千葉 寿司 でおすすめのお店

地元鴨川漁港で水揚げされる地魚にこだわる老舗鮨店。 店内はとても清潔で、カウンター席とテーブル席、奥には個室もあります。 ひと通りメニューを眺めると地魚メニューの豊富さに驚かされます。 また、オーナーらしき板前さんが凄く気配り上手で親切でした。 トータルの値段は首都圏に比べて少し安いかなと思う程度ですが、 ボリュームを考えるとCPは良いと思います。 寿司も一品料理も魚の鮮度が良く普通に美味しかったです。 ●本日の地魚刺身盛り合わせ あじたたき、ワラサ、地たこ、かつお、金目鯛です。 ワラサは脂の乗りは大トロ状態にもかかわらず、歯ごたえはしっかりしたものがあり美味しい！！ カツオも、戻り鰹なので脂がのってます。 鮮度が良いものだけを厳選して仕入れてるので、臭みのない本物のカツオの味を楽しむことができました。 こちらのお刺身全てにいえることなんだが、切り身が厚く食べ応えがあります。 ●かさごから揚げ 姿のままでの唐揚と期待していたのですが身のみでした。 こちらは岩塩でいただきました。 揚げ方もカラリとしていて、身がプリプリで美味しい！！ ●ゲソの肝焼き こちらは完全に酒の肴です。 ぐつぐつが弱まった鉄板の上のゲソが、きゅーっと溶けた肝に埋もれてます。 烏賊が新鮮なので、肝も美味です！ ●地魚鮨 こちらには、蟹のお味噌汁も付いてきます。 10貫のセットですが、板前さんが1貫おまけしてくれました。 どのネタもはずれがなく、満足のいくレベルです。 特に、アワビ寿司が食感が良く美味しかったです。 #夜に来たい #魚介料理 #寿司

久しぶりの【すし考】へ。 ここはリーズナブルに美味い寿司が食べられるからお気に入り。 ・ノドグロの湯引き 一発目からノドグロ！ 旨味ハンパない！ ・中トロ 安定の旨さ、中トロさん ・鳥貝 しゃくしゃく感ハンパない ・赤身 ・ぼたん海老 ねっとりウマー ・大トロ ・いくら 粒がしっかりしていてグッド ・小肌 大好きな小肌、皮が柔らかめ。 特にここのは好み。 ・しゃこ ・うに わずかに塩が振られたうに。 ・干瓢巻き 甘しょっぱい干瓢に山葵多め。 抜群のバランスです。 ・玉子 おかわりは… ・しめアジ 鯖でなく鯵 あんまり食べたことないけど、これはこれで美味い！ 鯖よりあっさり！ ・ノドグロの昆布〆 軽く炙ってある。 これもまた美味い。 ・赤貝 コリコリの赤貝 小肌をさらにおかわり♪ 海老の味噌汁がまた美味い♪♪ 大満足で5000円ちょい。

宿泊先から近い飲食店はないかRettyで調べて評価が良かったので同僚と行ってみました。 カウンター席は既に満席、たまたまテーブル席が空いたタイミングだったのでその席へ案内して頂けました。 一品料理が充実しており酒飲みにはたまらない寿司屋さんですね。刺し盛りと穴子焼き、いぶりがっこ、くじらのタレ（鯨の赤身をタレに漬け込み干してジャーキーみたいにしたもの）を頼みました。 刺身はどれも新鮮でしめ鯖が関東の割には良い塩梅で美味かったです。大トロと鯛も素晴らしかった(^^) 穴子焼きは期待していた大きさではなく脂の乗りはイマイチでした。 くじらのタレは最高のおつまみで酒が進み獺祭の焼酎を何杯もお代わりしてしまいましたw 最後にうめじそ巻きを頼んで〆ました。 比較的リーズナブルだし、ネタが良いので地元民に人気があるのが理解出来ました。 ご馳走さまでした、また行きたいと思います。 #地元民に愛される店 #新鮮なお造り #コスパ良好 #同僚と気軽に #カウンター席あり #メニューが豊富 #日本酒の品揃え豊富

