ハイキングに行く途中で店を見かけ、冷たい肉そばが食べたくなり、伺いました。 蕎麦類、うどんに、ラーメン類もある、いわゆる山形県によくある食堂、或いは蕎麦屋の形態です。 迷わず、冷たい肉そばを注文。ご存知の方も多いでしょうが、山形県内陸で肉蕎麦と言えば、鶏肉です。親鳥の似たやつがトッピングされます。スープは、甘めの薄い色の出汁が効いたもの。 5分とかからず出てきました。黒めの濃い色の蕎麦。期待通り。スープ、鶏肉も期待通り。美味しくいただきました。 #冷たい肉蕎麦 #親鶏旨し #調理早っ
口コミ(6)
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7月 実家への行き帰りよく通るのですが、タイミング合わず初めてお邪魔しました。 お客さん沢山でした！ すんごい美味しかったです！ 本店さんの肉そばは蕎麦がやわらかめなので、一応硬めでお願いしました。 本当に美味しかった‼︎自分好みのツユなんですね甘じょっぱさが♡ あいにくこの日はゲソが入荷せずという事で、ゲソ天は食べれませんでしたが、肉そばがすごく美味しかったから、またお邪魔したいです！丼ものとのセットも食べてみたいです♪ #山形市明石堂 #肉そば処立花南支店 #肉そばがうまい
鹿児島から山形へ帰ってきたらとりあえず蕎麦！ やはり一番先に食べたくなります!(^^)! まずは「げそ天もりそば」 ここの「げそ」はカリカリで少し醤油の香ばしさを感じるので、天ぷらというより唐揚げに近い感じです。 蕎麦はツルツルでコシがしっかりしたタイプ、つゆは少し甘め。 冷たい肉そばと人気を二分しますがワタシの好みはこちらです。 いや～、冷たい物が美味しい季節になってきました!(^^)!
蕎麦が美味しい時期になってると 勝手に思っているので食べに行ってきました オーダーは げそ天もりそば 肉そば(冷) そばは思ってたより柔らかく ツユもかなり甘め もりそばは好みではなかった(笑) でも肉そばは ちょうど良い塩梅でした^ ^これなら他県からの お客も大丈夫のような印象です(笑) メニューにとても気になったものが…それは きしめん‼︎ 山形できしめんはなかなか無いのよね 次はきしめん #げそ天 #げそ天蕎麦 #冷たい肉そば #冷たい麺は山形の文化 #山形
