つくば市周辺は、インド・スリランカ料理のお店が多いんです。加えて、何処のお店もハイレベルです。中でも、こちら『ヘラディワ』さんは、つくば市でもトップクラスの名店です。 数店舗の飲食店が入ったテナントビルの2階にあるのが『ヘラディワ』さんです。2年ぶりぐらいの訪問。久しぶりです。 店内はインド・スリランカ風の装飾。床のタイルが良い感じですね。店の一角には、スパイス等の食材の販売コーナーが併設されてます。 この日は久しぶりなので、『ヘラディワ』さんのフラッグシップである「ホームスタイル」のマトンを、お願いしました。 本物のスリランカカレーが楽しめる「ホームスタイルB」はワンプレートで、マトンカレー、ダールカレー、野菜カレー、ココナッツサンボル、パパダムが楽しめます。 ライスは大盛り無料です。いろいろ楽しめそうです。 スパイシーで塩気の強いマトンカレーは、これぞスリランカスタイルという、ビシッとしたカレーです。マトン特有のの臭みは全く無く、好きな人には堪らないマトンカレーです。めちゃめちゃ美味い。 お米はバスマティライス。日本の米みたいに粘りが無いので、パラパラっとしてます。カレーを食べるにはこういうお米の方が良いですね。 ダールカレー、所謂レンズ豆のカレーは、スリランカの人にとってのソウルフード。優しい味わいながらも、しっかりと芯の通った味わいです。美味いです。 野菜カレーは優しく、服よかな味わい。毎日食べても飽きないカレーです。 オレンジ色のサンボルはココナッツと唐辛子を合わせたふりかけ。 カリっとしたパパダムも楽しいアクセント。お菓子みたいで楽しい。パラパラに崩して、カレーに混ぜても美味しいです。 あいがけのワンプレートスタイルの良いところは、違うカレー同士を混ぜ合わせて、味わいを変化させながら、楽しめるところ。最終的に全部を混ぜ合わせて戴くと、めちゃ美味です。ちなみにスリランカの本物のスタイルですから、辛味はけっこうキツいですよ。辛さ耐性の弱い人には無理かもです(笑) 総じて… 本場のスリランカスタイルを楽しめる、スリランカカレーです。 久しぶりの『ヘラディワ』さんでしたが、テンション上がります。めちゃめちゃ美味しく戴きました。 最近は、独創的なスパイスカレーが人気です。そんな中でも、本場のスリランカスタイルには伝統と重みがありますね。本物の食材と、本物の料理人が作りだす、本物のホームスタイルのカレーです。名店です。
Shinobu Shimizuさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円