千葉のラーメン ディナー オススメ20店

♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください。 福島県白河市に本店がある白河ラーメンの名店「とら食堂」の松戸分店。もちろんお水も白河と千葉では違うので、味にも違いは出てしまうとは思いますが、ちゃんと本店で修行した方のつくるラーメンが食べられるのか有り難しです。いつか本店に行く日を夢見て、大切にいただきました。 お店は松飛台駅のすぐ目の前。到着したらまずは店脇の記帳台で名前を書きます。 平日の13時くらいに到着して待ちは10組ちょっとくらいだったかな、回転はとてもよく、45分後にはラーメンが提供されました。 お天気も良くて、桜も咲いていて、すごく静かな場所だったので、ぼーっと景色を見ていたらあっという間に時間が過ぎました。 とても美味しい醤油ラーメンで大満足でした。 この後、もう一店舗行きたかったお店があったのでそこと、今話題の「市川市動植物園」へ行ってきました♪ 【メニュー/金額】 中華そば しょうが醤油味 1020円 【スープ】 鶏ガラベース、オイリー、熱々で無化調ですが、重みのある清湯スープてんす。 しょうがの風味も良くとっても美味しかったです。 【麺】 自家製の手打ち麺。 ピロピロ食感で、懐かしい手打ち麺です。個人的に手打ち麺はモチモチ麺よりピロピロ麺が好きです。 【具材】 チャーシュー ┗炭火焼きチャーシュー。2種類。チャーシューもとても美味しいです。 青菜、ネギ、海苔、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

うおー！ つけ麺部門のベスト更新！ ｷｬ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 【訪問曜日】月曜日(祝) 【訪問時間】19時45分頃 【混み具合】数分店内で待ちましたが、 すぐに席に案内されました♪ 【メニュー】特製角ふじつけ麺@1400×2 【 味 】★★★★★ うお！！ めちゃめちゃ美味い♡♡ うどんくらいあるモチモチでこしのある麺♡ ガツーンとインパクトのあるスープ♡ 最高です(*´﹃｀*) からのチャーシューも美味い♡♡ 何切れか入ってるうちの一つが完全な脂身だったのだけど、 もはやその脂身が美味すぎる♡♡ めちゃくちゃご飯欲しかったけど、 お腹いっぱい過ぎで食べられませんでしたwww からの味玉のクオリティ♡ なんか、色付きの味が染みてない卵出すお店もある中、 ここの味玉はこれだけでご飯1杯食べられる美味さ♡♡ とにかく美味かった(*´﹃｀*) ちな、僕はかつお、妻はゆずを頼んだのですが、 ゆずは濃い味の中に爽やかさがあって、 とても食べやすい！ 向井理の笑顔くらい爽やかです♡ 【ボリューム】★★★★★★★ 超お腹いっぱいでした♪ 元々の量が多いのに加え、割スープももらえますしね♡ 【接 客】★★★★☆ 丁寧でした♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★★ 良きです♡ 【総 合】★★★★★ また必ず行くお店になりました♡ 妻も気に入ったみたいです♪ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ!!

26周年だそう。久しぶり伺ったが、流石の完成度。少し酸味がある淡麗スープを多加水手打ち縮れ麺が持ち上げます。口の中で踊っています。チャーシューは焼きが入った本格的なものですが、冷えているので脂が強く感じてしまいます。ちょいマシなので、腹パンですが、スープ割りで完飲！

2012年オープン。 市川にあった『拉麺阿修羅 颯』というお店にいた方らしい。 平日夜でも並んでました。 「味噌ら〜麺」¥950 濃厚な感じですがくどくない味噌味です。 全体のマイルドさに味噌がよく調和しており美味。 麺屋棣鄂の麺。 プリッとした黄色縮れ麺でよく合います。 ここはちょっと札幌味噌っぽいです。 柚子生姜の味変も良いですね。 最後まで飽きません。 曜日限定メニューやつけ麺も気になります。 #千葉県 #市川市 #ラーメン

