蕎麦鑑定士の資格を持つ店主がこだわりの手打ち蕎麦をご用意いたします
千葉市緑区あすみが丘の貴匠庵です。全粒粉を使用した、香り高い手打ち蕎麦と、サックリと軽やかな揚げたての天ぷらをご一緒にどうぞ。 そして、食後に是非お召し上がりいただきたいのが、貴匠庵オリジナルスイーツ蕎麦甘（そばかん）です。 千葉市ギフトセレクションで優秀賞に輝いた蕎麦甘は、寒天からほんのり香る蕎麦の香りと蕎麦の実のカリカリ食感が絶妙なスイーツです。 手間暇惜しまず作り上げた、蕎麦料理とスイーツをお楽しみくださいませ。
近くに行ったのでRETTYで検索 一度通り過ぎてしまいました。あまりにも蕎麦屋さんというイメージと違ったので。 駐車場からお店を見ると、モダンな感じがします まさにCAFEですね ドアを開けると、右手が厨房 正面にテーブル席がありますが、低い家具とお花で直接見えないようになっています 左手窓側にテーブル席、右手に個室、正面右にカウンター席とユニークな作りです 天井が高くて非常に落ち着きます メニューの最初に、「蕎麦鑑定士」に認定されましたと書かれていました。 新そばが出されるということで、頼みました 新そばだけあって非常においしかった。満足です 身も含めすべて使っているということで、そばには、黒い実も部分も見えます あとは、そば豆腐、上げ蕎麦のサラダ、あんみつを注文しましたが、取ってもおいしかった。 時間が遅かったので、我々だけでしたが、６代目の方とお話ができ楽しかったです。 ６代目がここでお店を始めたそうです 東京荻窪の本むら庵で修行されたそうです。もちろんご実家も蕎麦屋さん また来たいお店です ＃そば ＃食欲の秋
蕎麦膳2,980円を注文。 前菜:蕎麦豆腐、湯葉の刺身 湯葉の刺身、旨し。 天ぷら:海老も野菜も手抜きなし。胡麻油の風味がいい。スナップエンドウの筋が残っていたのはミスか知らんのか？ 蕎麦:蕎麦殻ごと粗挽きした蕎麦、透明感もあり美味い。 デザート:ソバカン旨し。蕎麦茶の寒天版で、すっきりしてて良いなぁ。餡子に蕎麦の実のトッピングもイイ！テイクアウト版も蕎麦にの実付きとのことで手土産にも最適。 #71
ずーっと気になっていた蕎麦屋さんへ。いつも行列ですが、今日は時間帯を外して14時過ぎに入店。鴨せいろ1,680円をいただいきました。いつも鴨せいろを頼むと同時におつゆも頼んでしまいます。 久しぶりに美味しいお蕎麦屋さんに巡り会いました。家族とも来たいですが、残念ながら子どもは七歳以上しか入れないとのこと。 #鴨せいろ #蕎麦 #子どもお断り #土気 #昭和の森
ディスカバーちばウイークス“チーバくんグルメ博覧会”なるイベントが千葉SOGOの催事場でやっていた。 鰻の川豊さんや、ラーメンのいさりびさん等々 小腹空いていて、お蕎麦の“貴匠庵”さんで“せいろ”をいただきました。 コシのある手打ちそばで美味しい。そば汁がかなり甘めです。催事場で蕎麦湯がなかったのが残念。 店名に“和カフェ”とあり、スイーツ等もあるようです。 今度はお店で(*^^*) #チーバくん #グルメ博覧会 #千葉SOGO
千葉県緑区の昭和の森でキャンプのため訪れた土気。なんとなくお洒落なお店があるから入ってみた蕎麦屋がかなりの絶品でした。とにかく天ぷらが美味しいんです。野菜天とせいろをいただきましたが、揚げたての天ぷらのツルっといける手打ち蕎麦が絶品。 #手打ちそば #揚げたて天ぷら #土気
| 予約・問い合わせ | 043-295-3838 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
| クレジットカード |
不可
|
| QRコード決済 |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR外房線 ／ 土気駅 徒歩19分（1.5km）
|
| 駐車場 | あり 専用Pあり |
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可 （敷地内完全禁煙）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 4人用 |
| 貸切 |
可 貸切可能人数下限（着席） 20人 貸切可能人数上限（着席） 10人 |
| 衛生対策と予防の取り組み |
|
|---|---|
| お店のホームページ | https://kishou-an.jimdo.com/ |
| https://www.facebook.com/kishouan.soba/ | |
| コース | 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | 個室、禁煙、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、駐車場がある、おしゃれな、貸切ができる、PayPay決済可、ランチ、ディナー、ご飯、夜カフェ |
| 雰囲気 | 開放感がある、天井が高い、落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、隠れ家 |
| サービス | サプライズ対応可能、テイクアウト可能 |
| お子様連れ入店 | 不可 小学生可 |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | なし |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
