気になっていたお店に開店40分前に行ったら、誰も並んでいなかったので、買い物をして、再度20分前に戻ったら、3番目でした… 開店時間ジャストにシャッターが開き、店内に入ると、セルフでお水を入れて、席に案内されました！ 入店順に店員さんが、口頭で注文を聞くシステムでした♫ オーダーは「醤油の純鶏（じゅんとり）そば＋味玉」になりますოර⌄රო サッパリした優しいスープにパツパツ食感の麺が美味しいデスოර⌄රო 周りの人は、ゴワゴワを注文している方が多い感じがしました！ 次回チャレンジしたいデス♫ 昼と夜で店名が「うろた」→「くをん」に変わるので、夜もチャレンジしたいお店でした♫ #今年75件目の投稿 #今年福島7件目の投稿 #麺活17件目 #汁完
024-572-3383
福島一美味しいと評するラーメンマニアも数多い、人気のラーメン店です。自慢の麺は、自家製麺だけあって、ここでしか味わえないような小麦粉本来の美味さが際立つ美味しさで、看板メニューである「オイスターソース油そば」は地元の気仙沼産の完熟牡蠣がたっぷり入った贅沢なメニューで、麺とスープの絶妙なハーモニーがたまりません。
口コミ(105)
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【突き抜けた完成度の醤油の純鶏そば】 食べログ3.73 ギャルソンヌ東北1人旅シリーズ！ 東北ご当地グルメ巡りラストの福島編、第4弾は食べログラーメンEAST百名店2023、「ラーメンWalkerグランプリ」では総合部門福島2016,2017,2018と3年連続GPに輝いた殿堂店のこちらへ突撃致しました。 JR福島県東口より徒歩15分の場所にあります。 店内はカフェの様なお洒落な空間で女性も好きそうですね。 オープンが11時ということで日曜日の10時50分に到着！3番目でしたが、後からどんどん増えオープン15分後には満席で外に行列ができる人気ぶり！ 『醤油の純鶏そば＋味玉トッピング』いただきましたぁ〜！ オーダー後6〜7分で着丼。 美しい醤油清湯系ビジュアルにテンション上がります♡水と鶏、醤油のみで作るスープは鶏の濃厚な旨味が広がります。スープに合わせた醤油ダレも丸みがありコク深く美味しい！ 具材はチャーシュー3種類、材木メンマ、トッピングした味玉とシンプル。 麓山高原豚の豚バラチャーシューは1枚でも厚み、ボリュームがあり、ホロホロで柔らかく脂があっさりして旨みがあります。 炭火で火入れした内モモ肉は噛み応えあり旨味がしっかり伝わり、細長いカブリチャーシューは燻香が良い感じ！薄くてシャクシャク食感で噛めば噛むほど赤身の旨味が最高です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 材木メンマも食感心地よく、味玉も濃厚で味が染みてます。 自家製の細ストレート麺はしっかりコシがあり、歯切れ良く風味も抜群です！ 自己評価★★★3.5 久しぶりに美味しい醤油そばに大満足♡ 基本の完成度が突き抜けて高いから、遊びあるメニューにも説得力があるでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 #福島県 #福島市 #ラーメン #殿堂店 #百名店 #醤油 #こだわりチャーシュー #絶品 #自家製麺うろた #7日目
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油そば 肉ごはん 旨い◎
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肉骨茶(バクテー)つけそば(大盛)、ボリューム満点です。 ごろっとしたお肉が漬け汁の器にぎっしりと詰まっており、肉を避難しないと麺がつけられません 肉を摘んで麺に乗せそのまま麺と一緒に頂くだけで十分美味しい。漬け汁に浸しても美味い。 堪らない一杯でした。
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福島出張ランチで訪問。午前が移動だけだったので、開店前に到着。 ノーマルの純鶏そばをオーダー。地方の飲食店は、ボリューミーなことが多いので、まずはノーマルです。 写真の通り丁寧な盛り付け。チャーシューが3種類も！と思ったら、麺との間に、山形の肉そばの肉みたいなガシガシしたものも。計4種で、4つ目の隠れてるやつがジャーキーみたいな感じのスパイシーな味でコリコリ食感なのがたまりません。 3種もそれぞれに美味で、レベルが高すぎます。 麺も低加水のパツパツストレート細麺で、淡麗な鶏と醤油のスープにピッタリ。 もちろん、スープは完飲。ご馳走様でした！ ボリューム十分。多分味玉までが正解かと笑 2022/07/19追記 濃厚な煮干しを食べたくて再訪。 閉店間際だったのですが、お店に入れてもらえました。感謝感謝です。 前回メニューを見ながら、ニボニボしたセメント系がある！と思い、リベンジすると決めて再訪。セメントって頼んだら、メニュー名は生コンクリートでした笑 濃厚な煮干しのスープに、パキパキの麺としっかり味付けのチャーシューがベストマッチ。めちゃくちゃ美味いです。 もちろんあえ玉も追加オーダー。アンチョビとカラスミのあえ玉は儲け無視だそうですが、独特の濃いめの味付けがそのまま食べて美味、つけ麺でも美味。程よく残しつつ、最後はスープにドボン！ほぼ完飲笑 あえ玉は店休日前ということで、少しトッピングをサービスしてもらってしまったので、写真はあえて割愛^_^ 今年のラーメン店、ベストです！！
自家製麺 うろたの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 024-572-3383 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR東北本線(黒磯～利府・盛岡) ／ 福島駅 徒歩11分（810m）
福島交通飯坂線 ／ 曽根田駅 徒歩13分（1.0km）
福島交通飯坂線 ／ 美術館図書館前駅 徒歩23分（1.8km）
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座席
| 席数 |
25席 （カウンター：７席 4人掛けテーブル：3卓） |
|---|---|
| カウンター |
有 （７席） |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| X(Twitter) | https://twitter.com/urota1231 |
|---|---|
| 利用シーン | ランチ、禁煙、ディナー、結納の食事会、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会 |
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