更新日：2024年04月24日
札幌、伊勢、九州の味噌が味わえ味噌好きにはたまらない味噌ラーメン専門店
メニュー構成は「味噌らーめん」のみ、味噌屋の息子がはじめた味噌らーめん専門店。チャーシューや玉子も味噌漬けにする、徹底した味噌へのこだわり。日本・ブラジル・台湾・アメリカ・タイ・カナダ・ベトナム・イ…
麺は太めの縮れ麺、とろっとした炙りチャーシュー美味しいつけ麺のお店
行徳駅から北口にある大通りに面したつけ麺のお店。基本メニューはつけめん・辛シビつけめん・こってりラーメン・金のまぜそば・大盛りは無料。つけ麺は330g、ラーメンは230gとなる。麺・チャーシュー・スープが全て自家製。つけめんは麺はツルツルしている。スープが酸味と甘みが入り混じった美味しさ。一番美味しいと思ったのはチャーシュー。大きさもあるが柔らかくパサパサしてなくて程よい焼き加減でなかなかの旨さ。
美味しい博多とんこつラーメンに出逢えるお店
長く改装中だったけど最近再開したので行ってきました。「とんこつ」と書かれていたので博多ラーメンだと思ってましたが、出て来たものは一目で違うとわかるもの。スープを飲んだらわかりました。ここ、熊本ラーメ…
低音調理されたレアチャーシューは食欲をそそる、本八幡にあるラーメン屋
定番の醤油つけ麺冷盛。煮干し、節の強さが太麺に絡んで、かつ、アボカドソースも絡みを増します。レアチャーシューも言うことなし。
辛いもの好きは必見！行徳駅近くの激辛ラーメン店
「鷹の爪」さんに行ってきました。最寄駅は行徳。お店には平日19:51着で店内満席。ちなみに満席の場合は食券を購入し店内で立ち待ちです。参考までに提供は20:06でした。駐車場は用意されていないので、向かいのコ…
大和田にある本八幡駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
11/3㈮【市川市の最強つけ麺】@千葉県市川市 No.1346) 11月秋なのに夏日だ、久々に『つけ麺』それもとびきり旨いヤツが食べたくなり一年ぶりの訪問、 此方は、Retty銚子会会長『Ｙ．ＫＩＫＵＣＨＩ』氏はじめ、多くの皆様も通う人気店、 市川市で約40年間、現店主の父親が『ニューラーメンショップいわせ』を開いていたが、惜しまれつつも閉店、 息子さんは「麺屋武蔵本店」で店長をされていて、6年前同じ場所でリニューアルオープン、 店名は 二九八家(ふくわうち) いわせ 個人的に、魚介系(魚粉)はあまり得意ではないが、此方は醤油系のキリッとした王道のつけ麺だ、 特性つけ麺 1180(税込) 以前は最大1kgまで同料金だったが、値段も80円値上がり、麺量も同料金で大盛(麺2玉300㌘)までになっていた、迷わず大盛りを注文、 市民祭りの余韻の中、久々の『いわせの特製つけ麺』ワクワク感が高まる、 まな板の上にはデカい角煮が鎮座、流しの前では、茹で上がった麺を丁寧に水で揉んでいる、 そして器に盛り付けられた麺の上には、豚の角煮、長ネギ、煮玉子、メンマ
特製つけ麺が人気の、行列のできるラーメン店
特製つけ麺1,150円 麺がつるっとしてて、とっても気持ちいい口当たり チャーシューも麺の上に載ってる薄いのと、スープに沈んでるゴロッとしたのとコントラストが面白い 美味しいんだけど、ちょっと独特な感じで、好きと良いは違うんだなーと思ってたところ、スープを鰹出して薄めることもできるという張り紙を見つけて勇気を出して頼んでみたら、「うん！こっちの方が飲みやすくて、鰹の香りが伸びて来て好き！」となった。 同じタイミングで隣のお客さんも頼んでたので、途中で足すのが流儀か？と なかなか奥が深いお店なのかも知れない
行徳駅から離れていますが週末は行列必至の有名ラーメン店
