更新日:2025年10月28日
まるで童話の世界、上質スイーツと温かみあふれるパティスリー
幅広い層から愛される、地元の超有名パティスリー「菓子工房 オークウッド(Oakwood)」。 オーナーシェフの横田秀夫氏の個性が光ります。 うちの家族も大ファンです。 誕生日、クリスマス、冠婚葬祭と、我が家は必ずここで購入と決めています。 横田さんの作る絶品スイーツは、クリームが他店では出せない上質さ、上品さ。 地元の春日部にお店を構えてくれて感謝、感激です。 パティシエ界のW杯とも言われる、世界を代表するパティスリーのコンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」に、1993年の日本代表として出場した横田シェフ。 日本の洋菓子界を牽引し続けてきたレジェンドです。 春日部の店舗のコンセプトは、まるで絵本の中のような世界観を堪能できるもの。 駐車場から店頭までの間には森の中を抜けるような小径があり、そこを抜けると可愛らしい庭があり、さらにその奥に可愛らしい店舗があるという、メルヘンな気分が味わえます。 店内は広めで焼き菓子スペースやケーキを並べたショーケースがあり、全体的にウッド調の素敵な雰囲気です。 今回はこの季節らしく春の定番スイーツを中心に頂きます。 旬の苺を中心に5種類のカットケーキを味わいました。 ■ 苺のミルフィーユ これは大当たり! 個人的には「菓子工房 オークウッド」で最も優れたカットケーキと思っています。 1番大好きな作品です。 カスタードクリームにバターを加えた濃厚なクリームと甘い苺をパイ生地でサンドしました。 真っ黄色なカスタードはしっかりめで、バニラビーンズもたっぷりで風味がいいのです。 苺もかなり上質なものを使っていることが分かります。 その苺は酸味はほぼなく、結構甘めの苺が使用されている印象を感じました。 パイ生地はサクサク、バターの味が濃厚ですが甘さは控えめです。 パイ生地はほんのりキャラメル風味も感じてややビターなところが大人向けかな。 お見事な「苺のミルフィーユ」です。 完成度が高く、素晴らしい「苺のミルフィーユ」。 これは絶対にまた食べたいです。 こりゃたまらんわ♬ ■ 苺のパリパリタルト こちら「菓子工房 オークウッド」といえば、季節のパリパリシリーズ。 アーモンド生地の上に生クリームと旬の甘い苺をたっぷりとのせて、見た目も可愛らしいケーキに仕上げました。 ここ「菓子工房 オークウッド」らしさが光る季節のパリパリシリーズの春バージョンです。 甘さ控えめの生クリームは、苺の甘さを引き立てます。 土台のアーモンド生地は、しっとりしたスポンジ部分をパリパリでサクサクのバターが香るパートフィロでくるんでいて、これは食感も楽しくて美味しいです。 やはりこのパリパリシリーズは、全体のバランスが最高でとても美味しいです。 これは他のフルーツのバージョンも食べてみたい。 ■ デリスショコラ しっとりと焼き上げた自慢の濃厚なチョコ生地と、ザクザクとしたクルミの食感が美味しいケーキです。 チョコレートの濃厚さは絶品ですね。 後に残るチョコレートの深みがとても印象的です。 ■ 宇治 こちら「菓子工房 オークウッド」の代表的なカットケーキ。 抹茶と練乳の濃厚な味わいを楽しみます。 宇治金時のかき氷を食べている時に考案したという、横田シェフのオリジナルケーキです。 5層に積み重なったケーキに抹茶クリームがまるでローソクの火のようにキレイにデコレーションされた、見た目にも可愛いケーキです。 中にはアクセントに小豆も入っています。 濃厚な甘さを想像したのですが、甘すぎず苦味も控えめで食べやすいです。 上方からバラバラ食べるよりも、5層を縦に一気に食べることで絶妙なバランスの味になっていることがよく分かります。 チョコレートのスポンジ生地にはラム酒を染み込ませているので、少しアルコール感が強いのかなとも思いましたが、なんと、抹茶とラム酒との相性がよいことに気付きました。 繊細で美味しい味です。 抹茶の味も楽しみながら、全体的に優しい味で主張は激しくありません。 ■ 春日部バスク バスクチーズケーキは、スペインはバスク地方で生まれた絶品スイーツ。 これを「オークウッド」のシェフならではの技法で旨味をプラスしたのです。 230℃の高温のオーブンで焼き上げ、表面をカラメル化し、クリーミーなチーズクリームと絶妙なバランスに。 クリーミーで塩味が控えめなクリームチーズ「リュクス(北海道乳業)」を使っているそうで、優しく誰もが食べやすい味わいを実現しました。 エッグ感も強く感じ、チーズもしっかり感じる逸品。 アクセントのラムレーズンもお見事でした。 こりゃたまらんわ♬ 以上、今回もいずれも素晴らしい出来栄えのケーキたち。 その秀逸さにいつも驚かされます。 「菓子工房 オークウッド」のレベルの高さに脱帽です。
