更新日:2024年11月13日
コシのある自家製麺、市川真間駅の近くで美味しいつけ麺が食べられるお店
月曜日11時17分前客1人 中華そば、味玉、麺大盛りで注文 27分配膳 スープは節系が強めでありながら全体的にさっぱりとしていて蕎麦汁のような味わいを感じます 麺は細ストレートで喉越し良し 具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギ2種 チャーシューは共に臭みもなく柔らかい、味玉は黄身がトロリといい半熟 丁寧な仕事ぶりでお店には美味しいらーめんを食べさせる雰囲気が醸し出されております
2種類の煮干しのみを使用したあっさりとしたスープが自慢のラーメン店
市川真間駅前にある煮干しベースのラーメン店です。 娘が風邪を引き息子と二人で晩ご飯食べて来て、となったので、偏食の妹がいて普段行けないところに行きたいというリクエストにお応えして訪問。 土曜日の18:10と夜の開店直後ということもあり先客はお一人。息子はあっさり、自分はこってりの味玉付きを注文です。サイドメニューは共用でまぜめしを。 ラーメンはシンプルな醤油ラーメンで、煮干しの香りはしますがそこまで強くないです。トッピングは青菜・チャーシュー・のりであっさりは薬味がネギ、こってりは玉ねぎです。 スープですが、醤油の塩味が立っておらず出汁とのバランス良く美味しいです。最後に煮干しの苦味をほのかに感じる大人の味。 麺はぱっつん系ですが、しっかりしていて食べてる間も伸びずに美味しく頂けます。 チャーシューは肉厚で肉肉しいタイプですが、バランス良い下味でスープとの相性もバッチリです。 味玉は綺麗にゼリー状。めちゃくちゃ美しいです。 完成されたいっぱいで息子だけでなく、普段スープ飲み干さない自分も飲み干しました。
濃厚な味噌で人気のラーメン店
けどラーメンが食べたい。12時着の10人待ちに接続。オーソドックスな味噌ラーメンだけど、しっかりもやしも炒めてくれて、香ばしく仕上がった一杯。味噌定番の縮れ麺も良い。11周年ということで、カニが丸ごと入った渡り蟹の味噌ラーメンもあった。1500円は最近の相場では安い気がする。
こってり、さっぱり、どちらもうまい、市川駅近ラーメン店
当時は600円でラーメンを頂けた気がします。 こちらは、17時までは、半ライス無料のサービスがあります。17時ちゃうと特に半ライスを狙ったわけではないのでますが、半ライス大丈夫ですょとのことで頂きました。久々なのでラーメン830円と半玉50円と無料ライス。良心的な価格です。 麺は、細麺、太麺と選択できて太麺でお願いしました。太麺も言っても中細に近いそこまで太くはないです。作っている風景を眺めていると背脂チャッチャ系ですが、スープをすくうお玉の上で背脂スープを作り、かえしと合わせるので丼はギタギタではありません。程なく到着。バラロールチャーシュー、海苔、メンマ、もやし、ネギたっぷりという具材です。 スープは、普通でもややしょっぱい目ですが、細かい背脂は甘さがあり麺にも絡み、美味しいです。なりたけで働かれていた店主さんですが、なりたけに比べますと優しい味です。海苔もふやけない良い海苔でした。麺もこの太さがちょうど良い感じでスープと背脂にからんで麺ももちもち系で美味しくあっという間に完食。久々に結構スープも飲んでしまいました。接客も良く店内はとても綺麗でした。
千葉県市川市にある人気の美味しい料理が楽しめる油そばが有名なお店
基本は美味しいお店なんですが、日によって美味しかったり妙に味が薄かったりとムラがあるのだけは唯一嫌な所ですね。 美味しい日に当たると本当におかわりしたくなるくらい美味しいんですけどね…
塩ダレは抑えめ油分もあまり無く、ダシが前面に出たじんわりと浸透し汁完
いわゆる全部のせなのですが、味わいは昔ながらの中華そば風でした。 具の多い中華そばというイメージです。 感じの良い店主さんでお店の居心地も良かったです。
とにかく餃子がデカくて旨い!市川にある美味しいラーメン店
いわゆる〇〇系ラーメン専門店とは違いますが、その日の気分で色々なテイストのラーメンが食べられるこちらは、地元の胃袋をしっかり掴んでいて嬉しい限りです。最近はランチタイムにこの付近を通るので、また近々伺ってみようかしら?
