更新日：2025年11月28日
山と海に包まれた行列必至の絶品中華そば
なかなかにこちらに伺うには距離がありますね。 なので申し訳ございませんが監修の塩ラーメンセットを購入していただきました。 お店の様な感じには無理ですがチャーシューやメンマも無くねぎだけで作りまして美味しくいただきました‼️ これは是非ともお店に直接食べに行きたいと思いました。
行列も納得のやさしい煮干しワンタン麺
地元のラーメン屋でいつも行列、並んでもって思い何十年も行ってませんでした。 食べたら何で、行かなかったんだろうって思うほど洗練された煮干しベースのスープで酒田ラーメンらしさのスープに昔ながらの硬さ食感のあるチャーシューに薄くツルツルのワンタン異なる食感にスープが絡む麺、味の染みた煮卵格別です 通えてなかった月日が後悔されます。 また、近いうちに食べに行こうと思います
地元ネタと手作り料理が光る、コスパ抜群の寿司居酒屋
初山形・初酒田で、無事優勝しました。次回はVRヘッドセットを持参して、またきっとお伺いします(^ ^)。
行列必至の満足感たっぷり中華そばと太麺ラーメンが自慢の老舗風食堂
夏の放浪旅めし㊻ お目当てのお店が休みで急遽検索しヒットがこちらでした。 人気店のようで30分ほど待ちました。 中華そば並と太麺中華そばを頂きました。 あの「琴平荘」直伝のスープであっさり奥深しい優しい味です。 中細縮れ麺との相性もいいです、おいしい。 太麺は平太の麺でこちらもなかなかおいしい一杯です。 箸が止まらず、全完食でした。 ごちそうさまでした。 ＊待っている人用に「日傘が用意されてました（good!） ＊並盛で200ｇあり普通に満腹になりそう、山形の麺は量が多い。 ＊日本海に沈む夕日、久しぶりに見ました。
新鮮なマグロを贅沢に味わえる市場の絶品まぐろ丼専門店
酒田市みなと市場内。 みんな丼、かなり美味しい。 マグロのクオリティ高い。 いろいろなマグロの切り身が入ってる。 必ずリピート利用したいお店。
毎日食べたい、滋味深いスープと自家製麺が光るラーメン店
久しぶりの訪問です。 片道3時間半かけて寒い時期しか出ないメニューを求めてやって来ましたが、 まだ?もうやっていない！ような過去形のお話でした、残念。 お決まりの「中華そばと担々麺」をオーダー。 やっぱり美味しい、スープはもちろん庄内シルク麺がうまい！ ほぼ完食し、入店から30分ほどの滞在でした。 ごちそうさまでした。
静かな夜に郷土の味と心温まるおもてなしを味わえる憩いの空間
鶴岡の夜。いな舟さんに予め予約をして伺いました。 女将さんが一人でお店を回しておられます。接客、調理、配膳とテキパキと小気味良い。料理の説明も親切です。 常連さんらしきお客さんがカウンターにお三方。女将さんとの何気ないおしゃべりと料理を楽しみに来られているのでしょう。 まずは冷奴とだだっちゃ豆で生ビール。 日本酒はくどき上手の純米吟醸辛口をいただきました。 ▪️刺身は鯛と鮃 ▪️焼魚は小鯛 ▪️煮魚に甘鯛 ▪️茄子漬け ▪️がさ海老唐揚げ ▪️酒盗 ▪️むきそば ▪️くじら汁 ▪️葡萄 郷土料理を味わいながら辛口の冷酒でほろ酔い。 鶴岡の夜は静かに時間が過ぎているような気がします。 おっと、もうこんな時間。つい長居してしまいました。 タクシーを呼んでいただいてお会計。お店を出て「またおいでください。」と車が走り出すまで見送ってくださいました。
港町で味わう新鮮な海の幸！ボリュームたっぷりの海鮮ランチ
Retty 1っ星人気店❣ 今年、4月3日に「新潟•村上」迄、来ました。 その続きという訳ではありませんが、今回は「山形•酒田」迄、北上しました。 その『酒田港』にある『海鮮市場』で『ランチ』します。 『漁師めし』(¥1980)を頂きます。 『海鮮丼』と『ホッケの味醂干し』『のどぐろ汁』『ひじき』『⁇海苔』『沢庵』が付いています。 『のどぐろ汁』には『小さなのどぐろ』が3匹、入ってました、2匹は『身』もしっかりとついていたので、がっつり頂く事にしました。 美味しかったです。 『ホッケの味醂干し』も初めて頂きましたが、まぁまぁの『味』だと思います。 『漁師めし』の『丼』に乗っている、魚の種類はよくわかりませんが、『漬け』になっていて、唯一わかるのは『中落ち』です。 パァーッとスポットを浴びるものは無く、どれも『平均点』の『味』でした。
