更新日:2023年12月31日
旨みしっかりのスープとモチモチの中太ストレート麺が人気の、ラーメン店
中華そば大盛り750円 #山形市の四天王
城西町で名物冷たい肉そばが食べられる、地元民おすすめのラーメン店
中華そば¥700 普通盛りでも大盛り並みに量が多いです! そして出てくるのが早い! 近くのケンチャンが売り切れでこっちに来たけど 店内も広いし安いし早いし満足です!
東京ではなかなか食べられない冷たい肉蕎麦が人気の蕎麦屋さん
ラーメンが食べたかったんだが2対1で蕎麦に… 現在地周辺で探した結果、ひろさんに決定。 人気店らしく13時過ぎなのに広い駐車場は満車… しばらく待って1台空き滑りこむ。 年末なので限定メニューとの事。 自分は冷たい鳥そば850円とゲソ天400円。 妻と娘は温かいめかぶ蕎麦(レディースサイズ)を注文、20分ほど待って店内へ。 事前注文なので10分ほどで提供されました。 冷たい肉そばの出汁は自分が好きなちょい甘めの出汁。 蕎麦も10割なのにつるっとしてていい感じです。 温かいめかぶはシャキシャキしてて量も多く美味しかったとの事。 出汁はほぼ同じ感じだったそうな。 ゲソ天は、、作り置きで冷たくて硬かったのが残念でした… 年末だししょうがないのかなぁ… お値段も通常より100円増しだったみたい… 次は通常営業の日に来てみたいと思います。 蕎麦は美味しかったので、まぁいいか。 また来ます、ご馳走様でした。
あんかけの下にはご飯と焼きそば、W五目あんかけが人気の中華料理店
今日の麺活 中華菜 竹林坊@山形市中野 酢辣香麺 ¥780 中華料理店は久方ぶり。 この8年間、間が悪く駐車場一杯で寄れていなかったお店。 適度に酸味が付いていて、辣油の美味しさが別格でした! 汗ダクダクで…
最強濃厚をうたう煮干しのパンチをゆずで和らげる考えられたスープ
平日の夜に訪問しました 連れは酔っ払ってる牛丼大将 嫌がってましたが騙して連れ出しました(笑) 8時40分頃入店 人気店なのでまだまだお客がいます オーダーは 三代目中華そば 谷地男の鶏中華 それとご飯ものを2種 3.4分で配膳です!早い(笑) 中華そばはいろんなメニューがある中で正統派な感じ(笑) モモチャー、角材メンマ、玉子 少し背脂 スープは肉系、魚介系バランスの良いタイプ 麺は細麺、若干の縮れ 鶏中華は和風スープ 出汁が効いてる 鳥肉、揚げ玉、セリ そして温玉 麺は同じ細麺 さぁ食べよう! ヾ(´〇`)ノアーン…((((´~`)モグモグ……(´ー;`)フゥ 中華そば、美味い^ ^ ノーマル中華は初めて食べたよ(笑) 爆中華ばっかり食べてたし(笑) またには良いのも〜 ご飯ものの鶏カツ丼は谷地名物のカレー風味の ソースカツ丼!(ミニ)お供にキマリさ! これも良い良い(๑˃̵ᴗ˂̵) 次は油そばにするかな^ ^ #遊び心あり #中華そば #鶏中華 #谷地名物 #ソースかつ丼 #山形
ワンタンメンが美味しいと、常連さんも足しげく通うラーメン屋
山形のご当地ラーメンの「酒田ラーメン」の 味を継承しているお店。 花鳥風月さんならではサービス、「ジャスミン茶のもと」で ちょうどいい濃さのジャスミン茶をつくるのに、 苦戦しているところに着丼です 味噌の風味もですが、 丼ぶり中央付近にかかっている、 青のり風味が強く香ります。 【スープ】 赤みそのような色をしていますね。 表面の油のコーティングもあり、すすると結構アツアツ。 若干魚介のような風味も感じられ、味噌の濃厚さが伝わります。 【麺】 特製の平打ちちぢれ麺を使用。 予想通りのモチモチ感でスープとよく絡みます。 味噌の濃厚さと、太麺を一緒に味わえる感じ。 詳しくはブログで詳細を書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamagata-08 Twitter:https://twitter.com/web59350062 instagram:https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
小さいコンロが付いていて、最後までアツアツを楽しめるラーメン屋
ラーメンレベルの高い山形でつけ麺に挑戦。 魚介豚骨のつけだれが最高に美味しい、麺は太麺を中盛りで850円はリーズナブルでコスパも高い。魚介系の醤油ラーメンが食べたく成ったので、また絶対に行きます。とにかくツケダレをコンロで温めて食べる優しさも良いです。
行列必至。山形定番メニューの肉そばが人気、北山形の蕎麦屋
いまだに、そば屋でラーメンを注文する文化に適合出来ず。
夏季限定の「マーボー焼きそば」が人気の中華料理店
あっという間にペロリ(笑)冷やし中華、冷やしラーメンとともに御三家ですね、ごちそうさまでした〜♪ (๑˃̵ᴗ˂̵) #桂林 #冷やし坦々麺 #期間限定 #癖になる逸品 #山形
【 ♪ 昼は蕎麦屋、夜はラーメン屋を営む春馬グループの二毛作のお店 ♪ 】 前回の投稿でお店が移転したことに気づき、急遽ランチに再訪しました(^^) 場所は馬見ヶ崎の仁亭の所です(仁亭2の居抜き店舗) 蕎麦とラーメンを提供するコンセプトは変わっていませんでしたが、変わっていたところが数点ありました。↙︎ ☆背脂が入った煮干し系の中華そばの代わりに鶏だしの中華そばがラーメンの主役に抜擢! ☆十割蕎麦の十割という表記がなくなりました。 多少つなぎを入れて改良したみたいです。 ☆夜の部はラーメン専門店になり麻婆麺を軸に節系ラーメンを提供。 辛さも選べるこの麻婆麺は辛党としては是非食べに行かなくてわいけませんψ(`∇´)ψ お店も広くてゆったり出来るしメニューは面白いしで通うお店の一つになりそうです ♪ この日は看板メニューのこれを頼みました↙︎ 【冷たい肉そば 普盛】 ・蕎麦は硬めのストレート麺。(蕎麦だからストレートだろ!とお思いでしょうが肉そばの本場である河北町ではゆるい縮れが入った蕎麦が何店舗かあるんです) 普通盛りで他店の大盛りのボリューム!
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