夷隅郡大多喜町にある、安くて美味しい正統派家系ラーメン店
日曜日17時15分前客0。 ラーメン中盛り、ライスを麺固めで注文。 10分程で配膳。 スープは豚骨をかなり炊いているのか家系の中でもかなりクリーミーで濃厚。 鶏油もしっかり効いていて後引く美味しさ。 麺は中太で…
意外とライトで食べやすい。豚骨臭を漂う市川の家系ラーメン屋
市川のラーメン屋さん。 何の予備知識もなく行って、ラーメンを頼んで待ってたら、出てきたのは普通の家系でした。 メニューはラーメンとつけ麺のみ。トッピングとサイズの違いでメニューが分かれてるだけで、基本メニューは2つだけです。 家系らしくライスが無料で付き、このライスが結構多いので、大盛の必要はありません。
素晴らしき安定感とコスパ。シンプルで飽きがこない喜多方ラーメン屋
店頭には冷やしラーメンの垂れ幕があり、そういえば半袖では歩いている方もちらほら、もうこんな季節になってしまったのですね。ということで、こちらの2種類ある冷やしラーメンの中から、和風冷やしチャーシューラーメン1050円、それに 餃子5個 380円 にしました。オーダーしたラーメンは坂内のオンライン会員専用メニューで、会員でない方は和風冷やしラーメン(チャーシュー5枚)になります。追いチャーシューできるのかしら? 店内はそこそこ混んでいて、キッチンはバックオーダーを抱えていて、しばし待つことになります。まず餃子がきて、すぐにラーメンも運ばれてきました。和風冷やしラーメンのチャーシューは別皿になっていて、山葵が添えてあるのが坂内流なのです。チャーシューは敢えて冷たいまま出されますが、脂は冷えていますが臭みもなく、山葵を添えていただくとさっぱりしたビールのアテにも良さそう⁈ 和風冷やしラーメンは鰹ベースの和風出汁のスープに氷が入ってキンキンに冷えているのが特徴、麺も冷たいスープでキュッと締まってツルツル感が増すのです。
中本ラーメンの市川店はお初。はるばるここまでやってきたのは、市川店でしか味わえない特徴があるからです。 ここはオリジナルメニューを生み出す店で、トッピングも市川店でしか味わえないとろろや豚タンなどもあり、とにかく種類が豊富。お店の雰囲気も他とはまた違って、店内も比較的綺麗で、装飾等もデザインセンスがあります。BGMも店長さんの個性が出てるイケイケ系。 北極野チャイというふざけてそうなラーメンですが回鍋肉が乗っかっているラーメン。そこに俺の角煮、私の豚タン、とろろ、とろチーを追加トッピング。 角煮が相まってか、最後の方はルーロー飯のような台湾風の味になっていった印象でした。いろんなオリジナルメニューを味わうならここ! #中本オリジナルラーメン #市川グルメ
野菜たっぷりの絶品タンメンが人気、ノスタルジックな雰囲気のラーメン店
(2020/4/3訪問) 昨日の夕飯に食べた、近所のラーメン屋(中華料理屋)の焼き餃子。 焼き餃子の皮が足りなくなって、水餃子の皮で作ったとのこと。 モチモチしてすごく美味しい♪ 次回からリクエストしよう! #夕飯 #水餃子の皮 で作った#焼き餃子 #太新 #市川
家系にインスパイアされたという独自の豚骨醤油であっさりしたラーメン店
こってりし過ぎてないので、いつでも食べられる豚骨ラーメン! 今日はネギチャーシューメンをオーダー。 縮れてないリングイネっぽい麺とスープのバランスがとてもいい。 キャベツラーメンもとても美味しいデス。 おすすめ。
