ラーメン福のじ

ふくのじ

予算
~1000円
営業時間外
最寄駅
JR久留里線 / 上総清川駅 徒歩22分(1.7km)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週月曜日 毎週木曜日
0438-38-3816

骨付きの特大豚バラチャーシューがのる原始人ラーメンが食べられるお店

口コミ(15)

    チャーシューはめちゃくちゃ柔らかくて美味いですが、ラーメンだと甘くなってしまうので丼の方がいいかもしれません。

    まるで〝玉ねぎのナイアガラ〟✨ 「はい❗️お待ちどうさま〜」 おばちゃんが運んできたのは、この店の看板メニューとされる ●原始人 骨付きチャーシュー麺 超映えルゥ〜‼️ インスタグラマーなら間違いなく喜ぶだろうー ・ドーンと鎮座する豚バラブロックチャーシュー ・フサフサに盛られたわかめ ・普通のラーメンの倍以上のメンマ そして ・チャーシューの上には、雪崩のように、いやナイアガラの滝のように流れ落ちる大量の玉ねぎ(画像) 当然、玉ねぎが流れ落ち、更に表面張力ギリギリになっているスープは我慢できずにお盆に垂れながら運ばれて来た。 さあ、どこから食う? 一気にこの滝が崩落しそうで箸をどこに入れたらいいのかわからない、、、 麺は自家製手打ち麺でしっとりとした喉越しがイイ太麺。 延びにくい麺のようだが食べても食べても減らない量がスープに隠れている。 スープはチャーシューの煮汁をベースにしている甘みの強い醤油味で、玉ねぎの甘さが引き立たせない塩梅。 そして、骨付きチャーシューと言いながら骨はほとんど無く、リブフィンガーかな?バラ肉の先の方を使っ煮込まれているので、骨まで柔らかく食べられる上腕二頭筋サイズのドデカチャーシュー チャーシュー、スープ、麺 主役の御三家はどれも強者 且つ脇役はどれも優れ者揃い 最初は勢いよく食べたが、あっという間に撃沈ーーー 「ごめんない」 店主とおばちゃんに謝罪 店主「量が多いからね〜」 と、優しくされたのが妙にせつない ご馳走様 横の作業服を着たガテン系の兄さんも、普通盛りのチャーシュー麺に弱音を吐いていたほど 全面赤いペイントの田舎のラーメン屋さん 看板に大きな文字でPIZZA?ピザは無い 「食ってみろ うめっぺ」店主の落書きか? 只今出店者募集中だそうです⁉️ このお店の暖簾分けをされてみませんか?

    過去投稿【木更津の極厚チャーシュー麺】 まさに角煮との格闘技、 子供の頃観た、ジャイアント馬場vsアブドーラ・ザ・ブッチャーのファイトを彷彿させる。 竹岡式はこの界隈のご当地ラーメンだが、更にパワーアップして独自性をだしたようなラーメンだ。 竹岡式とジロー系がタッグを組んだような、そんなイメージだろうか。 ■ラーメン(チャーシュー4) 700円(税込) ■チャーシュー麺(チャーシュー7) 800円(税込) 麺はどちらも280㌘、チャーシューは雑煮の餅くらいの厚みと大きさ、 今回も懲りずにチャーシュー麺を注文。スープは表面張力で淵にギリギリまで注がれている、 その上に肉の塊が7個、土嚢のように積み上げられている。 ワカメと刻みタマネギが脇を固め、麺は隙間から僅かに見えるくらいだ。 まずは、チャーシューを片付けないと麺にたどり着けない。 箸で持ち上げチャーシューを 頭からガブリといく、 思いの外柔らかく、醤油が強すぎず、これは中々いい。 次にスープを啜ると、おや、ちょっとぬるい、これだけ大きな肉の塊が入っているからか? しかし下の方は熱々だ。 さらに、必死に掘り進める 地球に例えるとマントル辺りまで、なんとか掘り進めると、モホロビチッチ不連続面に出くわす感覚だ。 竹岡式はチャーシューの煮汁を、麺を茹でたお湯で伸ばすだけという独特の方式に対し、ここはスープをとっているとのこと。 多加水太麺は、もちもち感があり、このスープによく馴染じむ。 この佐藤の切り餅サイズのチャーシュー7枚は、阪神タイガースの大物新人佐藤輝明が丼の中に7人いるようなイメージだ。 他にもオリジナルの原始人骨付きチャーシュー麺もあるようだ(笑) 遊び心も、インパクトも半端ない。 暴走する房総ラーメンでした。 【アブドーラ・ザ・ブッチャー】 カナダ・オンタリオ州ウィンザー出身の元プロレスラー。 生年月日は1941年1月11日とされるが、1936年の生年説もある。ギミック上の出身地はアフリカのスーダン。日本でのニックネームは「黒い呪術師」。 生年月日: 1941年1月11日 (年齢 80歳) 身長: 183 cm 公称体重: 163.3 kg 投稿No.866

    知り合いから教えてもらったインパクトのあるラーメンを食べに『福のじ』へお邪魔しましました『原始人骨付きチャーシュー麺』というメニューで骨付きチャーシューがまるまる一本のったヤバイラーメンです。 スープは竹岡系でチャーシューの煮汁の複雑なお味が、深みを出しています。やくみも効いています。やや薄味にも感じますが、出汁感が強いので竹岡式とは違うような印象です。 麺は多加水平打ちの太麺で、室内に製麺所があり無添加自家製麺のようです。少しかん水が入ってるような色の麺で食感はツルツルモチモチでとても良い。量は多めで280~300gあるそうです。 具は骨付きチャーシュー・ワカメ・玉ねぎ・海苔・メンマ。チャーシューは長さ20cm幅5cm厚さ3cm位のヤバイやつ!は200g以上はありそうです‼︎ #福のじ #原始人骨付きチャーシュー麺 #竹岡系 #チャーシュー一本

    2021ラーメン013 「福のじ」の「原始人骨付チャーシュー麺」(1250円) インパクトあるチャーシュー 見た目だけでなく、口の中でとろけて味も最高 麺が多いので普通で満腹 個人的好み★★★★☆ #福のじ #原始人骨付チャーシュー麺 #木更津市 #ラーメン #拉麺 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン倶楽部 #ラーメン好きな人と繋がりたい

ラーメン福のじの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
営業時間外
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR久留里線 / 上総清川駅 徒歩22分(1.7km)
JR久留里線 / 東清川駅 徒歩26分(2.1km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        木更津市バス 中郷・富岡線 中郷小前 徒歩2分(110m)
木更津市バス 中郷・富岡線 農協中郷支店前 徒歩5分(380m)            

          
店名
ラーメン福のじ ふくのじ
予約・問い合わせ
0438-38-3816
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/fukunoji/

席・設備

個室
カウンター

特徴

利用シーン
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
杉山 こう
最新の口コミ
S.yuki
最終更新

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