醤油、塩、味噌の3種類で、ラーメンとつけ麺があるのでメニューは6種類になります。ラーメンは800円、つけ麺は950円、味噌は100増しです。つけ麺が高いのはラーメンより40g多いためです。トッピングがいろいろありますが、全部乗せ(+400円)を頼む人が多かった気がします。 案外あっさりしていますが、くせのある味なのでリピーターがたくさんいたみたいです。
強めの魚粉の風味と汁気多めな油そばが食べられるラーメン店
行徳のつけ麺のお店。こんな時期でも席の半分以上は埋まってました。 魚介豚骨のつけ汁はあっさりしていて、さらさら系。ネギがたくさん入ってているものの、つけ汁としては薄い感じがするので、ラー油を少し入れたらいい味になりました。常連の人は麺の方にラー油をかけてました。 つけ麺 830円。トッピング次第で1000円を超えます。
篠崎駅周辺、とんこつ背脂ちゃっちゃ系浅草開化楼特製麺のラーメン店
数は少ないけどチェーンのラーメン屋さん。前に錦糸町で食べたけど全然覚えてなかったので、新しい店に行った感覚でした。 ラーメンは背脂系、ネギいっぱいで、なんかよく見るラーメンです。高菜飯セットにしたら、…
豚キムチうどんが人気で、しっかりとしたコシのあるうどんが美味しいお店
瑞江駅から徒歩15分くらい。テクテクと灼熱地獄の中を歩いてようやく到着。道路沿いに入口が無いので、もしや休みか⁈と思ったが、開いて良かった。 早昼のため、先客3名だけ。スペシャルうどん冷とそぼろご飯の…
行徳駅前にある行徳駅からすぐのラーメン屋さん
メニューは鶏白湯麺とつけ麺だけみたいです。 鶏白湯麺はスープがとろとろで濃厚です。太い麺はもちもちで美味いんですが、とろとろスープのせいで熱い。猫舌ではないけど、やや苦戦しました。 味は濃い目、というか塩気が強めです。麺を食べた後に半ライスを入れたら美味そうです。
八丁味噌やゴマ味噌、仙台味噌など約10種の味噌ラーメンがあり飽きない店
今日は午後出社、原木中山でランチを食べていこうと考えて、そうだ。 過去何回かトライしてことごとく定休日の『らーめんみそ膳』、今日はどうだろう。 駄目なら向かいの『原木そば』に行けばいいなと近寄ってみる…
驚きの連発！ラーメン各種の意外性ある美味しさはここでしか味わえない
【ゴマダレら～めん】 和歌山ラーメンのトンコツをベースにタップリのすり胡麻と酸味を効かせたスープ…香ばしさが印象的です。 ラー油も浮かんでいますが、ピリ辛程度。 トンコツと胡麻のコクがいいコンビネーショ…
市川市にある妙典駅近くのラーメン屋さん
夜遅めの。 冷やし中華。 思った以上に量が多かった。 食べきれて嬉しい。
飲み友達と初訪問。3.4というのが気になりましたが、食べてみないとわからないですからね。 ネギチャーシュー麺の大盛りを注文。チャーシューは、6枚入っていて美味しいですね。ネギは、残念ながら少な過ぎます。…
余計な細工はせずに、シンプルに素材の味を活かした焼きそばが美味しいお店
拉麺は醤油・塩・味噌・つけ麺から選べるので、今回は醤油にしました。 かなりニンニクの効いたスープが特徴的。チャーシューは八角の風味が強い。 半チャーハンはしっとり系でかなりの量があります。 全体的に濃いめのガッツリ系です。 #千葉県 #千葉 #船橋市 #船橋 #市川 #市川市 #下総中山 #拉麺 #らーめん #ラーメン #麺 #丸吉 #拉麺半チャーハンセット
市川市にある鬼越駅付近のラーメン屋さん
12月1日は映画の日。 華金でタイミング良かったので、 数十年振りに映画の日にレイトショー鑑賞。 「ナポレオン」 映画館の料金が値上げされても12月1日の映画の日は 1,000円のままでした。何気に嬉しい。 映画を…
一人でも気軽に立ち寄れる、細麺と太麺、さっぱりしたスープのラーメン店
仕事終わりにまたラーメンを食べてきました（＾ν＾）最近、食欲が止まらなくなってきちゃった(笑) 全部のせラーメンを食べましたが、意外と重くなくて普通にたいらげちゃいました^_^ 皆さんも一度は食べに行ってみ…
スーパーホテル東西線・市川・妙典駅前付近 つけ麺のグルメ・レストラン情報をチェック！
