やぶ久 やぶきゅう

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Koichi Nomura

粗挽きで短めの手打ちそばは 少しザラっとした舌ざわりが心地よく 香りも高いし、蕎麦の旨みも しっかりとある。 なかなかおいしい、手打ちそば店。 休日の蕎麦ランチ。 前をたまに通るけど行ったことの なかった手打ちそばのお店へ。 駐車場は店の横の細い路地を入った 左手に2台（？）分ある。 入り口を入ると左右に小上がりがあり 4人卓が5つ、2人卓が1つのキャパ。 メニューはそばだけでなく、 いわゆる町のそば屋さん的に さまざまな定食まで幅広くある。 朝食がおそかったこともあり そんなにお腹減ってなかったので 注文したのは、＜もりそば・550円＞。 せいろで出てきたそばは 蕎麦の粒が麺にある粗挽きで細打ち。 ちょっと水切りがあまく、短めで 切れ端も多少残っているけど、 蕎麦の味自体は風味豊かで悪くない。 生本わさびのフレッシュな風味もいい。 これで550円ならリーズナブルだ。 土日もやってるし、また利用しよう。