懐かしさが染み入る、心やすらぐ手打ち中華そばの店
限定をいただきに、夜の部へ。塩つけ麺400g¥1,150+チャーシュー増し¥300。つけ汁はカツオ出汁にニンニクチップ入りのアッサリめで、麺の美味さが十分に味わえます。やはり400gはなかなかのボリュームで、美味しい麺で腹一杯になれました。最後はスープ割りでいただきました。ご馳走様でした。
煮干しの旨味と細麺の調和、朝から味わえる濃淡自在の本格ラーメン
今週水曜の1杯、武里の『煮干乱舞』で淡麗かけソバの塩♪3931worksで受付した後にこちらへ。 背黒と平子の構成のようですが、ビターな煮干しスープに細パツ麺がよく絡みうまい(^^)qやっぱりこちらの煮干しは抜群にうまい! タマネギが良いアクセントになります♪2軒目に備えて和え玉を我慢。 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
コスパ抜群!市場ワーカーも通う豊富な定食メニューの憩い食堂
海なし県、埼玉県の市場の市場内に構える食堂。市場で働く皆さんの胃袋を支えているお店に一般客としてお邪魔しました。タイミングの良い到着だったみたいで先客は数組だったのですがあれよあれよとあっという間に満席に。それはそうと注文したのはお目当てのマグロ漬け丼にカキフライといか焼きをそれぞれ単品で、こちらもタイミングが良くていか焼きが最後の一皿でした、ラッキーでしたマグロ漬け丼は漬かり具合が抜群でマグロ自体の脂ののりが丁度良く、ご飯の量も結構なボリュームで満足感高めの逸品、いか焼きは身がプリプリした大きめのやりいか丸ごと一匹、生姜が効いてとっても美味しかったです。極めつけはカキフライでした、めちゃくちゃでかいカキフライが4個でデフォルト、食べてみるとその大きさの秘密が明らかになるのですが、1個で2個の牡蠣を使っているのです‼️その為さくさくの衣の中身はとろとろジューシークリーミー、期間限定なので期間中にこの為だけの為にリピートしたくなる、そんな逸品でした。全部美味しかったです、ご馳走様でした。
本場の味と炭火香る豚丼で満たされる、春日部駅近くのこだわり食堂
東武伊勢崎線 春日部駅西口より徒歩5分程にある、ララガーデン春日部のほぼ向かいの豚丼屋 【十勝亭】 本場 十勝の味が楽しめる春日部の人気のお店です! ■注文したメニュー ・ミックス豚丼 中(豚汁と漬物がついてます) ミックス豚丼はロースとバラ肉を1度に楽しめて食べ比べのできるお得な丼ぶりになってます。 ロース → しっかり肉厚&噛むほどに旨みが広がります! バラ肉 → ジューシーで柔らかく、脂の甘みが最高! 香ばしく焼かれた豚肉にお店特製ダレが絡んで、ご飯が止まりません! 山椒をたっぷりかけると、旨さ倍増します! 香りも良くなって、豚肉の旨味が引き立ちます! 豚汁も具だくさんで美味しゅーございました〜。 ロースとバラ肉の本場十勝スタイルの豚丼はレベルが高かった〜! ガッツリ食べたい!でもバラ肉だけじゃなくてロースも楽しみたいときはミックス豚丼がオススメかなと! ランチもディナーも楽しめるけど、ラストオーダーがちょい早めなので急いでください! 食材の在庫によって早く閉まる場合もありますよ。 ※営業時間&定休日 ・月曜と火曜は定休日 ・昼の部:11:00〜14:00(L.O.13:00) ・夜の部:17:00〜20:00(L.O.19:00)
濃厚魚介スープ×極太自家製麺×多彩な味変を楽しめるつけ麺店
特製つけめん1240円 魚粉が効いた濃厚つけめんが好きな私にはストライクゾーンのつけ麺でした! スープもさる事ながら極太なブラウン色の自家製麺が美味しい!店名由来! つけ汁の追加はサービス 替玉は細麺なら100円 これは2つの麺を楽しめて良い! 揚げエシャロットかけ放題 魚粉かけ放題の味変、癖強味付にも! 駐車場台数多いし広めで停めやすい
