
【週末の寛ぎ #483 わんこと一緒 #18 ログハウスの蕎麦屋!】この週末は、家族三人とわんこで、「小谷流の里 ドギーズアイランド」へプチ旅行です!
ドライブしていると、ログハウスの建物に「手打ちそば」の看板が突然現れました!
妻の「なんかいい感じ」の一声で、ここに決まりですね〜
チェックインする前にランチタイムは地元民で満員の人気の蕎麦屋へ!
メニューは手打ち蕎麦と天ぷらのみと、潔いお店です!
スーパードライの中瓶のビールと、唯一の肴料理の「鰊の甘露煮」を!
妻と娘は、天せいろ(1,080円)、私は天丼とせいろのセット(1,250円)で!
天丼のサクサクのネタは、海老、舞茸、茄子、南瓜と牛蒡の5種、タレの染み込んだご飯!
そば粉は国産100%で、北海道、福井や青森で、深さ150mの井戸水で打ち上げたのが特徴。この手打ちの二八蕎麦は、ツルツルで喉越しがいいです!甘めのつけ汁とも良く絡みますね〜
ご馳走様でした!
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