らぁ麺ひなた

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12/21(土)【®️千葉県民絶賛の鶏白湯ラーメン】は超越したレベルだった。朝から市原市青葉台で打合せがあり、千葉県のラーメン通の皆さんが、絶賛する「らぁ麺ひなた」さんに訪問。 13:30到着すると、1名の並び、なんと普通の民家。やってるのか不安になる。店内に入ると、なんと言うか、ハワイアンのような、文化祭の模擬店のようなラーメン店らしくない雰囲気。カウンター8席のみ、待合いには 5名、女性店主のワンオペです。竹岡式ラーメンや醤油ラーメンは好きですが、白湯ラーメンはあまり好みではないのですが、 ®️投稿を信じ、迷わず「特性よくばり白湯」を注文。女性店主は厨房から配膳まで、一人でこなしていますが、出来上がったラーメンを、慈しむように、わざわざ厨房からでで運んできてくれます。ラーメンにはうるさい千葉県の RettyUSERをして「世界で一番美味しい鶏白湯」と言わしめた一品。ラーメンのこのビジュアルは、女性ならではの美しさ。さて、スープを一口、うっ、癖がなく、しかしこれは旨い、甘みがあり、ドロッとした感じだが飲み干したくなるほどの味わい。チャーシューはホロホロして、柔らかく、てるてる坊主のような肉ワンタンもプリッとして、スープの中で美味しさが弾けていきます。半熟玉子も、細くて確りした食感のメンマもいい仕事をしている。そして、カイワレと刻み玉ねぎが濃厚スープをサッパリとさせる。京都の細麺もスープに良く合いますが、途中、ライスも欲しくなります。ライスは品切れでしたが、プリプリワンタン、ホロホロチャーシューを、オンザライスで鶏白湯スープと食べたらまた格別でしょう。特性よくばり白湯(1050) 塩、醤油も、次回は試してみたい。改めて、ラーメン王国、千葉県市原市の奥行きを実感しました。しかし、白湯ラーメンにはまりそうです❤️ 姉ヶ崎高校や帝京大学病院以外、何もない場所にある、不思議な、世界一の鶏白湯ラーメン店でした。世界一の鶏白湯ラーメン@千葉県市原市リピート確実市原市再訪問確実

H.Ootaさんの行ったお店

らぁ麺ひなたの店舗情報

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予約・問い合わせ	不明
ジャンル	ラーメン
営業時間	[月・火・木・金・土・日] 11:00〜14:00 [火・木・金・土] 17:00〜19:30 ※営業時間は仕込みの状況によって多少変動することもあり。
定休日	毎週水曜日 ※日・月曜日はランチ営業のみ。
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

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住所	千葉県市原市姉崎２６２４-２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR内房線／姉ヶ崎駅徒歩22分（1.7km）

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席数	8席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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