なまえ」…喜多方ラーメンのファンにとっては有名なようだ
この店名を初めて聞いた時は何それ？と思ったのだけど、お店の近くにゆくと「食堂なまえ」と書かれた黄色い看板が目に入る
駐車場もお店の前と脇に有って数台停めることができるようだ
お昼少し前、お店の外に待ち客が3〜4名入店を待っていた
店内に用意されている待ち順表に名前を書いて待つこと暫し、店内に呼ばれた
店の方針からか、空席があっても同じテーブルに相席はさせないようで、店内は落ち着いた雰囲気だ
様子を見ての想像だけど、3〜4人のまとまったお客は２階の席に案内をしている
そうそう、オーダーしたのはお店の看板メニュー？
「極太手打ちチャーシュー麺」をオーダーしている
太麺を茹でる関係からか、20分程度は待っただろうか、極太手打ち…が運ばれて来た
麺の太さ、太いは太いのだけど極太というほど、極めて太いというほどではないと思う
スープをひと口、あっさりとしたライトな印象だ
麺の食感は太いのと手打ちということも手伝って、食べ応えありでいい感じだ
チャーシューも口に含んで噛むと豚味が滲み出して来てコレも良い感じだ
それにしても昨今はラーメン千円が当たり前の時代、手打ちのチャーシュー麺が¥770-なんて極めて安価、優しい値段設定だなと思う
麺を食べ進めていると、待ち順表に名前を書き込むお客がにわかに増えて来た
お店の外には十人ほどのお客が並び始めた様子、やはり人気店だ
