千葉市のそば（蕎麦） 個室ランチ オススメ9店

千葉寺の街中にあるお蕎麦屋さん。駐車場あり。 ちと入口が奥まってわかりづらいけど、この日は風が強かったせいかのぼりなどは出てなかった。 念のため写真もつけておきますのでご参照まで。 せいろ（中盛り）1210円 ふきのとうの天ぷら 330円 そばは粗挽きとのハーフも可能だというので注文。なるほど粗挽きのほうが風味があってイイ。 ついてくるワサビも西伊豆の山中でつくられる無農薬自然栽培のものだそう。 蕎麦に乗せてつゆ少なめにたぐると良い風味。 ああ、それにしてもふきのとうって、なんでこんなに美味しいんだろ……まだ寒いけど、春ですね♪ 蕎麦湯も濃厚で満足。 ごちそうさまでした。 ちなみに連れは 玉子とじ（温かいそば） 1265円 なめこおろし（冷たいそば） 1375円 でした。 寒かったので玉子とじは正解！ 少しシェアしてもらいましたが、ゆずの風味も効いてて美味しかったです。

千葉中央駅から少々離れた場所にあるそこそこの評価の蕎麦屋。急ぎのランチで飛び込む。メニューを見ると日曜限定の十割もあったが、初めての店なので無難に二八の盛りを頼む。値段は駅からの距離を考えるとやや強気。店内はJAZZが流れ、ちょっとしたカフェの様なたたずまい。ほぼ満員。昼からアルコール頼んでいる客も多く、結構、待たされる。ゆっくりと楽しむそば屋の様だ。そばは角がしっかりとして喉越しがいい。思っていた以上に出来が良い。つゆは出汁が主張し過ぎずバランスはいい。そば湯も濃度のバランスがいい。全体として旨いけどバランスが良すぎて、舌に記憶が残らないという印象。ゆっくりとつまみと合わせて食べると引き立つそばか屋かな〜と思いつつ、ごちそう様でした。 #モダンな蕎麦屋 #バランスの良いそば

蕎麦膳2,980円を注文。 前菜:蕎麦豆腐、湯葉の刺身 湯葉の刺身、旨し。 天ぷら:海老も野菜も手抜きなし。胡麻油の風味がいい。スナップエンドウの筋が残っていたのはミスか知らんのか？ 蕎麦:蕎麦殻ごと粗挽きした蕎麦、透明感もあり美味い。 デザート:ソバカン旨し。蕎麦茶の寒天版で、すっきりしてて良いなぁ。餡子に蕎麦の実のトッピングもイイ！テイクアウト版も蕎麦にの実付きとのことで手土産にも最適。 #71

※そばが最高に美味しい せいろ（¥850）に大盛り（¥300）にしました 蕎麦つゆがとても美味しい そばの硬さや喉越しの良さは最高です 蕎麦湯との相性抜群

蕎麦は正直普通で、特徴もなくまぁまぁです。 店員が少ないのか会計するときもずいぶん待たされました。 #蕎麦 #会食ランチに使える #千葉

下志津駐屯地近くでランチをと思い、『手打そば もみじ』に。 表通りに面していないのでひっそりとした店かと思いきや、駐車場もある独立した建物なのに意外性。 店内に入ると、先客は2名のみ、座席の間隔も広くゆったりとしています。 奥にはそば打ちの部屋もあったりと、これは期待できそうだな。 黒板に書いてある二色天1,590円、そば2種類に天ぷらか。 からみ天と一瞬悩みましたけど、そばの種類が2つというのは魅力。 蕎麦2色の更科は知っているけど、「せいろ」というのは蕎麦を乗せている器のこと？ ネットで調べてみると、「せいろ」というのは更科ではない蕎麦、つまりそのお店の個性を活かした蕎麦、ということのようです。 待つこと10分ほど、運ばれてきたのがこれ。 せいろはごく普通の蕎麦、で更科ってこんなに白いんだっけ？ もしかしたら素麺じゃないか、いやそれは流石にないよなぁ。 食べてみればわかるということで、それでは頂きましょう。 まずは天ぷら、海老は最後にしてと。 茄子にピーマン、葉っぱは... 何だかよくわからずなのでまず最初に食べてみるか。

合間に穴子天も愉しみながら春らしい 蕎麦を堪能してごちそうさま そろそろ関東も開花宣言かな #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #山元 #検見川浜 #さくら蕎麦 #開花宣言はまだだが一足お先に“さくら蕎麦”

期間限定　分けとく山ランチに行って来ました。 お味の方は素材を大切にしたお料理で視覚、味覚ともに満足のいくお料理です。暑さを忘れる涼やかな見た目でとても美味しかったです。鮑の磯焼きは評判だけあり絶品(^…

漆塗りの一段重に“もりそば”と“野菜天”が 仕切られて“野菜天もり”が供される そばは、香りやわらかく、喉越し良好 天ぷらの中ではカボチャ天が素材感あった リーマン達がランチに訪れる庶民的なそば処 千葉ランチ 駅から歩いて行ける範囲で店を探して こちらのそば屋を初訪問 なかなか大箱な店で正午を超えると 近隣のリーマン達が次々に席を埋めていく メニューを眺めて値頃感のあった ＜野菜天もりそば・1,050円＞を注文 仕切りのある一段重にそばと野菜天が 盛られて注文品が運ばれて来た 天ぷらは、春菊、玉ねぎ、カボチャ、ナス、 かき揚げ、竹輪の6点で昼時用に 揚げ置きされているのかもったりとした食感 ただカボチャは素材の甘みが良かった そばに鼻を寄せるとやわらかな穀物の香り 濃口の辛汁と薬味を駆使して食べ進めた 次に訪問する時には、相席の紳士が食べてた “野菜天箱”を食べてみたい #リーマン達がランチに訪れる庶民的なそば処 #三好屋 #千葉 #天もりそば