久しぶりに田中家さんにきました。 オーダーしたのは、札幌味噌ラーメンです。 この店は家系ラーメンのメニュー店ですが、一番美味いのが札幌味噌ラーメンです。 北海道のすすきので食べた札幌味噌ラーメンが、そのままの味でこの店で食べれます。 たっぷりのラードで野菜とひき肉を炒めてスープを作ります。 味噌もブレンド具合が最高です。 麺も北海道から直送で、札幌の麺そのままのコシと味です。 この店は北海道で食べる味噌ラーメンを食べさせてくれるお店です。 サイコーっす！ 念のため書きますが、家系ラーメンも美味しいですよ普通に。
口コミ(31)
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【群馬県太田市高林南町】ラーメン好き人気店 本物の味を愉しむ♪ｙ 株式会社ディー・エス・シーが経営するお店 通常この様な多店舗展開するお店は味の均一化、利益率の向上を目指してセントラルキッチンを採用するお店が多い だがこちらのお店の凄いところは、それをせずに店内で作っている事 私はラーメンも鮮度が命だと思っている ラーメンというより料理全般だが(^_^;) 勿論熟成させて美味しくなるものもある だがそれは手間を加えてから熟成させているのであって放ったらかしという訳ではない 特に香りや風味の広がりは間違いなく違う どこのお店で食べても同じ味の安心感はあるかもしれない でも例えば気温や湿度、天候によって味の変化だって生まれるし、実際それによって当日バランスを調整するお店もたくさんある そう考えれば店内調理は私たち顧客にとっては有り難い 本来家系ラーメンというものはそうであった だが家系の知名度が上がり全国的に店舗が増えるにつれてセントラルキッチンのお店が増え、私のようなオールドファンからすると悲しい気持ちになっていた 本来の家系ラーメンの美味しさはこれではないんだけどな・・・ 私の地元・横浜のラーメンをキチンと伝えて欲しいな そんな事を危惧しなくてはいけないお店も沢山ある だかこのお店はその辺りが分かっている 『本物の味を知って貰いたい』 それがこの会社の企業理念らしい それはまさに私が望む姿でもある このお店の源流は六角家だという 家系が大事にする系譜だ そんな御三家の由緒正しい味をこのお店には感じる だからこのお店のラーメンは自信を持って家系であると言える 群馬県太田市 この地でちゃんとした家系ラーメンに出会えたことは本当に嬉しい これが本来の家系ラーメンなんだと感じることの出来る安定のクオリティ きっと貴方の街の郷土料理でも同じ気持ちになることはあるのではないですか？ そんな事を感じさせてくれる美味しい家系だと思います✨
【暑い日の家系】まだ五月だというのに…35度って…暑過ぎでしょう(･･;)ランチで『田中家』さんに(^^)ちょいと早飯にしようと11時15分に到着(^^)食券機にて《味玉ラーメン（¥970）》と《半ライス（¥70）》をチョイス(^^)半ライスはもちろん家系飯にカスタマイズして美味しくいただきました(^^)ここは麺は固めとコールしなくても固めでくるので…全部普通をコール(^^)人気No.1の味玉ラーメンはやはり美味しい(^^)暑い1日でしたが…家系ラーメンのおかげで乗り切ることができました(^^) #暑い日の家系 #田中家 #NOWAR
くよどばしそﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂ《*≧∀≦》 ラーメン編 今夜もグンマー帝国をパトロール 家系醤油豚骨ラーメン店訪問 焼豚麺キャベツ別のせ注文 評価点 ・キャベツがｼｬｷｼｬｷで醤油ダレが病みつきになる旨さ～ﾖｲｼｮｯﾄ ・焼豚柔らかく肉厚で甘味があってｻｲｺｰ ・こってり醤油豚骨はあとひく味ｳﾏｰﾍﾞﾗｽ ・太麺もっちりとコシがあって～ｲｲﾈ ・焼豚麺スープを同時に口に入れれば 昇天～のハイ覚醒(・∀・) 久しぶりにこってり醤油豚骨が食べて満足でした。キャベツがお口直しにこれが旨いんだいな #1000円以下で満足 #ゆったり話せる #巨大盛り #行列でも回転がはやい #体が温まる #醤油豚骨 #ラーメン女子 #家系
チャーシュー麺、餃子を食べました(✽´ཫ`✽) ラーメン久々に食べたら美味しすぎる(✽´ཫ`✽) 今度は札幌ラーメン食べるぞ( ´﹀` )♩