場所は東海神駅から歩いて目の前にあります。 食べログラーメンEAST100名店のお店です。 夜訪問しましたが並んでました！ 頼んだのは ○醤油ラーメン お値段1000円 スープめちゃくちゃ優しい味わいで麺もとっても美味しかったです◎ ごちそうさまでした！！

千葉探訪その2 20年以上前に行ってからここの味とボリュームが忘れる事が出来ず東京から遠征したきっかけで今回久しぶりに伺いました。 ただ本来は一番に行きたかったのですが不定期で一度目は休みでしたので貼り紙を確認し、満を持して伺いました。 ただ何個か注意して欲しい事がいつ行っても混雑してます。 開店が18時半との事で40分に行ったらほぼ満席 大半が近所の人（常連さん）みたいです。 そしてもう一つは大将の態度が悪い！ 昔は厨房でよく若い子叱ってたな笑 昔から何となくそんな雰囲気はあったのでそこまで気になりませんでしたが、嫌な人はイヤかも…。 味は絶品なんですけどね そして頼んだメニューはここに来たら絶対これ！ 「味噌チャーシュー麺」、「チャーハン」、 餃子は今回初めて頼みました。 どさんこと言ったらやっぱり味噌ですよね！！ 見て下さい、このはみ出さんばかりの ボリュームたっぷりチャーシュー 肉厚で食べ応えバッチリ。 チャーハンもごろっとチャーシューが入ってて若干しょっぱく、またラーメンが進みます。 20代の頃はペロっといけたのですがさすがに今は1人では食べきれず２人でシェアして頂きました。 また、チャンスがあれば行きたいと思います。 大将、それまでお元気で。 #ボリューム満点 #インパクトあり #腹パン #コスパ最高 #接客に難あり #元気な大将

墓参り後のランチ。 13時はとっくに過ぎてるのに、 相変わらずの大盛況。 オーダーは、ラーメンのネギ抜き。 ほとんどの方がネギラーメンをオーダー。 この店では、私が異端児ですねぇ（笑） 久しぶりに食べたラーメン、 美味しかったんだけど、重かった。 昔はそんなこと思ったこと無かったのに… 歳取りましたねー #西船橋の人気店 #みんなネギラーメン #10年ぶり

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ 柏で気になっていたこちらのお店へ。 濃厚なスープがとても美味しかったです。 みそとしょうゆどちらにするか悩みましたが、お店おすすめのみそにしてみました。 背脂補給したい時にはオススメです。あと、麺少なめがあるのは食べ歩きには嬉しいです。 【メニュー/金額】 少なめ醤油ラーメン 900円 ※あぶらの量 ギタギタ 【スープ】 濃厚味噌スープ。背脂もスープに溶けだす感じでかなり濃厚。 店名通りこってりでとても美味しいです。 【麺】 中太ストレート麺。少なめでも物足りなさはなかったです。もちもちで美味しい麺です。 【具材】 チャーシュー └柔らかくてとろとろで美味しいチャーシューです。 もやし、ネギ └量のバランスも良かった。 めんま、ニラ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

前職の後輩に誘ってもらい、こちらへ。ホントに美味い家系ラーメンはここにあったんですね〜。後味も良くて、最高に美味い1杯でした！

★★★★⭐︎【麺◎／スープ○／辛さ○】 なりたけ 津田沼店 みそつけめん（並盛200g）1,100円 3/16昼訪問。券売機で購入、現金のみ。 脂は普通で注文（でも背脂は多め）。7分ほどで着丼。 麺はツルツルしたストレート中麺で喉越し良し。 スープは背脂入り味噌だが、麺が冷たいので温度はややぬるめ。 とろみは無く、柚子が入った味噌スープでバランス良く美味しい。 卓上の辛味噌を麺に絡めるとピリ辛になり、味変も良い感じ。 チャーシューはスープの中にコロコロ3個。 麺の上に1枚乗っていないのは少し寂しい。 スープ割は言わなくても器に出してくれるサービス。 ただスープがあまり減らないので、かなり濃い味に。 中盛（300g）無料なので中盛がおすすめ。 並盛だとちょっと足りない（笑） #なりたけ #なりたけ津田沼 #津田沼 #津田沼ランチ #津田沼グルメ #千葉つけ麺 #つけ麺 #つけ麺好き #つけ麺部 #麺活 #つけ麺インスタグラマー

