更新日:2026年01月25日
煮干し香る醤油スープと2種チャーシューが魅力のラーメン店
接客も丁寧で麺も抜群に美味しかった@木更津。 この日は平日。 幼稚園の面接を終えた後木更津までドライブ。 その際にラーメンが食べたいという要望でこちらへ。 1席だけ4人がけのテーブル席がある。 ちゃんと子供椅子もあり、店員さんの対応が気持ち良い。 SPFポークのチャーシューが抜群に美味しくて 子供も喜んで食べました。 日替わりのドリンクも無料で この日はさんぴん茶でした。 まぜそばも油が多いように見えても結構あっさりで 是非またリピートしたいと思うお店。 大盛りが無料なのも嬉しい! ごちそうさまでした! #retty人気店 #大盛り無料 #駐車場有り
分厚いお肉と家庭的な空間が魅力のボリューム定食食堂
ポークソテーライス1,700円を頂く。 見た目のインパクト大。甘辛いタレたっぷりの肉とご飯、味噌汁、ちょこっと野菜。肉にタレをつけてご飯にバウンド。タレとご飯の組み合わせは最強。 野菜もタレで食べる。肉はちょっと硬めだけど脂身は一切ない感じ。 11時開店に合わせて訪問。5月5日に訪問したこともあり、次々とお客さんが来る。単身男性はほぼポークソテーライスを注文。メニューは豊富なので他のものを選ぶのは悩むと思われる。 店の前に3〜4台駐車可能。 #定食 #木更津
アウトレットで味わえる濃厚魚介スープとモチモチ極太麺が魅力
特製つけめん #つけめん #行列が絶えない #行列でも回転がはやい #名物メニューはこれ #フードコート
本場九州の味を存分に堪能できる、地元で長く愛されるちゃんぽん・ラーメンの店
・日曜日、夜20時頃に向かうとすぐに店内に入れた。昼間は行列らしいのでラッキー! ・店内は昔ながらのラーメン屋という感じ。古めかしかった ・普通のラーメンと餃子を注文。餃子はネギとニラがたくさん入ってて野菜み強かった。皮がパリパリに焼けてて美味しい! 油っぽくなくていい ・豚骨ラーメン、めちゃくちゃ美味しかった! ここ最近食べたラーメンの中で一番。スープがすごい好みだった。チャーシューも硬めなのに、パサパサしてなくて肉厚でジューシーだった。食べやすいのに美味しい。他の人にもらったワンタンと煮卵も美味しかった。ワンタンは中の肉がジューシー。煮卵はまろやか。 ・同行者の頼んだスペシャルラーメンも美味しかったらしい。高菜がモリモリで麺がたりないくらいだった。 ・量がちょっと多めだった(少食の感想) ・店員さんが「扉の開閉があると寒いでしょう」と、暖房をこちらに向けてくれた。親切!
旨さの秘密136℃ この熱でスープが旨くなる!!
千葉県木更津市のラーメン屋さん。 木更津港まつり花火大会の後に立ち寄りました。 ラストオーダーギリギリでしたがなんとか滑り込み入店できました。 海老豚骨ラーメンを注文。 海老の旨みが溶け込んだ豚骨スープが旨かったです。
竹岡式を楽しめるこだわりラーメンと中華メニューの店
この辺りで有名な竹岡式ラーメンがいただけるお店。 かなり味濃いめでスープはいっぱい飲めない感じでした。 玉ねぎ少なめ。 ワンタンメンを頼みましたが、ワンタンはどんぶりの底に入ってました!6個くらい入っていてボリューミー! 餃子が小ぶりでパリパリで中身の餡も美味しかった。 豚骨チーズラーメン、「とんちー」はバジル風味で不思議なお味! 半カレーはレトルトと給食の間って感じの味。 いつも混み合ってるお店で、個別会計ダメとか色々ルールが張り紙に書いてあります。 お子様メニューもないです。ワンチャンラーメンだけどお子様のお椀はネコちゃんでしたw
「美味い!」で笑顔にしたい、なりたい!
