中華蕎麦 こばや

ちゅうかそばこばや

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) / 金谷川駅 徒歩2分(99m)
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン
定休日
毎週月曜日
024-573-1106

製粉屋さんの4代目の夢が詰まったお店

口コミ(61)

    気になっていた、鬼スタミナ中華蕎麦(麺大盛り同料金、税込1,100円)肉塊トッピング(税込500円)を注文! 丸ごとニンニクと、おろしニンニクのダブルパンチ!ニラ、もやし、ニンニクの芽、角切りチャーシュー(バラ肉)と(もも肉)にラードもたっぷり! 見た目のインパクトも凄いですが、味もまた凄い!ガッツリ系が好きな人にはたまらない一品です。 たまごや脂もトッピング出来ます。白飯と一緒に食べたら最高でしょう! 相方は醤油の中華蕎麦を!こちらも美味しそうでした。スパイス香る混ぜ蕎麦も気になるので、次回はそれを食べてみたいと思います。

    福島市松川の人気店「中華蕎麦こばや」さんを訪問。 基本の中華蕎麦の他に塩やつけ麺などもありますが、煮干し好きなので「煮干し中華蕎麦」をセレクト。煮干感はしっかりとありながらも強くはなく、醤油がもったりと香るようなスープです。そして、自家製粉・自家製麺の麺が素晴らしい!。強いウェーブをかけられた麺はスープとの絡みが抜群。もっちり食感の激ウマ麺でした。

    【至極のスープと官能的な自家製麺】 さぁどーだと主張してくる煮干しの香り。 単純な魚粉などではなく、かえし、スープ、香味油にそれぞれ煮干しの形状をかえて仕込んだ芳醇なスープ。 そこにプルプルと口の中で暴れるヤンチャな自家製手もみ麺が合わさる至極の煮干し中華蕎麦。 蕎麦と漢字で表現しているのにも拘りがある。 そもそも、実家である母体が蕎麦粉問屋なのだ。 そして、夜限定のまぜ蕎麦。 これに背脂をトッピングしてもらった。 暴力的なのに繊細さを併せ持つ特殊なまぜ蕎麦である。 カウンターに、酢と胡椒があるから、そいつらを傍若無人に乱れかける。 こういう食いもんは、ガッツいて食うのが礼儀。 夢中で食べ終えた。

中華蕎麦 こばやの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) / 金谷川駅 徒歩2分(99m)            

                    ■バス停からのアクセス                  

          
店名
中華蕎麦 こばや ちゅうかそばこばや
予約・問い合わせ
024-573-1106
FacebookのURL
https://www.facebook.com/%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E8%95%8E%E9%BA%A6%E3%81%93%E3%81%B0%E3%82%84-137747026580073/

席・設備

座席

25席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Michi Ichikawa
最新の口コミ
s.Endo
最終更新

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