知人のお薦めということで、仕事帰りに！ 醤油ラーメン＋コーン 背脂は普通にしたけど多めでもイケるかも️ 次は味噌かな️

千葉県習志野市谷津 【かいざん本店】 ▪️ ネギチャーシュー 土曜日朝7:50分頃到着。 8時開店のはずなのに何故か普通に営業中！ しかもほぼ満席（笑） 駐車場も最後の一台でした・・・ 早速「ネギチャーシュー」をポチりました。 5-6分程で着ラー 見た目「ラーメンショップ」と言うか ラーショインスパイアのお店ですね〜(･･;) 麺もスープもチャーシューもほぼ同じ感じです。 チャーシューは切り立てで分厚い！ しばらくスープに浸かっていると柔らかくて美味しい！ でもスープぬるくなっちゃうんですよねー それはどこのラーショも同じですけど・・・(^^;; このチャーシュー大好きなんですよね〜 切り立てでしっとりしていて！ チャーシューWでトッピングしたいくらいです（笑） スープも飲み干したいところですけど、朝からちょっと重いので我慢しました〜σ^_^; 帰る頃にはもちろん行列でした〜 ご馳走さまでした。

半熟味玉濃厚つけ麺　中盛り　1,150円 とみ田に行きたい！でもなかなか予約が取れずに行けない！ そんな時はとみ田の近くにある富田食堂！ 席数が多いため、並ばずに入れる時もあります！ つけ麺好きな友達と富田食堂に行きました！ 少しお腹が減っていたので中盛りに 濃厚なつけ汁がとても美味しい魚介が極まってるな つけ麺だけ食べてみると、ツルツルと喉越しがよく これが小麦の甘さかとわかる麺！ つけ汁を少しつけて麺を食べると止まらない！ つけ汁に潜むチャーシューを食べながら つけ麺を食べるとあっという間になくなります 麺だけで食べても美味しいですね さすが、とみ田さん！ 店員さんのホスピタリティも高く 家族でも行きやすいお店でした また行きたいです！

松戸のラーメン屋さん。煮干しですね、店の外まで匂います。日曜昼は15分待ち。 メニューは中華そば(煮干し)、つけそば、まるきそば(煮卵、チャーシュー、ワンタン)、肉そば、炒飯。二郎系によくあるけど、普通サイズが小です。 中華そばは予想通り煮干し。苦みがあるスープでクセの強い味です。今どきはそんなに珍しい味ではないかな。 年配のお客さん、しかも一人客が多かったです。

ニッケコルトンプラザ近くにあるラーメン店。お店は年季の入った佇まいです。 日曜日の14:00過ぎに伺いましたが満席で少し待ち。中のお客さんは子供だけの集団やシニアのお一人様などバリエーションに富んでます。 店内はカウンターのみ10人です。 醤油と塩ベースに加え、味噌は白・赤・麦味噌の3種、それ以外にかつおと煮干しで差がつくパターンがあるようです。 自分は塩かつおにハーフチャーシューと味玉トッピングで。作業工程を見ているとかつおはラーメンだれに追加で魚粉を入れているようです。 まもなく着丼。麺は太麺ストレート、トッピングは茹でほうれん草・のり・追加もしたチャーシューと味玉です。 麺は少し柔らかめですが、味がしっかりしてます。スープが絡むというより上品なスープにしっかり麺も味で対抗している感じです。そしていちばん良かったチャーシュー。低温調理のローストタイプですが、実に上品でうまいです。味玉もゼリー状の黄身が見事な半熟タイプ、美味しいです。 最後にスープですが、ベースが上品です。それに乗るタレと魚粉で味を作ってるのですが、少し独立している感じで自分にはしょっぱく感じました。 このお店は本当に店主のお人柄が出てて、とてもアットホームです。お客さんと話しながらサービスを提供していて雰囲気が凄くいい感じになってます。 訪問される方には単純に味だけではないお店の良さを感じてきてほしいお店です。

