カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
家系No１に輝いたことのある「寿々㐂家」から最初にのれん分けされた堀内氏監修
寿々㐂家での教えをベースに試行錯誤の末、旨味の中にコクの深みを醸し出す、女性でも飲み干せるラーメンを独自の手法で生み出しました。 この味を是非、楊喜家でお楽しみ下さい。
オススメ度：88%
ラーメン1杯500円のお祭りしてました。 今日と明日だけの限定との事ですが、まだ並ばずに食べれました。 前回は、麺硬め、味濃いめ、脂多めにしましたが… 今日は、麺硬め、味薄め、脂少なめにしてみました。 最初に一口食べて… ニンニクを投入 麺が終わったところで… 生姜を投入、更にお酢をひと回し投入 家系ラーメンでも、さっぱりでスープまで飲み干しましたが、背徳感ゼロで、最後まで美味しくいただけました。 500円のラーメンはお得感も相まって、幸せな気分になりました。 #あっさりラーメン #家系ラーメン #スープを飲み干すラーメン
本気の家系ラーメンが食べたいならここです。 チェーン店でも美味しいのですが、ここは一味違います。 ここには本物があります。 横浜で何件も有名店にも人気店にも伺いましたが、横浜まで行かなくても、本物が食べれるのって嬉しいですね！ 薬味で味変も楽しめて、本当に美味しくいただけます。
正統派の家系ラーメンです。 こちらの店主は、横浜でしっかり修行をされて独立したらしいです。 食べて納得の家系ラーメンです。 やっぱりご飯によく合います。 見た目ほどコッテリしてないので、コッテリが苦手の人も食べれると思います。 もちろんコッテリが好きな人には注文で調整してくれます。 オススメのお店です。
狙った店は定休日だったけど❗️ 濃厚タンメンの店を目指したけどなんと定休日(>_<) 辺りを見回すと家系発見！ 駅までまだかなりあるので妥協してお立ち寄り^o^ いただいたのはラーメン1.5玉、ライス。 見た目はオーソドックスな家系ラーメン。 大きなチャーシュー、たっぷりなほうれん草、海苔3枚。麺硬め、その他は普通で。 家系特有の短い太麺。ちゃんと硬めに茹でてあるしなんと言ってもスープが熱いのが嬉しい(^.^) 粗挽きとうがらし、豆板醤、ニンニクを入れて味変を楽しみつつライスを頬張る(o^^o) 家系にしてはスープの塩分は控えめでもう少しで完飲しそうなりました(^^) 思いがけずに美味しい家系ラーメンが食べれて大満足♪ #家系 #家系ラーメン
しっかりと横浜の家系ラーメンのお店で修行を積んできただけのことはあり、凄く美味しいです。 問題は、ご飯と一緒に食べたくなるというのところです。 炭水化物×炭水化物に、脂と塩分という最強コラボになります。 それでも食べたくなる中毒性をもっています。
トッピングを活かし、様々なアレンジを・・・
ライスに胡椒をかけ、海苔をスープに浸し、ライスを包んで食べるのが家系のポピュラーなライスの食べ方です。 人によってはニンニクや豆板醤を乗せ、さらにチャーシューやほうれん草などのトッピングを乗せて楽しんでいただく方も多くいらっしゃいます。
| 店名 | 横浜家系ラーメン楊喜家 よこはまいえけいらーめん ようきや |
|---|---|
| TEL | 0495-71-6900 |
| ジャンル | ラーメン 家系ラーメン |
| 営業時間 | [日・月] ランチ 11:00 〜 21:00 L.O. 20:45 [火〜金・土・祝・祝前] 11:00 〜 21:00 L.O. 20:45 売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 無休 年末年始（要確認） |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR高崎線 ／ 本庄駅 徒歩25分（1.9km） 上越新幹線 ／ 本庄早稲田駅 徒歩29分（2.3km） JR高崎線 ／ 神保原駅（3.0km） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 15席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 全面喫煙可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/youkiya.honjo/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/yokiya_ramen |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