他のお店にいくつもりがナビ間違えてたみたいでこちらに。並んでおり悩んだが暑いさなかまつこと約30分で着席。醤油ラーメン800円込、しかしこのラーメン美味い!スープが生姜がきいており淡麗熱々。チャーシュー2種のうち豚チャーシューがほろほろ味しみしみでまじうまし。細目の麺がつるつる淡麗出汁とあいまりとまらない美味しさ。お隣さんは親御さんが経営する洋食やさんモンド、同じエリアにある一軒家がお住まいかな。ご馳走さまでした。
160年続く下総醤油で造った熟成醤油らーめん。
木更津でお仕事。木更津駅から徒歩10分程度の場所にあるラーメン屋さんでランチです。醤油作りが盛んな千葉ならではの醤油ラーメンを提供されています。 お店に入ると券売機があり、生姜醤油ラーメンをポチりました。カウンター席に座って、食券を渡します。麺の種類が選べるので、食券をら渡すときに好きな麺をオーダーできます。ストレートの中華麺を選択。 程なく着丼したラーメンは、透き通る醤油スープの生姜ラーメン。すっきりとした、ノスタルジックな味わい。生姜好きな私は、テーブルの生姜を更に追加。 リピートしたくなる味。醤油が美味しい、和風ラーメンです。 #ラーメンは背徳の味
コク深い醤油と刻み玉ねぎ、地元に愛される千葉発祥の庶民派ラーメン
ラーメン、餃子、野菜炒めどれも100点満点です。一時過ぎの訪問でしたが、待ち時間なく入れました。店員さんもフレンドリーで素敵なお店です。
煮干しの旨みが広がる、通も唸る創作蕎麦と和え玉の店
千葉県木更津市にある煮干し蕎麦屋「木更津ノ貫」 (きさらづ へちかん) 極濃煮干蕎麦を頼みました。 追加で(替え玉)… 黒酢の和え玉300円 トマトの肉アラビアータ和え玉400円 どちらも、混ぜ混ぜしてそのまま食べても旨いし、残ったスープに投入して食べても美味しかったです♪
伝統の一杯を 本格派久留米豚骨ラーメン 三代目沖食堂
木更津で人気のラーメン屋さんに行ってきました!実は人生初の久留米ラーメン体験♡ 「がっつりとんこつ」なイメージで身構えていたら、想像を裏切る絶妙バランス。醤油とんこつ…?という感じで、関東人にはちょっと懐かしいピリッとした醤油のキレが心地よいんです。これは嬉しいサプライズ。 麺は細めのストレート。かためで提供されるので、のびる前にズズッといただくのが正解! 大きなテーブル席もあって、家族連れでも利用しやすい雰囲気。店内は「とんこつラーメンらしい香り」が漂っているけれど、床はベタついていなくて清潔感があるのも好印象。 アウトレットからも車ですぐなので、木更津に行ったらぜひ立ち寄ってほしいお店です◡̈
懐かしさあふれる、コスパ抜群のレトロラーメン
8/13㈬【地元民が認める竹岡式ラーメン】@千葉県袖ケ浦市 No.1674) お盆で実家に顔を出す前に、袖ケ浦市にある竹岡式ラーメンの『寿ラーメン』に訪問しました、 ハッキリ言って旨かった、 元祖と言われている富津の〇〇、他県ナンバーなど行列は絶えない、値段も今や1000円近い、 しかし地元の仲間からは残念な声も多数聞こえてくる、 竹岡式ラーメンは、鶏ガラや豚骨などでスープは採らない、 大量の豚バラ肉を地元の醤油で煮て、その煮汁を丼に入れ、そこに茹でた乾麺を入れ、乾麺を茹でた湯だけで伸ばす独特のスタイル、 一般的な鶏ガラや豚骨で作ったスープで、かえしを割るようなことはしない、 バラ肉から出た旨味を吸った濃厚醤油のカエシと茹で汁(お湯)だけで勝負する他では見かけないラーメンなんです、 地元の女衆だけで回している店が多いのも竹岡式の特徴だ、 昔は早朝から漁に出て陸に上がった男衆がすぐに食べられるように考えられた漁師町のファーストフードだった、 しかし、鶏ガラベースのスープで割る『進化系竹岡式ラーメン』の店が今は増えている、 そのほうが旨いと地元の友人の多くは口を揃える、 11:20店頭に着くと、お盆休みはなく営業していた、 名前を書くと7組待ち、約20分でカウンターの奥のアリーナ席に案内される、 刈り上げのおかあさんは、魚市場の競り人のように威勢よく調理している、 バレーボール往年の名セッター竹下佳江のような雰囲気でテキパキ指示を飛ばしている、 店員のおっかさん方は阿吽の呼吸で配膳と誘導〜会計の連携プレーをこなしている、 最強のママさんバレーを観ているような小気味よさがある、 アリーナ席から眺めていると、一人前づつ麺を片手鍋に入れ沸騰させる、 此方の麺は乾麺ではなく私の実家太田屋で使っていた木更津文明軒を使用している、 煮汁を入れたどんぶりの所に、沸騰した鍋を持っていき、湯切りはしないで麺を移す、 そこに鍋の湯をいれ、その上にさらに追い煮汁を注いで味を調えている、 まずはスープをひとくち、 う、う、旨いーーー(゚∀゚)、 名前にあぐらをかいて味を落とした店も多い、 しかし此方は刈り上げのおかあさんの妥協を許さない姿勢がビシビシ伝わってくる、 半ライスにチャーシューを乗せ、ひとくち、旨いよ、おかあさん、ブリブリした歯応えがある、 低温調理の柔らかいチャーシューなんかより、男は黙って歯応えチャーシューだね、 竹岡式ラーメンのもうひとつの特徴である刻みタマネギ、此方はすり下ろしてあるようでマイルドなところもいい、 最近、八王子ラーメンに気持ちは動いていたが、久々に竹岡式ラーメンのガツンとくる美味さを再発見しました、 元祖竹岡式を踏襲しながらも、独自に進化させている、 Retty千葉の巨匠Kaduoさんは『袖ケ浦寿式ラーメン』と名乗ってもよいだろうと仰っていたが私もそう思います、 ◆チャーシュー麺(800) ◆半ライスお新香付き(150) いまだにラーメンは600円、駐車場や前の市民ホールの駐車場はほぼ地元ナンバー、 流行り廃りでなく地元民に愛されているお店ですね、 再訪問を誓いつつ、 ごちそうさまでした、 2025/8/13㈬17:30 #ガツンと旨い竹岡式ラーメン #千葉県の中毒性のある旨さ
絶妙な濃さの竹岡式しょうゆラーメン
竹岡式ラーメンでは名店だと思います♪ スープの色は濃いのにしょっぱくない絶妙な濃さが良いんです。 濃いのが好きな人は追加できます!
