古久家 こくや


予算
~3000円
~3000円
最寄駅
上毛電気鉄道 / 中央前橋駅 徒歩7分(500m)
ジャンル
うなぎ ふぐ料理
定休日
不定休
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027-221-2977

前橋にある、備長炭で焼かれた鰻に、エッジが効いたタレがよく合う鰻のお店

口コミ(15)

    鰻屋放浪記NO.8-2 … 月に一度は鰻が食べたい!そろそろ鰻が食べたくなって、食べ慣れた地元の老舗名店に行ってみた。 此方のお店は、創業80年以上の地元前橋では一番古い鰻屋さんです。食べログ群馬県うなぎランキング第1位のお店で、長年継ぎ足した"黒いたれ"により"ブラック鰻" とも呼ばれているうな重が頂ける。鰻百名店にこそ入っていないが、TOP5000に入る名店です。 13時頃到着、店奥の4組のテーブル席がある和室に通された。先客は2組、後からもう1組のお客さんが来店した。久し振りに来てメニューを一応見てみると、最近の鰻の高騰に勝てなかったのか、一律300円値上げしているようだった。それでも特上3,300円、肝吸い別売の300円で、東京で食べるよりかは格段にコスパは良い。 いつもの如く特上うな重と肝吸いをお願いした。待つ事30分ほどで着膳、蒸した後に備長炭を使用して丁寧に焼き上げた関東風のうな重です。期待とともにお重の蓋をいざオープン! 飴色に焼かれたではなく"黒いたれ" で焼かれた "ブラック鰻" とご対面です。ご飯はほとんど見えない、肉厚でふっくらした黒い鰻が堂々とお重に納まっておりました。前回来た時の写真と比べると黒さは控えめなような感じがしたが、光と明るさの加減のためでしょうか … 長年継ぎ足して完成させた秘伝の黒いたれは、甘くも辛くもなく、多少苦味がありどちらかというと辛口です。この魔法のたれは、山椒とよく合い鰻自体の味を引き締める。脂の乗ったふっくら鰻を美味しく頂いた。 鰻を除けると、固めに炊かれたご飯にもこの秘伝のたれが掛かっているが、少しもしょっぱくない。しつこさもなく、正しく魔法のたれという感じです。この日は、むしろ肝吸いの方が塩気が強いように感じられた。大きな肝入り、椎茸と茗荷の風味が良い肝吸いでした。 最初に煎茶、うな重と共に番茶が出されます。何だか"ばあちゃん家" に来たような懐かしい雰囲気を感じさせる店内です。 いつもは前橋駅近くに借りている自分の駐車場から歩いて来るのだが、この日は面倒だったのでお店の真ん前のコインパーキングに車を停めた。帰り掛けに車はどうしたのか聞かれ、前に停めたと言うと奥さんが小銭を持って精算してくれました。駐車場がほとんどないに等しいので、このようなシステムになっている事を初めて知った。駐車料金300円、丁度値上げした分だが、何だか申し訳ないような得したようなで、またの来店を心に誓うのでした。 ご馳走様でした! #群馬県うなぎランキング第1位 #食べログTOP5000の老舗名店 #ブラック鰻 #魔法の黒いたれ

    群馬遠征 : 前橋⇨新潟⇨前橋とバタバタ移動しながら、本日は前橋でお泊まり。 食べログ3.69の噂の「前橋ブラック鰻」を食べにこちらへGO! お店は、民家のような作りです。 オーダーは、「上うな重 @ 2700」 待つこと35分で着丼! テカテカした、真っ黒な色のうな重はビジュアルgood。 100年以上続くタレが、真っ黒なんですね〜 味はどストライクで旨いね〜 キリリとシャープな味のタレで、甘さは控えめです。 備長炭で焼かれた鰻に、エッジが効いたタレがよく合います。 大好きだな〜〜〜。 肝吸いは、別料金@ 300ですがマストです。 ご馳走さまでした(^◇^)。

    地元の鰻屋放浪記! 月一回くらいは、美味しい鰻が食べたいという事で、此方のお店に行ってみました。 食べログでも高評価、前橋では断トツの高評価なのですが、知る人ぞ知る的な地味な鰻の老舗店。此方のお店は、ブラック鰻が食べられる。ブラックというのは、80年以上継ぎ足しているとも言われる秘伝の黒いたれを使用しているから・・・裂きたて、備長炭火の焼き立て、蒸し立てなので時間が掛かる。 特上うな重と肝吸いをお願いしました。特上3,000円、上2,700円で300円しか変わらない。普通のうな重が2,000円なので、価格もとてもリーズナブルです。価格の差は、鰻の大きさ、肝吸いは、別売りの300円です(全て税込)。 待つ事暫し、30分くらい掛かって着膳しました。やはり他店に比べて、見た目に黒い。秘伝の黒いたれは辛口ですが、全くしつこさはなくしょっぱくもない。古久家だけにコクがある。炊き立て固めの熱々ご飯にもたくさん掛かっているが、あっさりと頂ける。うなぎも外側はしっかり焼かれ、中はふわとろでとても美味しい。山椒を振り掛け、美味しい鰻を堪能させて頂きました。 全てにおいて完成度の高いうな重、いつまでも続いて欲しいお店です。 ご馳走様でした! #鰻屋放浪記NO.8

古久家の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • うなぎ
  • ふぐ料理
営業時間
定休日
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        上毛電気鉄道 / 中央前橋駅 徒歩7分(500m)
JR両毛線 / 前橋駅 徒歩8分(610m)
上毛電気鉄道 / 城東駅 徒歩14分(1.1km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        関越交通 けやきウォーク前橋-前橋公園(グリーンドーム前橋)線 表町 徒歩3分(200m)
関越交通 前橋駅-赤城山ビジターセンター 坂下 徒歩3分(210m)
関越交通 けやきウォーク前橋-前橋公園(グリーンドーム前橋)線 本町 徒歩4分(280m)            

          
店名
古久家 こくや
予約・問い合わせ
027-221-2977

席・設備

座席

12席

(お座敷とテーブル席)

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • 宴会・飲み会
  • ランチ
  • デート
  • おひとりさまOK
  • 送別会
  • 歓迎会
  • 忘年会
  • 新年会
  • ご飯
  • 禁煙
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Yosuke Yamamoto
最新の口コミ
eijit.nakamura
最終更新

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