ふわとろワンタンとプリプリ海老のダブルの美味しさが楽しめるラーメン店
かなり期待して近くのホテルから18:45に入店。つけ麺大盛りをいただきました。麺は私好みで素晴らしい。でも、つけ麺にワンタンいるだろうか。割スープは、美味しかった。
地元フルーツ使用の贅沢ケーキが自慢
鶴岡の名店、青森屋を再訪。 美味しそうだったケーキをテイクアウト。 この日は、あんぽ柿と紅玉、そしてモンブランのタルト。 これだけ乗って¥550という驚異のコスパ。 果物屋さんがやってることもあり、もちろんとても美味しかったです！ ほかにシャインマスカットや、とちおとめを使ったショートケーキ、ラフランスと栗きんとんのタルト、黒いちじくとピオーネなど、どれもほんとうに組み合わせが新鮮で、美味しそうだった。
艶やかな太麺と濃厚つけ汁が自慢の、酒田発つけ麺専門店
相変わらず美味い(๑˃̵ᴗ˂̵) 店も混んでるが、そんなに待ちませんでした。 ご馳走様でした(^ ^)
ボリュームたっぷり多彩メニューのコスパ抜群定食屋
ウマイ！安い！！ メニューがたくさん！！ の最高の定食屋さんでした。 オモウマい店に出たことがあり そのボリュームは折り紙つき！ 唐揚げ定食は、 サクサクで美味しい唐揚げたっぷり！ ご飯も大盛りでした！！ ラーメンは旨みとコクあり。 カレーは甘さが良い感じで とってもおいしかったです。 ごちそうさまでした♪
太麺と煮干し風味、圧倒的なボリュームの中華そば
普通でオーダーしたのに量が多くてビックリ！ 見た目よりあっさりしてて美味しかった·͜· ᕷ 次は油抜きにしよう！
酒田市の江戸前握り寿司店。人気は特上寿しと限定20食のおまかせにぎり
【 ♪ 故郷のお鮨屋さんにて地物の鮨ネタと地酒を存分に味わう ♪ 】 この日は久しぶりに子供の頃に住んでいた酒田にぶらり旅。 実は僕が子供の頃は港町である酒田に住んでいながら魚の匂いがダメで肉ばかり食べてました（しかも豚肉90%）(^^;; その反動かどうかは知りませんが今では何かあるごとに鮨やお刺身ばかり。 当然今回の旅でも銀座に支店がある酒田の人気店で地物のネタを使った江戸前寿司を堪能してきました(^-^) 【連休の特別メニュー 特上すし ウニ入り】 ・この日は残念ながら連休中でウニ入りかイクラ入りのおまかせのみ。おかげで回転もよくあまり待たずに座れましたが(^^;; ★本マグロの中トロ ・いきなり中トロ。出だし順調(^^) ★ヒラメ ・地物のヒラメはあら塩と胡麻で！ ★甘海老 ・こちらも地物ですこぶる甘い(๑˃̵ᴗ˂̵) ★ツブ貝 ★マグロのヅケ ★ムラサキウニ ・こちらも塩で。トロけるウニはもちろん旨いが巻いてある酒田の海苔はやはり旨い(^o^) ★ホタルイカ ★トロ鉄火 ・おまかせの巻物で鉄火やイクラを出す店に間違いはなし！ ★玉子 追加 ★イクラ ★炙りサバ ・大葉とガリで ★大トロ ・包丁が入れてあるので歯が全くいりません。 大トロという名の飲み物ですw ★生サバ ・旨すぎる(๑˃̵ᴗ˂̵) こっちで食べれるなら博多まで食べに行く必要はもうないのが嬉しい！ ★サザエ汁 ☆お酒は生ビールの後に初孫酒造で作ったこの店オリジナルの「鈴政 純米本辛」をチョイス！ 昔のイメージで日本海側は美味しいマグロを食べれないという固定観念があったのですが、それを見事に吹き飛ばしてくれました)^o^( 出だしの中トロから〆のサザエ汁まで完璧な流れで、なによりしょっぱさが控えめでいい塩梅だったのが個人的に懐かしさをおぼえて凄く気分のいいランチでした♪( ´▽｀) #酒田の寿司 #酒田港 #相馬楼近く #江戸前寿司 #ヒラメが旨い #選べる汁物はマスト
コの字カウンターで、大人の贅沢な晩酌を楽しむ
友人の紹介で初訪。日本酒の品揃え、料理の味や価格、店の雰囲気、全てが素晴らしい。酒田に来る度に寄りたいな…そんな気持ちになりました(^ ^)。
スープがあっさりした昔ながらの中華そばが人気のラーメン屋さん
