花生食堂

はなしょうしょくどう
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
京成本線 ／ 京成船橋駅 徒歩3分（210m）
ジャンル
定食 丼もの 居酒屋
定休日
不定休
047-422-6565

とっても笑顔が素敵な女将さん♡ 小心者の私に、前に進む勇気をくれたお母さんです。 ちょうど、とある悩み事で頭を悩ませていた私に、あっくんからのリクエストで兼ねてより行きたいと想いを馳せていた花生食堂さんへ行くことができました。 偶然は必然でもあるんだな〜。 あれこれと気持ちよく、でもあくまで適当な？なんてことないお母さんとのおしゃべりの中で、自身の想いを信じてやりきることの素晴らしさを教えていただきました。 儲けようとか、名を残そうとか大事なことはそういうことじゃなくて、ただ毎日来てくださるお客様に喜んでもらうために続ける！客商売の一番大切なことを、あの朗らかな笑顔に改めて教わった私です。 先代から受け継いだぬか漬けの美味しさって言ったら。思わず秘訣を聞いてしまったくらいですが、特別な秘訣なんてなくて。鷹の爪も入れてないそう。きっとあのお母さんの愛情がこもってるだけのことなんだろうな。かぶの葉っぱがやたら美味しかったんですよ〜。 お豆腐は滑らかな絹ごし豆腐なんだけど、しっかりした固めの大豆が濃いやつ。市場で仕入れてこられるそう。それに味の素とねぎとかつ節を小鉢に入れて出してくれます。冷奴ってこんなに美味しかったかな。 製氷機使われてないんです。一杯一杯、お母さんがアイスピックでカチカチやったかち割り氷をキンミヤグラスに入れてくれる。真冬はきっとしんどいだろうに。それでも、ずーっと変わらずこうしてこられた歴史のあるキンミヤ酎ハイは、本当に柔らかな口当たりで。 今まで味わったキンミヤの中で1番美味しかったかもしれない。 おしゃべりしながら作っていたニラ玉らしきお味噌汁、飲みたかったなー。定食用のお味噌汁かな。 この金額で、なんてことない食材で作るんですから、飛び上がるような飛び切り美味しいモノなんかは出てこないです。 だけど、あったかくて、愛のこもった昔おばあちゃんが作ってくれたような優しい味に出会えるお店でした。 私の代でもうおしまいよ…なんてさみしいことも仰ってましたが、お身体大事にまだまだ頑張っていただきたいです。 大切にしていきたいお店がまた一軒増えました。 美代子お母さん、また行くね。 一生一緒に呑む会 食堂酒場 お母さんの肌がスベスベ 素敵女将 マイベスト2013

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花生食堂の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 047-422-6565
ジャンル
  • 定食
  • 丼もの
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
千葉県船橋市本町４-１６-３０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                京成本線 ／ 京成船橋駅 徒歩3分（210m）
JR中央・総武線 ／ 船橋駅 徒歩5分（350m）
京成本線 ／ 大神宮下駅 徒歩11分（830m）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有
喫煙 可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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047-422-6565