更新日:2024年09月19日
【天ざるがおすすめ】山形の老舗蕎麦屋の幸せ噛みしめる蕎麦
山形市幸町の老舗の蕎麦屋さん「そば処庄司屋本店」でのランチです。頂いたのは板蕎麦、かき揚げです。蕎麦粉10割つなぎ1割の庄司屋さん伝統の「といち蕎麦」です。噛むほど甘味の出るお店自慢の蕎麦はコシもしっかりあり食べ応え充分です。天ぷらはカラッと揚げられ箸を入れるとサクサクと音がします。汁に浸すと脂が染み込みまた良い味を加えています。人気店故に大勢のお客様で賑わっていました。 #山形 #蕎麦 #そば処庄司屋 #石薄引き蕎麦
パンチの効いた魚介系スープがとても美味しいラーメン屋
山形出張のランチで入店。 担々麺に後ろ髪を引かれながら 定番の鶏中華を注文。 あっさり醤油と思いきや、スープが甘い! 地元の方曰く、九州のような甘い醤油ではなく、 山形は全体的に味付け甘めとのこと。 麺は中太縮れ麺でボリュームたっぷり! チャーシューはホロホロ系で好きなヤツ。 普通盛りでも十分なのに、ミニ鶏炊き込みご飯食べたら お腹いっぱいでした!
冬季限定の志っぽこと言うあんかけうどんも人気の冷やしラーメンの老舗店
山形に新幹線で行って、さてランチ! 郷土料理的なものが食べたかったので、『冷やしラーメン』の発祥のお店のこちらへ。 お昼ちょっと前に到着!観光客はほぼおらず、地元の方でほぼ満席。冷やしラーメンにも色んな種類があったけど、ここは基本で行ってみました。 スープには氷が浮かんでいます。 さっぱりした醤油ベースのラーメンで、想像よりも美味しい!牛チャーシューは固めで独特。 やっぱり旅行に来たら、地元の名物を食べたいです♬。.
客足の途切れない、山形にめずらしい濃厚こってりラーメンのお店
冷たいラーメンを食べたくて 訪問しましたが… 人気店ですね、すでに完売してました(泣) 連れは熱いラーメンを食べれない体質なんで (汗が…滝のように) 汁なしをオーダーしました 汁零ソバ チャー丼 太麺のまぜそば…
美味しいお蕎麦とラーメンで、お昼時のみの営業でいつも大混雑のお店
そばと麦切の合盛りにげそ 初めて食べた麦切!もっちりして美味しかったです。もちろん、そばも美味しかった。
食べごたえのある「ゲソ天味噌ラーメン」が一番人気のお店
仕事で山形県山形市まで、お昼は有頂天で ゲソ天味噌らーめん¥990-税込を太麺で❣️ 辛味噌溶いてワシワシ、噛みごたえ有るゲソ天 スープに浸して衣を柔らかくて、美味しくいただきました^_^駐車場広い。
山形市にある山形駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
スープはえぐ味の少ない、甘味を感じます 今回、初めてオーダーした和え玉は 思ったより低加水(笑) 言う事を聞いてくれないですね(笑) 月曜お昼は限定ラーメンを出してるんですけど ハードル高いなー #鶏出汁 #塩ラーメン #鶏白湯 #山形
具材にこだわり、濃厚で和風だしが良く効いてるつけ麺ラーメン屋
山形の奥地でのアポイントが終了して同日に郡山でのアポイントを控えて、こちらのお店でランチをしました。 魚出汁のつけ麺が人気のようで大盛りが無料です。 普通のつけ麺を注文。 まぁ普通にうまいですね。 でも前日に食べたラーメンのインパクトがありすぎてすげー普通に感じてしまいました笑 カレー粉があってそれを入れて味変するとまた美味しくなります! まぁリピートはいいかな笑 #味変 #駅近で嬉しい
そばとつゆの相性に趣きを置く伝統の味が味わえるそば店
山形出張昼の部 やっぱり山形に来たら蕎麦 ほんとに美味しい! 安定の三津屋さん
