青

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予算
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最寄駅
JR外房線 ／ 東浪見駅 徒歩7分（540m）
ジャンル
イタリア料理
0475-38-7049

【#1248外房発 旬の食材を使った絶品イタリアン】 千葉県外房の東浪見(とらみ)駅近く。 国道128号線沿いに佇む絶品イタリアン。 放飼いの烏骨鶏に出迎えられる。 お店の人に聞くと、お母さんの後ろをチョロチョロ追っかける7匹の赤ちゃんは生後10日との事。 地元の旬の食材にとことんこだわった料理を存分に楽しむ。 「マッシュルームのサラダ」 いつもは脇役のマッシュルームがここではキムタク級の主役。 厚切りのホワイトマッシュルームの濃厚な味わいとシャクっとした絶妙の歯ごたえを堪能する。 「鰆のカルパッチョ」 鰆は冷燻。凝縮された鰆の旨味とグレープフルーツの酸味の相性抜群。 「トマトのパスタ」 フルーツトマトを塩だけで煮込んだソースにバターを乗せたシンプルな一品。 トマトの優しい甘味と酸味のバランスの良さに感動。トマトが苦手な息子は1人前をペロリと間食！ 「自家製酵母パン」 ふっくらとしたパンにたっぷりのチーズとサラミが乗る。 チーズの濃厚な味わいが印象的。 そして、料理のレベルに比例してホスピタリティも最高レベル！ 接客担当の女性(オーナーの奥様？)が料理の量や提供の順番など、子連れに優しい提案をしていただき、なんのストレスもなく絶品料理を堪能する事ができました。 美味しい料理と美味しい料理を純粋に楽しめる環境を提供していただき、感謝、感謝‼︎ (2022.08.12訪問)

Masaaki Watanabeさんの行ったお店

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予約・問い合わせ 0475-38-7049
ジャンル
  • イタリア料理

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住所
千葉県長生郡一宮町東浪見２６０６－１ 大きな地図をみる
アクセス 
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                JR外房線 ／ 東浪見駅 徒歩7分（540m）
JR外房線 ／ 上総一ノ宮駅（2.7km）

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