1年くらい前にできたラーメン屋さん。だし麺と言ってるだけあって、スープに特徴があります。 魚介だけで取った出汁は、変に節が強いわけでもなく、煮干し臭くもなく、すっかりとした飲みやすい味です。 メニューは塩、醤油、濃厚、辛で、セットで茶漬け、TKG、餃子、肉寿司が付いたメニューもありました。出汁を売りにしてるので、辛は除外です。 950〜1400円。
野菜がたっぷり入った固焼きそばや餃子が美味しい中華料理店
その中で煌々と灯りがついている店はラーメンか中華か居酒屋か?という状態、まあ今の日本だとどこも夜はそんな感じですよね。ということで、クーポンもあったのでこちらで遅い夕食です。ラストオーダーに近い時間帯ですが店内はほぼ満席、2席だけ空いていたカウンター席で入店できました。 チゲラーメンにも惹かれましたがいつもなので面白みがありませんσ(^_^;) たまにはオーソドックスなものにしようと 五目あんかけラーメンと餃子6個セット 900円 にしました。混んでいるせいか、10分程度で五目ラーメンが来ました。餃子はさらに時間がかかっている様です。白菜やキノコ、蒲鉾、エビ、うずらの卵がしっかり入ったアンが丼を覆っていてめちゃくちゃ熱そう⁈ スープは化調バッチリですがこれが街中華の醍醐味なので問題なし‼︎ 麺を持ち上げてみたら、あらら?麺が太くなった? 味も食感も以前より好印象です。チゲラーメンはもっと細麺だと記憶していますが、餡かけなどラーメンの種類によって麺が違うのかしら? 結構当たりな感じで、私好みです。
少し前の病院帰りのランチ。 1人の女性が立て続けに入って行ったのを見て、 私も続けと入店。(笑) 野菜たっぷりタンメン(単品)をオーダー 野菜350gを摂ることができるとの事! たっぷりの具材は、豚肉・白菜・キャ…
美味しい❣️市川駅で何軒かラーメン屋に行った中で一番好きかも‼️麺ももっちりしてて私の好みでスープも濃厚で美味しいだけどすだちがたまーに香って美味しい❣️ #市川駅 #もっちりつけ麺
市川のラーメン屋さん。煮干しです。 他の人の評価では煮干しのエグみがないとか、苦味がないとか書かれてますが、自分の感想は「苦い」。これはダメな人もいるでしょうね。割とすぐに慣れるけど。 麺は細めの硬め。量は多いと思います。 クセの強い味なのでリピーターは多いんじゃないかな。
元々は有名ラーメン屋だった店の跡地です。 その後も別のラーメン屋になっていましたが この店になって初訪問です。 カウンター6席だけのこぢんまりした店ですが、 券売機が奥右側にあるのでちょっと買いづらいです。 鶏そばメインですから最初にあったのは「塩」。 旦那は味玉塩ラーメン 私は塩ラーメン 鶏チャーシュー丼 鶏胸チャーシューを炭火で焼いて温めて提供してくれるのはポイント高いです。 香ばしさに美味しくて唸りました。 焼きガラスープは若干濁りがありますが、 コクが半端ない。淡麗スープより好みです。 鶏チャーシュー丼はラーメンの具材がそのままご飯の上に乗っています。 チャーシュー自体がしっとりで美味しいので、 イケますね。タレも良かった。 坦々麺も美味しいらしいので気になります。
千葉商科大学正門前にある中華料理店 ここの唐揚げは懐かしいチューリップタイプ。カラッとあげられて美味しいです。
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