成田駅より徒歩2分くらいのところにある「麺や福一」にて晩御飯です。この日は千葉県の多古町にてお仕事でランチも食べる時間がなくて結局、遅い時間で食事をとる事になりまして、ふと時計をみると19時です。 店内満席で、店内にある椅子に座って待ちましょう。コの字カウンターで独特なレイアウト。一番人気のメニューでもある特製鶏白湯ラーメンをセレクトします。味は塩です。こちらのラーメン、TRYラーメン大賞を5連覇し、殿堂入りした鶏白湯なんだそうです。これは期待しちゃうよな。 そしてラーメンが着丼し、いざスープから。 うわぁ、こりゃうまい！！濃厚な鶏白湯かと思いきや上品さを兼ね備えている味わい。きくらげやキャベツが入っている鶏白湯ってのも珍しいように思ったんだけど、妙にしっくりくる感じだった。チャーシューもお上品な仕上がり、味玉も中の黄身はとろ〜りしておりました。一言で申し上げると、お綺麗な完成度の高い上品な一杯！ってそんな感じ。 チャーハンもめちゃくちゃ美味そうだったんだけど今回は頼みませんでした。あと、余談ですが、店内ミュージックが90年代後半の私にとってドストライクなのがかかっており、私のテーマソングLUNASEAさんのSTORMがかかりまして、気分良くラーメンをすすった夜であった。（笑） #麺や福一 #麺や福一鶏白湯塩ラーメン #成田ラーメン #成田グルメ #成田ランチ #成田ディナー #メンスタグラム #麺すたぐらむ #tryラーメン大賞 #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #成田 #成田駅前 #くぼゆう #くぼゆう食べ歩きレビュー

2006年オープン。 『麺屋武蔵』出身な方のお店だとか。 胡麻を使ったラーメン、つけ麺、 担々麺、油そばなど胡麻メインのものを多く展開しています。 「胡麻らーめん」¥860 ベースは意外とあっさりです。 胡麻のお店ということでしっかり胡麻味です。 マー油が良いアクセントになっています。 麺はカネジン食品？麺箱がありました。 他にはなかなかない個性的な1杯で面白かったです。 このタイプのソースラーメンも気になりますね。 #千葉県 #船橋市 #ラーメン