GWも後半戦に入った5月1日に富津市の鋸山へ 嫁が前から行きたかったらしく色々と調べたみたいです 景色は良かったが登ったり降ったりの鋸山苦行 ちなみに私は高所恐怖症で地獄のぞきはしませんでした 苦行を終えてランチ 嫁が下調べしていたお店三店の中から さとみ寿司さんに 11時50分に到着 カウンター2席のみ空いておりました 3名さまと1名さまの間に座りメニューを 注文は 私も嫁も 房総寿司1,000円×2 穴子寿司1,000円 アジから始まり玉子までの8貫をテンポ良く6分で握ってくれました 私たちは食べるの早い方ですが間に合わないほど 待つの嫌いな私達にはピッタリです 穴子寿司はシェアして食べましたが私が5貫嫁は2貫 ふっくらで柔らかく程よい甘さのタレがたまりまセブン 鉄火巻も食べたかったがお腹いっぱいなので諦めました 美味しいお寿司を安価で食べられるなんて最高ですね 苦行を耐えたご褒美でした 25/05/01 木曜日のランチ #房総寿司 #名物穴子寿司 #アナゴをはかりめと呼ぶ

《GWのお楽しみ—外房のお鮨》 GW時期に毎年訪れる外房、目的はお鮨。 東京ではなかなかお目にかかれない珍しい深海魚を出すお店がある。 このお店を知ったのはもう15年ほども前のこと、さる食通の方から伺い訪れ、東京の高級店では決してお目に掛かる事の出来無い深海魚や地魚の数々に感嘆したものである。 今回は17:30の早めのお夕食の予約と、お勧めのお刺身盛り合わせもお願いしておいた。 訪店後、店主と女将に無沙汰の侘びをし、地酒の腰古井辛口を二合、金目頭の煮魚をお願いする。 お通しは筍とトコブシの煮物 若竹と若布に肝の苦味が爽やかなトコブシ、まさに皐月にそぐわしいお通し。 お願いしていたお造り。 桜鯛・イカ・炙りのさわら・トロ・地付きの鯵・海月・鰹 桜鯛は皮を軽く炙って有りコリッコリ、イカはもっちりと甘く、炙ったサワラはふんわりと身がほぐれる。鰹はムッチリとしっかりアミノ酸分解され旨味がもの凄い。 鯵もサクサクと歯応えに活きの良さを感じる。 『なにせ休みで市場がダメだから、ウチで寝かせたモノと漁師さんから入れたモノとで勘弁して。』 いえいえ、十分でございます。 金目のお頭の煮物もフワフワ、お味は決して濃くなく、生姜など使わずとも臭みが全く無く、フワっと金目の良い香りがする。 お目目の周りと奥のゼラチン、トゥルっと残らず頂く。 サクッと骨離れよく、身の欠片も残さず猫またぎ、この煮汁をご飯に掛けて頂きたい！ 気がつくと腰古井二合はあっという間に消え、寿萬亀辛口を二合をお願いする。 煮魚は時間が掛かるため、次回からは予約の時にお願いした方が良さそうだ。 握りは カツオ・ホウボウ・石鯛・鯵・金目・黒ムツ・ヅケ・中トロ 『わぁ〜美味しい！』 思わず大きな声を発してしまったが、『何が美味しかった？』と身を乗り出す店主、『黒ムツ〜っ！』と答えると、『黒ムツ旨いんだよ〜っ！』とニヤリとする。 フンワリトロっとした旨味、もう堪らない。金目鯛ももう身悶えする旨さ！ 実は金目鯛は銚子が本場、高級店では下田ではなく必ず銚子モノが使われる。 今回は10連休と言うことでネタがいつもよりかなり少なく、お目当ての地魚や深海魚も無かったが、コレはコレでとっても美味しい。 追加で赤貝・北寄貝に鉄火巻き、美味しい！ お椀は蟹かツミレが選べ、ツミレをお願いする。 提供された時には綺麗な水面、ツミレを開けるとワッと脂が表面に浮く。 他に伺う長野の山奥のお鮨が洗練された深い味わい芸術のようなお鮨だとすれば、こちらは勢いのあるお鮨、いつもその勢いに呑まれそうになる。 道場六三郎似の、物静かだが決して無愛想で無いご主人とお話し好きな女将、何とも楽しく美味しいひととき。 この辺りは長狭街道に近く、密かな米どころ、生産量が少ないため、外部には決して出回らない長狭米、こちらではこの長狭米を使用されている。 モチモチと風味豊かな長狭米で握った美味しいお鮨、次は秋に景色が色づく頃。 お店を出ると蛙の大合唱！ なるほど都会からは離れた土地と合点が行く。 この季節には新緑、秋には紅葉と、お店への往復も又、ちょっとしたご馳走。 いかんせん遠いので、頻繁にと言う訳には行かないが、可能な限りこのショートトリップが続けられればと、心から願う。 ＃お鮨 ＃地魚 ＃深海魚 ＃鴨川 ＃令和初ごはんキャンペーン

