更新日:2024年11月01日
炒飯も絶品、熱々スープとシャキシャキ野菜が癖になるラーメン屋さん
ラーメン好きなら、これは経験するべきだと思いますよ。あくまでも自己責任ですけどね(笑)
超濃厚粘度のある鶏スープ。マー油のにんにくの香りがくせになるラーメン屋
先日、ラーメン店新規開拓!コチラのお店で黄金塩そば全のせ食べてきました(^^)v勿論!初訪問(^-^) 事前に調べてからの訪問なので一目惚れした塩そばを注文!燻製風と炙りの二種類のチャーシュー!どちらも旨味が凝…
昔からある中華料理屋さん
愛知県一宮市発祥のベトコンラーメンが、なんと茨城県の龍ヶ崎市で食べられると言う。しかもその店は、あの『新京』さんの暖簾分けだと言う。 それはもう行くしか無い!って訳で、『ラーメン新京』さんに初訪問です。 お店は龍ヶ崎市駅の直ぐ近く。古びた町中華のお店です。出前もやってるようで、岡持ちがあります。テーブル席が5つあります。テレビでは、春の選抜高校野球。良い感じのほのぼのした空間。 メニューは豊富で麺メニューの他に、丼物や定食もあります。古き良き昭和の町中華って感じです。初志貫徹で、「ベトコンラーメン」を注文です。プラス麺メニュー追加で、290円で付けられる、「半チャーハン」もお願いしました。 高校野球を観てる内に、待望の「ベトコンラーメン」の登場です。名古屋時代以来の、久しぶりの「ベトコン」です。 スープは動物系清湯醤油。サラッとしたベーシックな醤油ラーメンのスープです。モヤシ、ニラ、豚肉、ニンニクの炒め物が乗ってます。この炒め野菜からの旨味がスープに溶け込んでます。辛味やニンニク臭がほとんど無いタイプ。本場のベトコンよりも食べ易いように、改良してるのかな?
この間までトマトらーめんて看板だったのが、いつのまにか八菜タンメンに変わってた(^◇^;) でもめん商人グループのままらしい。 温かいものが食べたいと言う次女の希望でこちらに(^^) 私は濃厚タンメン(もやし増し)、次女はトマトタンメンを注文。 お味は普通に美味しい( ・∇・) アルバイトのお姉さんがとても愛想が良く、かわいい子で、そしてとても細い‼︎羨ましい…(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) ごちそうさまでした〜( ^ω^ )
しばらくお休みしていたお店が再開したというTwitterを見つけ、久々の来店。 コロナ禍の中の再開でなかなか来れませんでしたが念願かないました。 こちらはチャーシューが秀逸。 特製を注文すると五種類から三種…
普通のラーメンに比べて、調理工程も安易でしょうからオペも楽でしょうね。 サイドメニューの充実ぶりも、流石は『ゆきむら』さんといった所。ファミレス感覚で、単価アップも容易でしょう。 個人的には改良する余地はあると思うけど、この業態もどんどん増殖して行くんでしょうね。和出汁の汁そばもちょっと気になります。 気軽に戴くには、最適な新業態だよね。
階段降りると直ぐ目の前にお店。 こちらも駅名変わったら店名もかんるのかな? 開店直ぐお昼まえ、まばらにお客さんいます。サラリーマン 風の人は入店して、10分ほどで食事終えて出ていきます。 注文して提供も…
アジアンな雰囲気だが美味しい中華のお店
お洒落な雰囲気の内観で夕陽が綺麗に見えると評判のお店です! ダイニングバーとなっていますがランチも充実しており、特に看板メニューの酢豚はとろっとろで一度食べるとファンになってしまうほどです!! #穴場 #…
龍ケ崎市にある佐貫駅付近の定食のお店
ラーメンがこのご時世500円?そして気になったのが「かつ丼」。やっぱりこういう食堂では「かつ丼」の気分ですね。700円ってお得です。 登場したのは蓋をした丼。丼物なんだから当たり前だと思うでしょうが、最近の丼で蓋ってほとんど付いて来ないですよね。蓋って、中身を蒸らす効果もあるので、丼物では重要らしいですよ。 蓋を取ると、絵に書いたような「かつ丼」です。トロトロ玉子で綴じてある豚ロース肉は柔らかく、玉葱が甘くて美味しいですね。濃いめの甘い出汁が染みてます。 丼物の醍醐味は、具材から出るタレの染みた白ごはんの美味しさでしょ。かつを頬張り、白ごはんを掻っ込むの繰り返し。やっぱり美味しいですね。 途中、七味唐辛子で味変します。山椒もあったら更に良かったんだけどな(笑) 味噌汁はワカメと豆腐。きゅうりの糠漬けは自家製でしょうね美味しいですね。 総じて… 昭和食堂のかつ丼です。 美味しく完食です。かつ丼って美味いですね。 やっぱりこういう大衆食堂って良いですね。昭和の大衆食堂巡り、楽しくて仕方ないですよ。
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