
狙った店は定休日だったけど❗️ 濃厚タンメンの店を目指したけどなんと定休日(>_<) 辺りを見回すと家系発見! 駅までまだかなりあるので妥協してお立ち寄り^o^ いただいたのはラーメン1.5玉、ライス。 見た目はオーソドックスな家系ラーメン。 大きなチャーシュー、たっぷりなほうれん草、海苔3枚。麺硬め、その他は普通で。 家系特有の短い太麺。ちゃんと硬めに茹でてあるしなんと言ってもスープが熱いのが嬉しい(^.^) 粗挽きとうがらし、豆板醤、ニンニクを入れて味変を楽しみつつライスを頬張る(o^^o) 家系にしてはスープの塩分は控えめでもう少しで完飲しそうなりました(^^) 思いがけずに美味しい家系ラーメンが食べれて大満足♪ #家系 #家系ラーメン