『2014年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 1軒目 熟成させた青魚を惜しげもなく食べることができる鮨店。 ご主人は、月島にある「力鮨」での修行後、1996年４月に生まれ故郷に店を構えました。 ただ、失礼ながらなんでここに鮨屋ってな田園地帯の中の意外な場所にあります。 鮨ネタの特徴は、熟成の見極めにある。 勿論、鮮度の良さが旨みに直結するネタもあるが、熟成によって最大の実力を引き出す ことのできるネタが数々。 熟成方法は独特で、内臓の毒素が体に回らないように背中を上にお腹を下にして 泳いでいるときと同じように立たせてタッパーに入れ、冷蔵庫の風が当たらないと ころに置いて仕込んでいるという。 シャリはいすみ米を使用し、甘味が強くねっとりもちもちしていてやや大きめ。 古米ではなく、ご飯としておいしい水分の多い新米を使っているが、熟成ネタとの相性は良い。 注文は青魚を中心におまかせでお願いしました。 ●秋刀魚 銚子産。 5日間熟成させた秋刀魚。 嫌な臭みはなく秋刀魚本来の味が濃くなって、口の中でとろけるクセになる味わい。 ●鯖 ほんのりと赤みを帯びた鯖は、香りが強くなってこそいるが嫌な匂いは一切しない。 おぼろ昆布との合わせ技もおもしろく後味がいい。 ●鯵 １週間日間熟成させた金谷の黄金鯵。 金色が強くなり、鼻を近づけるとだいぶ強くなったアジ独特の香りがする。 新鮮な鯵とはまるで違う旨みの濃さで、脂と旨みが身全体にまわりねっとりとしている。 ●平目 大原産。 酢橘と塩でいただきます。 やや厚めに切りつけており、白身ならではの淡白な味わい。 ●鮑 勝浦産。 蒸し鮑は口に入れた途端に磯の香りがする。 食感旨味共にまずまずの味わい。 ●中トロ さっぱりした中トロ。 酸味が穏やかで甘みがありがある。 ●ミンク鯨 鯨独特の香りが強いので、好き嫌いが分かれるネタ。 味わいは悪くはないが、鮨ネタとしては疑問がのこる。 ●鉄火巻 中トロは鉄火巻にした方が、バランスがいい。 ●もずく酢 お通し。 かなり甘めの味付けで、もずくが細くてシャキシャキした食感。 ●玉子 さっぱりしていて卵の香りが生きている。 ●味噌汁 魚の旨味とアオサの香りが混じった優しい味付け。 #マイベスト2014 #名店 #マイベスト10

千葉県は鴨川の町寿司でクリスマスディナー  冨美寿司@鴨川  ご夫妻で営まれてるアットホームな雰囲気に、新鮮な地魚が美味しい！  江戸前も好きだけどこういう寿司もいいよね。 はまぐり、美味しかったな〜〜  二人で日本酒8合とツマミに握りにたらふく食べて一人1,2万くらい！

久々に来ました。とりあえず、瓶ビールと伊達巻つまみ。追加で、カニクリームコロッケと上握り、銚子の誉を1本。上握りは通常、伊達巻寿司が入るところ、すでに伊達巻は食べていたので、他の魚に代替してくれました。アラ、ホウボウ、カマスも入れてもらえて満足。締めて、4820円。（2025年11月26日訪問）

【お寿司も食べた】我が家の回転寿司を目指したが… 「さかえ寿司やってるなぁ〜、行くか！」 と、Uターン。 ひとり遊びに出掛けて4人でランチ。 休日もランチメニューがあってありがた山！ ⭐︎妹、房総握り ⭐︎子、マグロ三昧丼 ⭐︎妻、まかない丼 ⭐︎夫、暴走握り、もとい、房総握り 房総握り、好評です。 マグロ三昧、これまた好評です。 まかない丼、お外で賄いでなくとも…結構食べてた！ 房総握り、自分ミス…11:00で1.5にせずƪ(˘⌣˘)ʃ 　でも、どれもこれも旨んめっ！ 　金目が良いね、鯵も新鮮そのもの、 　伊佐木も旨し、鮪の赤身も熟成ねっとり。 うん、高評価三連荘でした✌️ 三連星、星３つです！⭐︎⭐︎⭐︎ #ランチ寿司 #稲毛海岸 #ぶっこみジャパニーズ #房総握り

