更新日：2024年03月25日
狭山ヶ丘駅から徒歩2分！こだわりの手揉み麺と出汁の旨みに感動するラーメン店
かつて暮らした狭山ヶ丘へふと足を運び、たまたま見かけたラーメン屋さん。いかにも人気のありそうな行列のあるお店。平日ということもあり、多少待って中へ。 1番ベーシックなものを頂くつもりが、暑かったこともあり汗がなかなか引かないので、夏の冷たいラーメンを頂くことに。 スープを口に運ぶと、煮干し？のような魚介の風味が優しく上品に広がって、今まで味わったことのない風味に驚いた。 塩味も魚介の風味もバランスが良くて嫌味が無い、本当に美味しいラーメンでした。
その名の通り市場の中にあるラーメン屋さんですが、市場ならではのラインナップがあったりして面白かったですね。 もちろんちゃんと美味しかったです。魚介を使ったラーメンってもっと世に浸透してもいいと思っていたので、なんだかうれしかったですね。
二代目 南州ラーメン（鹿児島・指宿） 鹿児島豚骨ラーメン 1200円 焦がしネギ入りで美味しかった
食べやすいラーメンが揃うラーメン店
日曜のお昼に行きましたが、数席空いてたので、すぐ入れました！ #カップルにおすすめ
鷄ベースのクリーミー塩味ベースの女性も気に入るラーメン店
所沢でラーメンランチ。息子同伴です。 武蔵野うどんと悩んだのですが、こちらにしました。 食券制で、 蛤と鯛の塩ラーメン・味玉チャーシュートッピング ※限定 鶏白湯塩ラーメン・味玉トッピング を購入。 限定は、どっかで食べたことある感じの塩ラーメンでしたが、なかなか美味かったです。 麺はストレートな中細で、断面正方形な感じ。なんか、パッッと感が独特な気がしました。 そして、もう一つの鶏白湯塩ラーメン、スープが美味でした。鶏がガツンと聞いていて、かなり好み。塩にしたのも良かったのかと！ 味玉が、若干僕の好みよりゆるめでしたが、問題ないっす。全体的に、素晴らしく美味しいラーメンだったと思います。 またお邪魔します！
おすすめは白胡麻担々麺、赤い器が食欲をそそる四川ラーメンのお店
所沢のプロぺ通り商店街の脇道にある四川ラーメンのお店。 今回は黒ごま担々麺(900円)で！スープは思ったほどどろどろしておらず、するする飲めるタイプ。辛いのですが、どちらかというとしびれるほうです。山椒がいっぱい入っています。これは癖になりそう。 ミニ麻婆丼(250円)もしびから系です。こちらも山椒たっぷりです。 食べ終わったころには全身の毛穴が開いていい汗をかきました。次回は麻婆麺も食べたいな。 #所沢 #四川 #ラーメン #担々麺 #辛い #しぴれる #リピート決定
【迷わず並べよ食べればわかるさ】やみつき必至！チャーシューが自慢のこってり味
ラーメンはしょっぱい系でご飯にも合うチャーシューは掴めないほどにホロホロです。 卓上調味料も充実してるので飽きずに食べれるかと思います。 餃子はでかい餃子です。 #長州力 #プロレス #ラーメン #チャーシュー
地元からも愛される、長きに渡ってぶれない美味しいラーメン屋
新所沢にある地元に人気のラーメン店。 今回はスタンダードな磯玉ラーメン（800円）で！スープは魚介がベースで、見た目よりも味はあっさりしていて旨味があります。トッピングには磯のりとネギ、メンマ、味玉、チャーシューが入っていて、磯の香りが強いです。 麺はストレートで少し硬めで歯ごたえがあります。これがスープに絡んでうまい。なるほど行列ができるわけがわかりました。 木曜日は塩ラーメンの日となっていて、この日にしか食べられないラーメンがあるらしいので気になります。 また来ます。 #新所沢 #ラーメン #行列が絶えない #人気 #魚介スープ
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
前回に食べた期間限定の海鮮五目ラーメンと チャーハン、餃子のセットを注文しました。 やはりこの海鮮五目ラーメンは美味しいです。 チャーハンも旨い！ 限定ではなく通常メニューにしてほしいかな。 ご馳走様でした。
ジャンボ餃子はその名の通り超でかい、24時間営業のラーメン屋さん
南京亭さんに 久しぶりの訪問 お昼時 満員です 少し待ってカウンターへ メニューから 二個餃子とレバニラ炒めとライス並み を注文してました とても美味しいレバニラ これはヒットかな 餃子もジャンボなので 二個で十分 ご馳走さまでした
下山口駅近くにある焼き肉を中心としたお食事処
焼肉屋ですが和食やラーメンも豊富にあります(^^) そして驚くのがこちらの店主、 あの『ラーメン二郎』の1番弟子だとか…！ 二郎出身？と言っていいのか分かりませんが 提供されるラーメンはそれとは 全く違うオリジナリティ溢れるものとなっています。 「こってり醤油」¥720 色々あって悩み女性の方にオススメを聞くも 全て美味しいとの回答から、 とりあえず脂+醤油の組み合わせにしました。笑 背脂+表面の油でややオイリー感をありつつ 動物系と奥深くから来る醤油の旨みが どこか昔ながらさもある素敵な1杯！ スープよりも個人的には麺が印象的。 モチモチッとした食感の強い縮れ太麺。美味！ ちなみに麺は全て一緒とのこと。 アットホームな雰囲気もあり心落ち着く店内。 次回は他のラーメンも食べつつ しっかり焼肉でお腹を満たしたいですね( ´ ▽ ` )♪ #所沢市 #ラーメン
西所沢駅西口そば、出前迅速の昔ながらの中華料理店
こちらには初訪問になります。 12時頃の入店で先客さま１組 メニューからエビそばを注文です。 町中華でらろうぜ！ の色紙がありました。 エビそばも美味しくいただきました。
中華料理だったことを思わず忘れちゃう程美味しい和食メニューも豊富なお店
東所沢駅近くにある大三元さんでランチしました。 カウンター席しかありませんが、店内の壁一面にメニューが掲示され、何を頼んだら良いか目移りしてしまいます。 ランチメニューは2品で880円。 お刺身盛り合わせとチキン南蛮がセットで1000円以下とかなりのお得感です^_^ 更に、お通しとしてお豆腐、漬物、ご飯、味噌汁も付いています！ お刺身は鮮度が良く、マグロは中トロでとても美味しいです^_^ チキン南蛮もお肉は柔らかく、衣はカリカリで絶品でした！ お豆腐やお味噌汁も美味しく大満足です。 個人的には、今年最大の発見でした！ 車の場合は、向かいにコインパーキングがあります。 #リピート決定 #リーズナブルな価格設定 #メニューが豊富 #鮮度が自慢 #カウンター席のみ #駅近で嬉しい #お通しからすでに美味しい