オススメはあさりラーメン。具材もたっぷりでスープが絶品のラーメン店
マザー牧場からの帰り道、海ほたるで夕食を食べました。 数ある選択肢の中で妻がチョイスしたこちらのお店。 あさり丼がとてもインパクトありました(=゚ω゚)ノ ちーば丼ではなくあえてあさり丼をチョイスし、少し食べさせてもらいましたが美味かった! 土曜夜の海ほたる、川崎方面激混みでした(´;ω;`)
思わず再訪したくなる美味しさ
2023ラーメン002 「ラーメン林家 木更津店」の「チャーシューメン」(1050円) こってりスープに大判チャーシューがたまらない 個人的好み★★★★☆ #ラーメン林家 #チャーシューメン #木更津市
シンプルな昔ながらの味わいで心落ち着く竹岡式ラーメンの名店
房総での釣りの帰りに竹岡式ラーメンを食べに竹岡屋さん@木更津へ。叉焼を煮たカエシをお湯で割るのが竹岡式とのことですが、確かに濃い目のカエシですね。スープに浮く生の玉葱がよく合います、美味い! 中太麺との相性も良く、バランス良いラーメンですね~。しかも驚きはラーメン500円、このクオリティーで凄いコスパ。。因みに、写真はメンマトッピング追加してますが、半チャーハンとのセットで千円未満と有り難い。家族連れが多いのも頷けます。 初の竹岡式ラーメン美味しかったです。 ご馳走様でした、また伺います。 #竹岡式 #ラーメン #半チャーハンセット
海を眺めながら味わう、たっぷり貝の塩ラーメンスポット
海ほたるで初めてのランチ。 あさりラーメンとまさに観光地な食べ物ですが、あさりはちゃんと下処理されていて砂にあたることはなく、シンプルな塩ラーメンがよりあさりの旨みを引き出していて、岩のりの風味が良いアシスト。 観光地で¥1,000でこのラーメンがたべられるなら万々歳かと思いました。
名物「あさりラーメン」がやみつきになる味、木更津駅西口降りたらすぐ
味噌つけめんを頼みました。ほんとは他が良かったけど全て300gだったので150gを選べる味噌に。300はちょっと自信ないなぁ。と思いましたそして具がほぼワカメです、なんかトッピングすれば良かった。 次回はそうしよう。と決めました。
骨付きチャーシューの衝撃と無添加自家製麺が味わえる、斬新ラーメン体験
2018ラーメン017 今日は「福のじ」の原始人骨付チャーシュー麺 無添加麺にあっさり醤油スープ なにより、チャーシューのインパクトが! 美味しいラーメンごちそう様です。 #福のじ #原始人骨付チャーシュー麺 #木更津市 #ラーメン #チャーシュー #麺スタグラム #ラーメン倶楽部
味変が楽しい竹岡式ラーメンのお店
市原でのゴルフが悪天候で中止になったので、袖ヶ浦の練習場で少し練習したあと、竹岡式ラーメンを食べて帰ろうと思い、検索して見つけたこちらのお店へ。 チャーシュー麺と薬味(きざみ玉ねぎ)を注文。ラーメンと一緒に、小鉢に入ったタレを「よかったら使ってね」と出してくれた。他のお客さんを見ると、ラーメンの上のチャーシューを、タレにつけて食べている。真似してみると、なかなかいい!ラーメンのほうにことタレを入れてスープを濃いめに味変することもできる。 竹岡式ラーメン、奥が深い。
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