水曜日12時23分前客6人 ランチメニューから海鮮丼小の大盛りを注文 大盛りはプラス150円とのこと 38分配膳 桶のような丼から具がはみ出しております まぐろ、サーモン、海老、ネギトロ、ホタテ、光り物など具沢山です 具の下にはご飯が丼からはみ出すギリギリまで入っていて相当な量です お吸い物と薬味とお新香もついてお腹いっぱいになりました酢飯好きには堪らない量でした

年々具の量価格とも変化してきましたが 満足できる事はかわりません。 ただこのバラ寿司は限定数で終わりです 早めに行かないと食べれません11:30だと無いかも

遅いランチ、もしくは早い夕食くらいの時間に入店。竹のセットとカルフォルニアロールを注文。普段回転寿司に行く身としては回らない寿司屋は緊張しますが、セットを頼む分には高くなく、ネタが分厚くて満足感あり。

何度行っても美味しい銚子丸⭐ 店員さんも親切だし、旬なお魚も食べれるのでオススメです⭐ #地元の名店 #カジュアルに使える #鮮度が自慢

何度か利用させてもらってます。 とにかく海鮮が美味しい。リーズナブルに寿司を食べることもできるし、飲みながら刺身や天ぷら、珍味系も頂けて最高です。 特に生さばや穴子の白焼き、白子などが絶品で大好きです。 東洋美人という山口県の日本酒が気に入っております。

【夫婦ランチでお寿司⁈】 蕎麦3軒、パン1軒振られて、 もうなんでもいい、腹減った！ 「寿司でもいい？」 許可！ 先日、ケンミンSHOWでやっていた“銚子丸” 正に放送の“高州店” 昔、よく行っていました。 もう15時、空いている。最奥のテーブル席です。 創業祭ですと！！11月いっぱいです。 生ビール半額！！？？、車だがや…( *｀ω´) 「運転かわって！」 「ダメ！ビール買ってあげる！！」(´･_･`)ｼｮﾎﾞﾝ … ⭐︎あら汁（大）…妻 ⭐︎かにスープ…夫っと 　ガリも皿に乗ってくる⁈ 　飯テロ対策なんだ！ 番組の伊勢海老、当然ない。 11月だもん当たり前！10月いっぱいだよねー！ … ⭐︎オーロラサーモン…妻 　サーモン大好きだもんね！ ⭐︎海鮮軍艦 　いろいろ乗ってる！ ⭐︎劇団セット「感謝」 　本まぐろ大とろ、みやび鯛、活蝦夷あわび、 　ぼたん海老、うに軍艦の5貫 　あわび柔わ、ひもコリコリ、良いね！ ⭐︎なめろう軍艦 　マイ釣り鰺なめろうが良いとの評(^-^)v ⭐︎光物3貫 　鰯、鯵、〆鯖…鰯旨っ！さすがです。 ⭐︎上鉄火細巻 　干瓢…パスされ、 　トロたく…却下でした。 程々に腹八分目、 それにしても高くなったなぁ〜！ ご馳走様でした。 #回らない回転寿司 #美味しい舞台へようこそ #千葉市美浜区高州

ベビーカーおけ。ハイチェアあり。ランチのおまかせ握りとエンガワ炙り、海鮮丼。 美味しかった。カニの茶碗蒸しが美味しかった！！

シャリ小さめ 職人さんの手間がかかったお寿司 美味しかったです。 このクオリティなら東京ではこの価格では食べれないかな。

北松戸での2軒目は『おすし家の いらぶ』。 他の方のレビューを見ていると「ばらちらし』が美味しそうなので注文してみました。時間が遅かったせいか、「ばらちらし」は難しい(いくらが少ない)とのことでしたが、何とか対応して頂けるとのこと。 いくら・筋子・マグロ・卵焼きなどが盛り込まれた美味しい丼でした。 ばらちらし 1,500円

船橋市場丼を食べました 新船橋市場丼は船橋市場丼と同じネタにアワビとウニが追加されたプレミアム丼です

遅いランチを頂きました。ランチタイムはやってない時間帯でしたが、美味しく、回らない寿司としては高くなくて満足。