自家製麺 えなみ

じかせいめん えなみ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
福島交通飯坂線 / 岩代清水駅 徒歩20分(1.5km)
ジャンル
ラーメン つけ麺 塩ラーメン
定休日
毎週水曜日
024-557-3479

行列必至の人気ラーメン・つけ麺専門店

行列必至の人気ラーメン・つけ麺のお店。質の高いつけ麺が人気。「お魚つけめん(730円)」は自家製麺で、食べ応え抜群。濃厚なスープでチャーシューが沢山入っている。パンチが欲しい時には「スパイスィーつけめん(730円)」も人気で、ラー油たっぷりだが美味しく食べられる辛さ。ラーメンでは王道の「特製塩ラーメン(950円)」がさっぱりしたスープに、トッピングには鶏・豚ばらチャーシューが入って美味しい。「特性煮干しそば(950円)」も人気で、スープは豚と鶏と煮干しを使った醤油味。醤油の風味とダシのバランスが良くクセになる美味しさ。

口コミ(53)

    2009年創業。 福島市の超人気店『うろた』などの同じグループで創業店。 うろたは個人的にかなり好きなお店で期待大。 「魚介豚骨つけ麺 小」¥950 麺量は同料金で小350g、中500g。 すごく多い気がする。 後、熱盛りか冷盛りを聞かれましたが もしかしたらデフォは熱盛りかも。 つけ汁はけっこう甘さ強め。 魚豚自体も味も濃度も濃いですが 甘さが突出してる感じでこれはこれでけっこうクセになる。 特に印象に残ったのは自家製極太麺。 そのまま食べても小麦がかなり強く美味しいし 何よりワシというか少し芯あるくらいの 茹で加減で仕上げてきており、これが 濃厚つけ汁と抜群に合う。美味い。 麺量小にしたことを後悔するほどズバズバ食べれる。 ただ、後半甘さがけっこうキツく飽きてきたので お酢を入れるとこれがまたさっぱりしかなり美味しい。 お酢の変化オススメ。 ワシワシという商品名の油そばもすごく気になる。 #福島県 #福島市 #ラーメン

    うろたが美味すぎたので、Twitterを拝見して、系列店と思しきえなみへ!! ワシワシをオーダー。 提供時、食べ方ご存知ですか?と、店員さん。 知らないので、教えていただくと、 ①まずは、普通に混ぜそばとして。 ②途中、お好みで生卵をといてすき焼き風に。 ③スープも入れられるので、締めのラーメン。 とのこと。仰せの通りに食べましょう。 混ぜそばは、ガツンと濃いめのジャンキーな味わい。 少し食べてるとやや重たい印象に。 そこから生卵につけて食べると、まろやかになり、これまた美味。 ラストは程よく麺を残してスープを。 熱々のスープを入れるので、ほんの少し待ちます。 単に混ぜそばだったら、多分重たくて食べられなかったでしょう。でも、丼の三段活用により、最後まで美味しくいただきました。

    閉店間際に訪問です ギリギリでした(笑) オーダーは味玉つけ麺 並 並とは言っても麺500グラム! なかなか食べ応えがあります^ ^ しかも手強い麺(笑) スープはすこしジャリッとした感じ(魚粉)の ドロ系ですこし酸味があります さぁ食べよ (*´~`*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹” 麺が重い(笑) これでえなみ、くをん、うろた 3店舗のつけ麺制覇です(๑˃ꇴ˂๑) #つけ麺 #ドロ系 #魚粉 #福島

    初訪問です。つけ麺とまぜそばで悩み、ワシワシくん(背脂、ニンニク増し)(税込850円)と肉めし(税込300円)を注文! 魚介系のタレに背脂、ニンニク、生卵!ワシワシ麺!やっぱり自分は細麺よりこう言う麺が好みです。 つけ麺やこってり中華そば、塩ラーメン、お客さんの注文はバラバラ!どれも美味しいのでしょう。 つけ麺も太麺で美味しそうでしたが、後ろのカップルは2人共、麺を半分以上残して退席!きっと好みの分かれる麺なのでしょう。 肉めしは【うろた】さんとほぼ変わらない味と感じました。(後で調べたら兄弟店の様ですね。) 次回はつけ麺を食べてみたいと思います。

自家製麺 えなみの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 024-557-3479
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                福島交通飯坂線 / 岩代清水駅 徒歩20分(1.5km)
福島交通飯坂線 / 上松川駅 徒歩22分(1.7km)
福島交通飯坂線 / 笹谷駅 徒歩23分(1.8km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

18席

(カウンター:8席 4人掛けテーブル:2卓 2人掛けテーブル:1卓)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、ご飯、昼飲み

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Sosogi_K
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k.Hoshi
最終更新

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