たらいうどんセット1980円 人数分の熱々釜揚げうどんがおおきなたらいに入って提供されます。 その他、目の前で作られる熱々豆腐、海老や野菜の天ぷら盛り合わせ、デザートがブラマンジェ(3種類)／芋羊羹と、盛り沢山！ 築150年の古民家を改装したお店で趣があります。 縁側に座って庭園を眺めながら順番を待ち、 店内でも、窓から庭園が見え、落ち着いた雰囲気でした。 うどんがとても太く、長くて、コシが強い。 こんなに太いのに粉っぽさは全くなく、本当においしい！ 天ぷらはLINE登録で海老が一人1本追加になります。 どの素材も大きく迫力あって、美味しかった
口コミ(75)
オススメ度：86%
口コミで多いワードを絞り込み
２回目の訪問！ 太いうどんが最高に美味しく、天ぷらボリューム最高！そして目の前で作られるお豆腐、デザートに満腹です！デザートはプリン風のものを頼むのが私のおすすめ！ 今回はうどんの桶に桜が入っていてお庭の桜を見ながら食べられ桜好きの私にはもう満点でした！
隠れ家的な感じ。 混むので少し早めに行った方がいいかも。 とてもボリュームがあって美味しかったです。
#落ち着ける店内 #行列してでも食べたい
2021年初の一日一麺は、ラーメンじゃなくてうどんです。 水戸に香川県出身のご主人が営む、めちゃ美味のうどん屋さんがあると聞きました。ずっと訪問の機会を狙っていたんですが、このお正月に、水戸に所用があったので満を持しての訪問です。 大通りから入った細い路地。古い神社の参道脇にある古民家がお目当ての『たらいうどん 糀や』さんです。正直、ナビがあっても判りづらい場所にあります。 お正月だから営業してるのか、一抹の不安はありましたが、しっかり営業してました。聞くところによると、こちらの古民家は築150年とか。天井が高くて、立派な建物です。この導入だけでテンションが上がります。 こちらは珍しく昼間も予約出来るようです。予約してませんでしたが、座敷なら大丈夫という事で待たずに入店出来ました。お座敷は風情があって良い感じです。かえって良かったです。 初訪問だという事で、お姉さんがオススメを説明してくれます。うどんは「釜揚げ」と「ザル」から選べますが、こちらの一押しは「たらいうどん」という釜揚げです。 天ぷら４点盛りと、豆腐がつく、一番人気だという「糀やセット」を、釜揚げでお願いしました。食後のデザートは無しでお願いしました。自分は大盛りで、同行者は小盛りです。 うんちくを読みながら、お茶を飲んで待ちます。お茶請けの揚げたさつま芋が美味しいです。 先ず最初に「目の前で豆乳からつくる昔味の熱々豆腐」が運ばれてきます。固形燃料に火をつけて、燃えきるまで蓋を取らないでくださいとの事。なかなかのプレゼンテーションに期待は高まりますね。良い雰囲気です。続いて徳利に入ったつけ汁に薬味が登場。 そしてお待ちかねの「たらいうどん」と、天婦羅盛り合わせの登場です。うどんは文字通りの、たらいに入った釜揚げうどんです。これは雰囲気あります。ちなみに小盛りは普通の陶器の器。ここはやっぱり、並盛り以上でたらい盛りを体験したいですね。 ウンチクによると、うどんは香川県と地元茨城県の２種類の小麦粉をブレンドしているそう。讃岐うどん伝統の手打ち技法「透かし打ち」で打ったという手打ちうどんです。帰り際に、入口脇の製麺室で手打ちを拝見しましたが、「透かし打ち」っていうのは何かはわかりません。ただし、この打ち方を見てれば、このうどんが美味いのが良く解ります。 つゆは、いりこと昆布を使った白出汁に、茨城の柴沼醤油。暖かいうどんに、暖かいつゆ。じんわり染み入る美味さです。モチモチ感とコシの強さが同居した絶品の手打ちうどん。大盛りでもペロリです。 天ぷら盛り合わせは、海老天に、わらじ芋天、北海昆布の佃煮天。季節の野菜は蓮根です。一つづつが大ぶりだから、２人分で山盛りです。びっくりです。綿じつ油をブレンドした油で、カラッと揚げた天ぷらは、全部大ぶりで絶品です。 海老天は普通に頼んでも、一人前一本づつ付いてきますが、新規LINE友達登録すると海老天一本プレゼントとの事。それは登録しますよね（笑） 北海昆布の佃煮を天ぷらにしたそうです。こんなの初めて食べました。昆布がトロっとしてます。これもデカいですね。紫蘇の実の天ぷらです。これもデカいです。 茨城県でこの時期の野菜と言えば、蓮根です。サクサクの食感が良い感じ。やっぱり茨城の蓮根は美味いですね。ちなみにこれもデカいです。 茨城県の野菜と言えばもう一品。さつま芋です。ブランド芋の紅あづまの天ぷら。これが１枚20cmぐらいあるビックサイズ。文字通りのわらじです。うどんは香川県ですが、天ぷらは地元茨城県の野菜を使ってます。地産地消です。美味しいですね。 熱々豆腐の完成です。固形燃料が燃え尽きるまでですから、15分ぐらいかかりました。卓上の醤油を軽くかけて戴きます。熱々で美味しいんだけど、特に豆腐として凄いって訳でも無いですね（笑） 総じて… 茨城で戴ける本場香川の釜揚げ手打ちうどんです。 1,000円ちょっとで、これだけ美味いうどんのコースが戴けるんだから嬉しい限りです。そして、なんと言ってもうどんが美味い。釜揚げがこれだけ美味いってことは、〆たザルだったらどうなんだろう。嬉しくなってきますね。 去年、香川県で本場のうどんを戴きました。それまでは、自分の中ではうどんってそれほどランクは高く無かったんですが、今ではランク急上昇です（笑） 今年はどんな年になるんでしょうか。どうどうと美味い酒を飲んで、美味いメシが食べたいですね。そんな普通の一年になって欲しいもんです。
