人生初喜多方ラーメンを食する為に前日家を出て朝8:30に店舗到着。 お盆休みと重なってか既に朝の部受付終了とのことで2回目の11:00受付の順番に並びました。 2組目だったのでスープ切れ終了の心配は無かったですが食することができたのはお昼の12:00 朝ラー目当てだったのに・・(笑) 塩チャーシュー大盛を注文しました。 まずは噂の黄金スープを堪能。スッキリした味わいの深みを感じるスープです。麺は白く透き通った平打ち縮れ麺。一口目麺柔と思いましたが、時間が経っても食感は変わらず、この柔らかさが麺にスープを絶妙に絡めて旨味のバランスを保ってくれてます。久しぶりにスープを全部飲み干してしまいました。 炎天下で3時間待ち。実に待った甲斐があった一杯でした。
Tatsuo Matsuzawaさんの行ったお店
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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喜一
喜多方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大長
高岡駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメンあおきや 長岡インター店
宮内駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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春紀
北新井駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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たかはし
大貫駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~1000円
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蕎麦 あきしの
下諏訪駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
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とん汁の店 たちばな
北新井駅 / 定食
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメンショップ 糸魚川店
青海駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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さざなみ
青堀駅 / 魚介・海鮮料理
- ~4000円
- ~4000円
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酒肴家 あご煮干しだしらーめん 魚ぶし屋
春日山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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めん屋一丁
青海駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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麺屋なりた
糸魚川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円