サラッと食べやすいつけ麺が魅力
春日部の「蝉時雨」さんでランチ。人気店です。 つけ麺(並)¥950-を注文。 思っていたよりサラッとしたスープで食べやすい。美味しかったです! 2023.4.20 14:00訪問。
駅のホームで味わう、昭和レトロな懐かしの一杯
立ち食いそばならぬ立ち食いらーめん屋さんです。以前から存在は知っておりましたが訪問は初めて、他に立ち食いらーめんの駅、と言えば西新井を思い出しますね。今回は仕事前と後の二回訪問分、仕事前は気合い注入も兼ねてワンタンメン750円にしました。基本的には昔ながらの中華そばで、ちゅるちゅるのワンタンがたっぷりと。スープは鶏ガラと野菜からしみ出る旨味でさっぱりしております。麺もこれぞ醤油らーめんのお手本と言わんばかりの細麺縮れ麺、わしわし系のチャーシューにメンマとワカメとネギ、という潔さも好感がもてました。仕事帰りはシンプルにらーめん600円にしました。ベースはワンタンメンと当然ながら一緒、というよりもこちらがベースのらーめんです。美味しかったです、ご馳走様でした。
繊細な味わいと選べる麺が魅力のやさしいラーメン店
春日部でランチ。「麺や豊」さんへ訪問。人気店です。開店10分前で2人の並び。 ワンタンメン¥1,050-を細麺で注文 パンチはないですが、毎日でも食べたくなるようなやさしい味。無化調。美味しかったです! 2023.8.3 11:35訪問
駅近でボリューム満点、やさしい煮干し香る中華そばと手作りワンタンの名店
1981年創業。 『永福町大勝軒』系譜なお店。 「中華そば」¥900 自分がこれまで食べた永福町系の中では 1番醤油味が強いかも。 煮干はやんわり。柚木のアクセント。 麺量も1番多いかも。300gはある。 草村のやはり柔らかめの茹で加減。 ベースはあるが店舗によっても少し違う 永福町系譜巡りも面白いなーと。 #埼玉県 #春日部市 #ラーメン
豊富なトッピングと多彩な味を楽しめる二郎インスパイア系ラーメンの楽園
2013年オープン。 『六厘舎』に在籍しながら『ジャンクガレッジ』を 立ち上げた方が店主のようです。 二郎系まぜそばを誕生?広めた?方ということにもなるのかな。 「ラーメン並(200g)」¥1000 コールはネギ、ローストポーク。 通常のコールの他に味玉かローストポークか 豚を1つ選べるという嬉しい仕様。 肉出汁というよりも骨出汁強めな印象です。 これ、豚だけなのかな。 しっかりまろやかでカエシも良い感じに入ってきます。 自家製太麺もツルモチみたいな食感です。 数ある二郎系の中でも けっこう個性があるというか面白く美味しい1杯。 限定麺も魅力的ですが 1番人気のまぜそばを食べてみたいですね。 #埼玉県 #春日部市 #ラーメン
濃厚スープと自家製麺が自慢の多彩なラーメンが楽しめるお店
東武伊勢崎線 春日部駅西口より徒歩5分程にある、ラーメン屋の 【金狼(きんろう)】 ランチタイムもディナータイムも並んでいる話題のお店! つけ麺・煮干しそばをメインに、中華そばや担々麺などのバリエーション豊かなラーメンが楽しめも楽しめます! ■注文したメニュー ・煮干しそば 替え玉セット → 水と昆布と大量の煮干しを使ったラーメンは煮干しの旨味もたっぷり出たラーメンに仕上がっててめっちゃ美味しいです! これはクセになリますよ〜 笑 説明では苦みも出とうとのことやったけど個人的にはまったく気にならないレベルで、多分煮干しが苦手な人でも全然いける1杯に仕上がってます。 具材は大きく分厚いチャーシューに刻んだタマネギ・海苔・ネギとシンプルです。 スープも飲み干すレベルで美味しいよ〜。 麺がなくなれば、替え玉を頼むねんけどこの替え玉の正体はまさかの油そばなんですよ。 また別のラーメンを味わう感覚です 笑 ①まずはしっかり混ぜてそのままの味を楽しみます。 美味い! ②次に残ったスープにつけてつけ麺風が楽しめます! ③最後にスープに残った麺を入れてもう1回ラーメンとして楽しみます 笑 1杯のラーメンやのに2度も3度も4度も楽しめてええ感じです〜。 煮干しそば 替え玉セットは1杯のラーメンで何度も楽しめます! 煮干しの旨みがたっぷり詰まったスープに、替え玉の油そばスタイルまで楽しめるのは最高ですよ! 次回は自家製麺を使ったつけ麺にもチャレンジしてみたいなと!