最強濃厚をうたう煮干しのパンチをゆずで和らげる考えられたスープ
平日の夜に訪問しました 連れは酔っ払ってる牛丼大将 嫌がってましたが騙して連れ出しました(笑) 8時40分頃入店 人気店なのでまだまだお客がいます オーダーは 三代目中華そば 谷地男の鶏中華 それとご飯ものを2種 …
さっぱりとしたラーメンが人気のラーメン店
息子から、うまいと聞いてて、近くに来たので、訪れました。2組待ちくらいで入れました。 冷やし白ごま坦々麺と、妻は鶏ごぼう中華の味噌あじを注文。 待ち時間も少なく出てきました。 人気店はこうでなくちゃ。 麺…
魚介ベースのスープに海老のコクが上手くマッチしている海老そばの店
【 ♪ 麺屋武蔵の流れを汲んだ濃いめのこってりスープを求めて常に行列ができる山形市の人気ラーメン店! ♪ 】 ★introduction 山形市の中心部に位置する濃厚なスープが人気のラーメン店。 中心部といっても駅から…
コシ&香りのあるそばは美味。慶応元年創業の老舗、美味しい蕎麦屋さん
天保そば。 山形県の山形駅から車で5分、御殿堰の雰囲気の良い通りにあるそば屋。 例年はここの本店に行くが、たまたま冷やしラーメンを食べに行った店から徒歩5分だったのでハシゴ。 毎年6月ごろに解禁になる「…
醤油味のあっさりした人気ラーメン店
再店✨ 今回は谷地の本格肉中華を食べたく、 ミニカツ丼のセット1050円で。 やっぱり美味しい✨ スープがほんのり甘めで飲み干したくなるスープでした✨ 連れちゃんはつけ麺を。 えーーーっ、なんか好みが1番でした✨…
麺屋武蔵で修業したご主人の作る鶏白湯ベースがおいしいラーメン店
見た目と違いあっさりして深みのある味でとても美味しかったです!
山形の冷たい肉そばがいただけるお店
冷たい肉そばが人気の「山形一寸亭」が経営する直営店(^o^)/ その山形一寸亭で先日食事した時に、実は「もりそば」が旨いということを発見したこともありこちらに訪問。 もちろんオーダーはこちら⤵︎ 【せいろ 普通…
梅しお鶏中華は上品な塩味でコクもあり全部飲みたくなるスッキリした味
2021.1.31 昼 夫婦でランチ 私は「ニラモツラーメン¥880」ミチコクンは「みそ味つけ麺¥660」美味しく頂きました ニラとニンニクとモツのパンチが効いて✌ 家族連れが多かったで―す!
季節毎の変わり蕎麦が食べられる、極細の蕎麦が美味しい山形市内のお店
連れが食べていた茶切りのお茶の香りが強く食感が良かったようで、板蕎麦をどうしても食べたくて注文してとても美味しくて後悔はしていませんが、二色蕎麦の注文を今度はして両方楽しみたいです。
山形県河北町谷地の名物、冷たい肉そばを味わえるお店
まずは、お昼の蕎麦! つる福さん、山形営業所の近くにあったお店が駅前にお引越し! ボリュームもお味も変わらない
どか盛り野菜ラーメンで有名なお店
とある日の山形福島① とある日のランチは山形で。せっかくの山形、ご当地グルメの冷やしラーメンが食べたくてこちらのお店へ。スープは比内地鶏のみ使用とこだわったお店、ラーメンやカレーのメニューが豊富ですが冷やしラーメン1択で注文。 冷やしラーメン、冷たいです(笑) 冷麺とも冷やし中華とも違う。ラーメンをそのまま冷やした感じです。暑い日にはぴったりのラーメンですね。 具材やスープにこだわってるみたいなので次の機会は温かいラーメンかカレーを頼むことにします。 #山形県 #山形駅前 #ラーメン屋さん #冷やしラーメン #ご当地グルメ #暑い日にぴったり #比内地鶏 #こだわりのスープ
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