【冬〜春の思い出グルメ！徒然なるラーメン行脚…ラーメン激戦区・行徳の人気激辛麺】 スマホのラーメンフォルダがパンパンなので、しばらくラーメン大放出で行こうかな、と。今回ももう半年程、経ってしまいましたが2月に行った激辛ラーメンが有名な「鷹の爪」さんです。実はコチラがある千葉・市川市の行徳エリアは「ラーメン街道」との異名が付くくらいのラーメン激戦区。行徳駅周辺や浦安から続く県道「市川浦安線」というバイパス道路沿いを中心に多数のラーメン店が鎬を削っています。「鷹の爪」さんも、まさにバイパス沿いで行徳駅北口からは徒歩5分くらいの場所。創業は2010年と既にこの激戦区で10年以上続けられているという事はそれだけ人気がある事の証左ではないでしょうか。 この時は、やはり平日休みのタイミング。ここ最近、激辛にハマっている嫁さんも行きたがるだろうと思い、誘ったところ是非行きたいとなりました。最近、嫁さんは基本テレワークなので、とある平日のタイミングで休み時間を長めに取ってもらい、車でいざ行徳へ！久しぶりに夫婦水入らずのランチになりました。車だと行徳まで20分程。近くの駐車場に車を止め、お店に向かうと店の外にはお客さんがいなかったのでラッキーと思いきや、店内で5人程が待ちとやはり人気店…侮れない。そもそも「鷹の爪」さんは「麺屋こうじグループ」の1つ。こうじグループとは、池袋大勝軒の直系・茨城大勝軒の田代浩二氏を筆頭とする、巨大ラーメン組織らしい。このグループが輩出した有名店舗は数知れず、ネットでもすぐ出てくるのは松戸「とみ田」新小岩「一燈」秋葉原「ほん田」などなど人気店ばかり。田代氏は「日本一多くのラーメン店主を育てた男」だとの事で、ここまで来ると若干の胡散臭さすら覚えてくるわけですが、実際に人気店ばかりなので、その実力も本物という事でしょう。 さてコチラの「鷹の爪」さんはいかほどか。食券を購入してから列に並びます。注文は1番辛い「極辛DX」の麺大盛りで野菜マシにしました。野菜マシが無料なのは二郎っぽいですが、嬉しいところ。座席はカウンターのみで10席ほど、回転はそこまで良くはなさそうですが、厨房で豪快に調理される様を見ていればあっという間。15分ほどで着席出来ました。豚骨醤油ベースのスープ、麺の上に炒められた大量の野菜が盛り付けられた後、丼の半分に麻婆茄子？がドバッと！さらに巨大な唐揚げがドカンと乗せられて行くのを見てもうヨダレノンストップです。着席後はすぐに着丼！見た目のボリューミーさと辛そうな色と湯気が堪りません〜口コミなんかでもよく見る「二郎系」×「蒙古タンメン中本」というのは何となく納得w まずはスープから頂くと、うん豚骨のクリーミーな感じでむしろ甘味を感じて美味い…と思ってたら辛さがズンッ！おー良い感じですなー！確かに二郎と中本の良いとこどりした感のスープでアリですよアリ。麺は中太の縮れ麺で、コシが強め。これは二郎感強めのワシワシ麺に近い感じですが、どうしても熱々の辛い麺だとクタッと感が強くなる店が多い中で、コレは個人的には結構理想的な麺かも。スープ・辛味もしっかり纏ってくれてヒーヒー言いながらも麺を啜るのをやめさせてくれない仕上がりに。正直、辛さは激辛好きの我々夫婦的には丁度良い辛さ。全然余裕ではないけど、美味しくどんどん食べられるレベルですが、辛いの苦手な人には厳しい辛さかも。とは言え食べ進める毎に汗が吹き出し、最終的には汗だくに。 そして何といっても鷹の爪さんで感動をしたのが具材のパンチ力！素揚げの茄子に辛味たっぷりの麻婆がしっかり絡み、スープと融合して味染み〜このお茄子だけでもしっかりオカズになっているし、野菜もたっぷりなのも嬉しい。キクラゲが食感、味ともにアクセントになってくれてますしね。そして中でもピカイチの存在感を発揮してくれるのが唐揚げ！鶏モモを長めに切った珍しい形でちょっと排骨感を意識しているのかな。この唐揚げがスパイスが効いていて美味しいの何のって。しっかり仕事されていて肉厚な分、食べ応えもかなりありますが美味いのでバクバク食べられちゃう。嫁さんはさすがにキツかったらしく、一個お裾分けしてもらいましたwお陰でお腹は超パンパン！汗もダラダラで外に出た瞬間の仕上がり方は最高に幸せでした。こりゃ癖になるな、と思った次第です。子連れはちょっと厳しそうですが、また隙を見つけて嫁さん共にまた是非行きたいなと思っております。ご馳走様でした！

ワンタンメンをオーダー 開店直後に行ったので待ちなし。 自販機は千円札のみだったので、店員さんにお願いして両替してもらいました。 塩っけがやや強めですが、手揉みちぢれ麺といっしょに食べるとちょうど良い感じでした。 ワンタンは、指先ほどの肉団子を包んでいるタイプ　食べ応えありました。 カウンターに備えつけてある擦り生姜を入れるとパンチが出て美味しかった。 次回は、塩にするかな？

千葉県佐倉市の勝田台駅近くにある、ラーメンどてちんⅢさんでランチ！もう最高です！このラーメン！ どて辛めん　880円 ※中盛、辛さ普通 ※味の濃さ、油・野菜・ニンニクの量は好みに合わせてオーダーください。今回は全てデフォです。 半ライス　100円 辛旨&プチG系みたいなイメージのラーメンです。 そして、めちゃくちゃ旨いです！ スープはとんこつベースのめちゃくちゃ美味しい味！それに激辛麻婆餡がかかっています！ 麺は太麺です！スープが味が濃くて、辛い餡がドロッとリフトアップされるから、太麺がよく合います！ このラーメンのパンチは中毒になりますよ^_^