とある在宅勤務の日。 息子と二人でランチ外食という状況になって、北海道蕎麦でも食べるかと近所のショッピングモールに。 途中でふとリンガーハットの看板をみると、「夏季限定 豚しゃぶ冷やしちゃんぽん」の文字。 「夏季限定」にも惹かれるし、雲仙・長崎旅行に行った後なので「ちゃんぽん」にも惹かれますね。 更にネットで調べると、この商品は「千葉県の一部店舗のみで販売」とのこと。 これぞ運命の出会い、今日はこれにしよう。 リンガーハットは国内に590店(2022年3月末)あるチェーン店、長崎料理という希少感がないですよね。 オリジンは当然長崎だし、長崎にも店舗がしっかりとあるのを見てきて。 しかも長崎で卓袱料理を食べてきたのは「卓袱料理 浜勝」、リンガーハットの系列店だったんです。 以前にも書いたかもしれませんけど、会社の人に聞いた話。 長崎で「美味しいちゃんぽんのお店を教えるよ。」と言って連れて行かれたのがリンガーハットだった、なんていうのを思い出したりすると、侮れない存在という訳なんですよね。 提供された豚しゃぶ冷やしちゃんぽん、あれ、妙に白いような。 表にあったメニューでは豚しゃぶが赤かったんですけど、まぁ細かいことは気にせず、頂いてみましょう。 スープは豆乳かと思いきや、この香ばしさとコクは何だ。 メニューを確認して、そうだ、これは白ごまとピーナッツなのか。 じっくり味わおうとしていると、息子がオーダーした餃子が到着。 長崎餃子の特徴で小振り、具の美味しさが際立つんですよね。 再び豚しゃぶ冷やしちゃんぽん、中太のちゃんぽん麺もまた美味い。 野菜が適度に絡まり、コクのあるスープもいい感じ。 だけど何かさっぱりし過ぎていないかな... メニューを改めて確認、「ピリカラ味噌で和えた豚しゃぶ」と書いてあるものの、真っ白だし絶対にぴり辛じゃない。 調理の一工程が漏れたのかな。 文句をつけるのも大人げないので、一緒に提供された花椒オイルをドバドバと投入、いくらが浮いているような外見になります。 これで食べると、舌に刺激がでて美味いんですよ。 中華を取り入れたちゃんぽん、やっぱり辛さが合うよなということで美味しく完食。 ご馳走さまでした。
Yoshiki Kawamuraさんの行ったお店
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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亀戸ぎょうざ 本店
亀戸駅 / 餃子
- ~2000円
- 営業時間外
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えびそば一幻 総本店
東本願寺前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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きしめん 住よし
名古屋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ピッツェリア カポリ
新宿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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味仙 JR名古屋駅店
名古屋駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~2000円
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らーめん信玄 南6条店
東本願寺前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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手延べ でっかい餃子
代々木駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~1000円
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茶茶 花
新宿三丁目駅 / おばんざい
- ~2000円
- ~5000円
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川豊 本店
成田駅 / うなぎ
- ~4000円
- 営業時間外
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支那そば屋 こうや
四ッ谷駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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漁協直営食堂 ばんや 本館
保田駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~2000円
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たいやき わかば
四ッ谷駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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道頓堀 今井 本店
なんば駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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焼肉チャンピオン 恵比寿本店
恵比寿駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~8000円
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さくら
六本木駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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タンメン しゃきしゃき 錦糸町店
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おかげ横丁 豚捨
五十鈴川駅 / 牛丼
- ~10000円
- ~1000円