2月下旬の 庄内遠征です♬ 山形ラーメン王国…言われる由縁が…庄内地方…村山地方…置賜地方…それぞれの顔があります！ ここは庄内地方の代表格… アゴ出汁スープが美しい♬ さらに、麺はシルクを練り込んだドレス麺 一言で表すなら…ラーメン道のレッドカーペット(^^) 次…こちら庄内地方にお邪魔したら…寄らせもらいます^_^ リピが止まらない♬ #山形県鶴岡市 #山形ラーメン王国 #アゴ出汁 #シルク麺 #リピが止まらない
こだわりのネタが食べられる美味しいお寿司屋さん
鶴岡に登山で宿泊した時に訪問しました。結構駅前以外の商店街の夜は暗くて距離があり徒歩で飲み歩くのは厳しかったので、タクシーで移動して運転手に紹介されたお店に来ました。近海のネタは季節によるのか、のどグロとヒラメとイカのみでしたが、ネギトロ手巻きは最高に美味しかった。マグロも良い仕入れています。地域のネタが少ないのは少しガッカリでしたが会計もリーズナブルでカマ焼きや茄子の揚げ物がとても美味しかったので満足でした。地酒も多いですね
濃厚ラーメンが癖になる味！スープまで飲み干したいラーメン屋さん
今回はマー油ラーメン お店の説明では塩ラーメン マー油は上品な味で 油っぽさは殆ど感じません 塩ラーメンなのですが 塩ラーメン？といふ感じ でも新三のラーメンを味わうには 外せないメニュー となるのかなあ 次はつけ麺を食べてみたいです
地元愛あふれる田園のアットホームラーメンスポット
ず～～～っと前からデイリー社に言われったった！ 庄内の横綱を味わって来い！って。 前から下町タイムズは県以北の取材力が弱い！と ヾ(;´▽｀Aアセアセ 遂に今回、重い腰を上げて取材に行って来ましたぜ！ 庄内は鶴岡の田園地帯♪ よ～～もこんげ田んぼの真ん中に繁盛店があるもんだな？(￣□￣;)ﾅﾝﾄ!! それにしてもこの店内看板…迫力あるよな！Σ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!! 取材ノルマはチャーシュー麵！ 遅くなるとチャーシュー麵は品切れになるらしい。 開店前に到着しんばら！っつ～～事で10:45には到着しました。 すると車が10台以上停まっているではありませんか (￣□￣;)ﾅﾝﾄ!! よく見ると車中には誰も乗ってません。 かと言って店外待ちも見受けられません。 んんん～～～～～～～どういう事だ？ 暖簾をくぐって初めて分かりました。 休日は11時前に開店するわけね！ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ 店内で待つ事10分。 待望の着席です。 チャーシュー麵の並と大盛を注文です。 幸いにしてチャーシュー麵、売り切れではありませんでした d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ 先ずはスープを一口。。。。 オォ～～～～～うんめぞ！ んんん～～～～～～～なまらうんめ！ スープはもちろんの事、麺も最高だ！ そしてチャーシューが半端ねぇ～～！ スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中！ デイリー社の記事に偽りなし！ #庄内 #らーめん #ラーメン
昔からの、庄内の農家の食卓」といった感じの懐かしい風情の、日本料理店
素朴でのんびりとした、 農家のご飯を味わいに「知憩軒」さん。 農家民宿レストランのはしり。 鶴岡から櫛引へ。 存在を知らなければ、素通りしそうな日本家屋。 12月から2月は冬季休業。 雪が溶け始めた3月に訪問。 ●一汁三菜と保存食 身欠きニシンとじゃがいもの煮付け。 高野豆腐としめじと昆布の炊き合わせ。 あさつき、鱈のこづけ、ぜんまい煮 昆布だいこん、ごぼう煮。 白米には、穂紫蘇の醤油漬け。 すり減った味わいのある椀に入ったお味噌汁。 どの料理もアンプラグトとも言うような、 自然で、長い波長でじわりと来る旨さ。 食後には、店主の長南光さんと そろばんや、民宿について歓談。 気取らない考え方で、心も洗われた気分。 また、違った季節の畑を味わいに来よう。 ご馳走さまでした！！！！！
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