旨味たっぷり濃厚スープと自家製麺が魅力の和風ラーメン空間
ララガーデンの側の「会津ラーメン 和」さんへ。「濃厚醤油ラーメン」(850円)をいただきました。前回は濃厚醤油チャーシューメンに小丼だったのを思い出すと少し食が少なくなったかなぁw 雰2旨2薦2★6
もっちり平打ち麺と濃厚スープがクセになる駅前ラーメンスポット
武里駅前のぎと家へ行って来ました。 満席で食券を購入して外で待つ。 寒いよー! 数分待って呼ばれて店内へ 店内はカウンターとテープル席があり、1人だったのでカウンターに座る。 カウンターは厨房では無く、店内を向いていて劇場か?と思ったしまった笑 淡麗中華そば 850円 味玉 130円 セルフで水を汲み少しして着丼! 平らな手揉み麺が特徴的で濃いめのスープが美味しい。 ビロビロ麺ってやつ。 隣のお客さんは2杯食いしてたΣ(゚д゚;) すげーな、、 武里駅周辺にはまだラーメン屋さんがあるのでまだまだ行けてない所もチャレンジしたい!
昭和を感じる町中華で、ボリューム満点のラーメンと忘れられない餃子を味わう場所
これも友達か❗️ 打合せでしんちゃんの地元でランチ^o^ 駅近くにある萬来。メニュー豊富で迷ってしまって結局日替わりラーメン。 この日はタンメン。餃子2個にライスがついて来ます(・3・)~♪ 他のお客さんは半チャーハン付きを食べてる人が多かったですが餃子も食べたくて(^^) タンメンは野菜たっぷり、塩梅と野菜エキスが絶妙て美味い(o^^o) 餃子も美味しいし、コイツでビール頑張ります呑みたくなります。 しっかりライスまでついてくるので満腹になるし価格も安く町中華の優良店でした♪ #タンメン #餃子 #日替り
埼玉で味わう驚きの鮮魚とバラエティ豊かな海鮮料理
某酒場放浪記サイトに掲載されていた海のない埼玉なのに海鮮がヤバいクオリティーのお店! 港町の酒場なのかと目を疑うほどのメニューと新鮮なお魚が最高でした!
1人前から注文できる、飲み会に大活躍のジンギスカンのお店
こちらのジンギスカンがおいしいと聞いてやってきました。生ラムのジンギスカンは臭みが全然なくて柔らか、このタレもおいしいですー。 お供の生ビールは、カチカチに凍ったジョッキでキンキンに冷えていて最高じゃないか!! 実は私、この日はあまり体調が良くなくて、あまりお肉の気分ではなかったのですが、全然だいじょぶ。ペロリと食べてしまいました。(笑)
ラーメン 小¥900- 生卵¥100- 野菜普通、ニンニクマシ、脂マシ。 春日部に初上陸!2020年オープン。 店主さんは特定のお店で修行したわけではないそう。 SUSURU TV.で気になっていました。 基本の小ラーメン、豚1枚。 スープは微乳化に感じました。 豚の穏やかな旨味。化調&塩分はそこそこ。 かなり口当たりがよく、オイリーですがそこまで癖がありません。 ヤサイはモヤシ100%、潔い。 味付きの脂がいい仕事をしています。 脂マシがかなりオススメ。 麺は平打ちの極太麺。 ほどよいワシっと感。やや固めの茹で加減がたまらん。 長さは短いので食べやすいです。 分厚く切られた豚もうまい! ホロホロまではいきませんでしたが、しっかりジューシー。 赤身と脂のバランスがいい。 味変で生卵にくぐらせたり、別皿脂にディップしたり。 ギャバンの黒コショウもマスト。 オススメされた埼玉の友人に連れてきてもらいました、感謝。 以外と顎は使わないけど、おいしかったです。 初心者でも食べられるんじゃないかな? ごちそうさまでした! #春日部 #二郎系 #麺がうまい #駅から遠い #Retty人気店
味噌の種類で楽しむバリエ豊かな本格味噌ラーメン体験
千葉発祥の田所商店 気がつけば関東一円どころか海外進出。 信州味噌の炙り味噌漬けチャーシュー麺をいただく。 味噌の種類によりトッピングが異なり、信州味噌だと山菜、北海道味噌だとフライドポテトになります。 味噌によってかなり味が違うので好みは自分で探すしかありません。北海道と信州を比べると北海道の方が濃いめ。バター入れるとマイルド感増すと思います。 厚切りチャーシュー3枚のってるのでかなり食べ応えありお腹いっぱいになります。 #ラーメン #田所商店 #春日部
記念日も普段使いも叶う、大満足の本格イタリアンとケーキ
春日部出張2日目昼の部 茄子とベーコンのトマトソース ボリュームもお味も最高 お昼はマダムがいっぱい!