すし処浜谷

公式情報

はまや

お店情報

0134-33-2323

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今回の札幌遠征では行きたいお店がいくつかあったので、札幌市内のホテル高騰を避けるのも兼ねてあえて小樽に宿をとっていました。ところが小樽で行きたかったお店がまさかの予約で満席、1名だからなんとか入れるだろうという目論見は夏祭りの日と重なったこともあり見事に崩れ去りました。途方にくれていても仕方ないので近隣を探索したら、落ち着いた感じのすし処があったので行ってみることにしました。せっかくなのでビールではなく北海道の地酒を日本酒リストから選び、塩辛 550円と帆立のバター焼き 850円をお供に1人で祝杯(謎)を挙げることにしました。自家製の塩辛は厚い身がしっかりとつかり、ねっとりと質感のある塩辛で濃厚な味です。帆立のバター焼きはエノキとともに大きな貝柱がバターソテーとなっていてサラダ仕立てになっています。貝柱はソテーされたことにより身が凝縮して、固くはないのですが弾力のある噛み応えがあります。味は帆立の甘味も残しつつ胡椒が効きバターとの相性もよいのですが、この帆立なら刺身でないともったいないかもしれません。ともあれ、この2品で祝杯があげられてよかった!! 食事としてえらんだのが、おまかせ海鮮丼 3800円です。大海老、数の子1本、アワビ、バフンウニ、帆立、イカ、イクラ、タコ、タラ、マグロという豪華な内容のもので、特にタコの処理がすばらしいものでした。決して安くはない価格帯ですが、この内容と仕事のされ方であれば満足できる内容だと思います。酢飯も酢が目立ちすぎない上品なもので、これも好印象でした。店内は白木を使った温かみのある色調で、カウンターとテーブル席があります。カウンター席は全席お客さんで埋まっていて、話しぶりから常連さんと遠方から旅行で来たグループのようでした。外はお祭り帰りの人でごった返していますが、1本大通りから奥まっているので店内はとても静かで落ち着きます。ネタの良さと確かな仕事を堪能でき、結果としてここでよかったと思いました。穴場なすし処丁寧な仕事

Mihoko Kumagaiさんの行ったお店

すし処浜谷の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	0134-33-2323
オンライン予約
ジャンル	寿司刺身
営業時間	[月・火・木・金・土・日] ランチ:11:00〜15:00 LO14:30 ディナー:17:00〜21:30 LO21:00
定休日	毎週水曜日
予算	ランチ～4000円ディナー～6000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所

住所	北海道小樽市稲穂２-１０-３大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR函館本線(小樽～旭川) ／小樽駅徒歩3分（210m） JR函館本線(小樽～旭川) ／南小樽駅徒歩21分（1.7km）

座席

席数	20席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	http://www.sushi-hamaya.com/

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すし処 浜谷の店舗情報

店舗基本情報

住所

座席

サービス・設備などの情報

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