更新日：2024年02月29日
狭山ヶ丘駅から徒歩2分！こだわりの手揉み麺と出汁の旨みに感動するラーメン店
かつて暮らした狭山ヶ丘へふと足を運び、たまたま見かけたラーメン屋さん。いかにも人気のありそうな行列のあるお店。平日ということもあり、多少待って中へ。 1番ベーシックなものを頂くつもりが、暑かったこともあり汗がなかなか引かないので、夏の冷たいラーメンを頂くことに。 スープを口に運ぶと、煮干し？のような魚介の風味が優しく上品に広がって、今まで味わったことのない風味に驚いた。 塩味も魚介の風味もバランスが良くて嫌味が無い、本当に美味しいラーメンでした。
その名の通り市場の中にあるラーメン屋さんですが、市場ならではのラインナップがあったりして面白かったですね。 もちろんちゃんと美味しかったです。魚介を使ったラーメンってもっと世に浸透してもいいと思っていたので、なんだかうれしかったですね。
二代目 南州ラーメン（鹿児島・指宿） 鹿児島豚骨ラーメン 1200円 焦がしネギ入りで美味しかった
食べやすいラーメンが揃うラーメン店
新所沢駅西口徒歩2分 独特な外観のラーメン屋さん 平日はそうでもありませんが、土日は行列ができてるのを見かけていました^ ^ 土曜日11時半オープンに間に合うよう11時20分到着 3人ほど先客が 店内はテーブル席もあり、思ったよりも広いです♬ ワイルドなカフェバー的な内装 店員さんは女性1名男性3名全員お若く全員ピアス 頭にタオルじゃなくニットキャップやハットかぶってるのおしゃれ お水のコップとピッチャーは座るとすぐに運んでくれます マグやロックグラスにレンゲとお箸を入れて持ってきてくれるのも可愛い 出しっぱなしじゃないから清潔だし コースターがレコード盤を模したビニール製のもので、コップの位置を直そうとしたらコースターが思いの外テーブルに引っ付いてて、コップを倒してしまいました(￣∇￣) 店員さんがタオルですぐに拭きに来てくれ、「ほんっとうにすびません！」と謝る私に「とんでもないです」と優しい笑顔… まだ食べてないけど、ここのラーメンはきっと美味しい！
鷄ベースのクリーミー塩味ベースの女性も気に入るラーメン店
所沢でラーメンランチ。息子同伴です。 武蔵野うどんと悩んだのですが、こちらにしました。 食券制で、 蛤と鯛の塩ラーメン・味玉チャーシュートッピング ※限定 鶏白湯塩ラーメン・味玉トッピング を購入。 限定は、どっかで食べたことある感じの塩ラーメンでしたが、なかなか美味かったです。 麺はストレートな中細で、断面正方形な感じ。なんか、パッッと感が独特な気がしました。 そして、もう一つの鶏白湯塩ラーメン、スープが美味でした。鶏がガツンと聞いていて、かなり好み。塩にしたのも良かったのかと！ 味玉が、若干僕の好みよりゆるめでしたが、問題ないっす。全体的に、素晴らしく美味しいラーメンだったと思います。 またお邪魔します！
おすすめは白胡麻担々麺、赤い器が食欲をそそる四川ラーメンのお店
所沢のプロぺ通り商店街の脇道にある四川ラーメンのお店。 今回は黒ごま担々麺(900円)で！スープは思ったほどどろどろしておらず、するする飲めるタイプ。辛いのですが、どちらかというとしびれるほうです。山椒がいっぱい入っています。これは癖になりそう。 ミニ麻婆丼(250円)もしびから系です。こちらも山椒たっぷりです。 食べ終わったころには全身の毛穴が開いていい汗をかきました。次回は麻婆麺も食べたいな。 #所沢 #四川 #ラーメン #担々麺 #辛い #しぴれる #リピート決定
地元からも愛される、長きに渡ってぶれない美味しいラーメン屋
新所沢にある地元に人気のラーメン店。 今回はスタンダードな磯玉ラーメン（800円）で！スープは魚介がベースで、見た目よりも味はあっさりしていて旨味があります。トッピングには磯のりとネギ、メンマ、味玉、チャーシューが入っていて、磯の香りが強いです。 麺はストレートで少し硬めで歯ごたえがあります。これがスープに絡んでうまい。なるほど行列ができるわけがわかりました。 木曜日は塩ラーメンの日となっていて、この日にしか食べられないラーメンがあるらしいので気になります。 また来ます。 #新所沢 #ラーメン #行列が絶えない #人気 #魚介スープ
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
前回に食べた期間限定の海鮮五目ラーメンと チャーハン、餃子のセットを注文しました。 やはりこの海鮮五目ラーメンは美味しいです。 チャーハンも旨い！ 限定ではなく通常メニューにしてほしいかな。 ご馳走様でした。
ジャンボ餃子はその名の通り超でかい、24時間営業のラーメン屋さん
久しぶりの訪問 換気でドアを開けているので店内少し暑いかな ラーメンはさけて 麻婆豆腐と半ライスを注文 普通に美味しい麻婆豆腐 半ライスは結構ライスの量 ありました ご馳走さま やはり汗出てきた(笑)
下山口駅近くにある焼き肉を中心としたお食事処
焼肉屋ですが和食やラーメンも豊富にあります(^^) そして驚くのがこちらの店主、 あの『ラーメン二郎』の1番弟子だとか…！ 二郎出身？と言っていいのか分かりませんが 提供されるラーメンはそれとは 全く違うオリジナリティ溢れるものとなっています。 「こってり醤油」¥720 色々あって悩み女性の方にオススメを聞くも 全て美味しいとの回答から、 とりあえず脂+醤油の組み合わせにしました。笑 背脂+表面の油でややオイリー感をありつつ 動物系と奥深くから来る醤油の旨みが どこか昔ながらさもある素敵な1杯！ スープよりも個人的には麺が印象的。 モチモチッとした食感の強い縮れ太麺。美味！ ちなみに麺は全て一緒とのこと。 アットホームな雰囲気もあり心落ち着く店内。 次回は他のラーメンも食べつつ しっかり焼肉でお腹を満たしたいですね( ´ ▽ ` )♪ #所沢市 #ラーメン
西所沢駅西口そば、出前迅速の昔ながらの中華料理店
こちらには初訪問になります。 12時頃の入店で先客さま１組 メニューからエビそばを注文です。 町中華でらろうぜ！ の色紙がありました。 エビそばも美味しくいただきました。
中華そば平凡さんは閉店しましたが、併設されている つばさカフェさんで海の幸とカラスミのパスタをいただき ました。
食べ飲み放題もOK。友達や同僚と気軽に食べられる焼肉店
中華料理だったことを思わず忘れちゃう程美味しい和食メニューも豊富なお店
東所沢駅近くにある大三元さんでランチしました。 カウンター席しかありませんが、店内の壁一面にメニューが掲示され、何を頼んだら良いか目移りしてしまいます。 ランチメニューは2品で880円。 お刺身盛り合わせ…
新所沢駅徒歩3分。和洋惣菜が食べられるニュースタイル居酒屋が新所沢にオープン☆
