更新日:2026年01月01日
厚切り牛タンと麦飯が織りなす、仙台の名物を心ゆくまで味わえる場所
仙台の牛タンはやはり美味しい! 厚みが違う、柔らかさが違う テールスープも半端ない! 夜ならビールだよなー #仙台 #ご当地グルメ #牛タン
炭火焼き牛タンと出汁豊かなテールスープが自慢の老舗
仙台に来たら、ここを訪れずには帰れません。 牛タン発祥の魂を継ぐ名店「旨味太助」でランチ 目の前の炭火で一気に焼き上げられる牛タンは、厚切りなのに驚くほどサクッと噛み切れる絶妙な食感。 噛むたびに溢れる肉汁と、程よい塩気がたまりません…! でも、今回改めて確信したのは「テールスープ」の凄さ。 透き通ったスープの中に、ホロホロになるまで煮込まれた大きなテールが贅沢に入っていて、これがもう…最高に美味しいんです。 お肉の旨味が溶け出した優しいお出汁が、冷えた体に染み渡ります。 麦飯、牛タン、そしてこのテールスープ。 この「黄金のトライアングル」こそ、仙台が誇る最強の食体験! 伝統を守り続ける職人さんの手捌きを眺めながらいただく、至福のひとときでした。 #旨味太助 #仙台牛タン #仙台ランチ #仙台グルメ #牛タン発祥の店 #テールスープ最高 #麦飯 #本場の味 #宮城グルメ #食い倒れ旅行 #ランチスタグラム
職人技が光る、極上の柔らかさとジューシーさを味わえる仙台の牛タン専門店
店名: 牛たん料理 閣 ブランドーム本店 @kaku.honten おすすめ度(最高A-E):B (○○といえば、と聞かれた時にそのジャンルでのオススメ店) ジャンル:牛タン 価格:4,000円前後 味: 東京から到着するや否やお客さんと仙台名物の牛タンに行きました。いただいたのはもちろん牛たん定食です。その中でも数量限定の特選炭焼きを選びました(5000円近いのでリッチなランチ) よく仙台の人から仙台の牛タンは別もの(新潟の人が新潟の米はと同じ理論)と聞いてましたが、ほんとその通りでびっくり。東京とかで食べてた牛タンとは別物すぎました。 厚切りなのに驚くほど柔らかくてジューシーで、噛むほどに旨みが溢れてきます。炭火で香ばしく焼かれた表面と、絶妙な火の通り加減が最高でした。生臭さなんてまったくなく、良質な赤みのステーキを食べる感覚でご飯が進んで仕方なかったです。 雰囲気:カウンターと座敷で、平日の開店15分前に行くと一回転目で入れましたが、出る時には長蛇の列でした サービス:電子マネーは使えます #牛タン #出張メシ #牛タン閣ブランドーム本店 #牛タン閣 #仙台グルメ #食べログtop5000 #食べログ3点7以上 #特選炭焼き #仙台の牛タンってなんであんなに美味しいの #閣本店
分厚くジューシーな牛タンと、とろろ麦ご飯を堪能できる駅近の牛タン専門店
ちょっと早く着いたので、こちらで昼食と思い、開店10分頃に伺ったら、既に37組待ちとの事。別の場所でとも思いましたが、時間もあったので並んでみました。約40分で入店。平日の月曜日なのにこの待ちとは、かなりの人気店なのでしょう。マルトクランチを注文しましたが、炭焼の牛タンは薄切りでしたけど、6枚乗って1,540円税別はお得だと思います。厚切り牛タンもハラミとセットで2,000前後で選べますので、厚切りが好きな方はこちらが良いかも。休日などはかなり待つと思いますが、受付で予約してから呼出をスマホにして頂けるので、待ち時間を考慮して近隣を観光して待つなら、待ち時間も気にならないと思いますよ。
厚切りでも柔らかジューシー、仙台で味わう贅沢牛タン定食
JR東北新幹線 仙台駅中央改札を右手 牛たん通り内にある、牛タン屋 【たんや 善治郎 牛たん通り店】 宮城県内に14店舗 + 直売所や売店など4店舗の計18店舗を展開する仙台を代表する牛たん専門店です。 仙台といえばやっぱ、「牛たん」! ランチタイムを過ぎてもまだ数名並んでいて、人気の高さがうかがえました。 ■注文したメニュー ・牛たん定食 (3枚6切) → 創業当初から変わらず、牛たんの選別・切り込み・塩ふり・漬け込み・熟成までを職人が全て手作業で行うというこだわりっぷり! 昔ながらの手仕込みが「たんや 善治郎」ならではの深い味わいを生み出しています。 注文してから強火で焼き上げられた、焼き立ての牛たんは香ばしく、サクッと噛み切れるほどの柔らかさ。 塩加減も絶妙で、噛むたびに旨味が口いっぱいに広がって、めっちゃ美味しいです。 定食のセットメニューとして、テールスープ・麦飯(おかわり1回サービス)・サラダorとろろ・漬物なども付いてきて、ボリュームと満足度も抜群です。 ※単品注文も可能です テールスープは透き通ったスープとは裏腹にコクもありめっちゃ美味しいし、好みでコショウを入れるのもいいでしょー! 仙台駅の牛たん通りには、仙台の牛タン屋の名店がずらりと並んでいて歩いているだけでも楽しいです 笑 その中でも「たんや 善治郎」は地元民にも観光客にも愛される人気店です。 仙台に行った際は、ぜひ本場の牛たんを堪能してみてください!
地元にも観光客にも愛される、焼き加減が絶妙な絶品牛たん専門店
牛タン大好き。野球観戦の後訪問。2人待ちで20分くらい並んで入店。喫茶店みたいな雰囲気の店内。牛タン焼き定食+瓶ビールを注文。真たんと赤身たん2種類が楽しめる厚みがあって柔らかい美味しい牛タンです。帰る時は行列になってました。
仙台に牛タンのお店は数あれど、 それ以上に美味しい居酒屋さん
【仙台 青葉区一番町】 牛たんの街:仙台で最もオススメとのことで、仙台に住む同僚が予約困難ながら9名で予約してくれたお店。今までで最も旨かった牛たん屋さんでした!初来店。 タタキ…まずは牛たんのタタキから提供。沢山のネギに覆われ牛タンが見えず…ネギをかきわけて現れた色鮮やかな牛たんのタタキ…ビジュアル通りに激旨♪ たん焼き…サイズ大、厚みは極太。柔らかすぎな牛たんは抵抗感0の歯応え、噛み締めると肉汁ジュワー♪ あまりの旨さに次の日も食べたいと思い、予約をお願いしたのですがやはり満席で無理。人気店では簡単に食べれないことを思い知りました。仙台の同僚に感謝です、ご馳走さまでした!!!
行列必至、芸能人も通う極上厚切り牛タンの店
孤独のグルメ、サンドイッチマンなどの有名人が通う牛タンの名店にお邪魔しました!真夏の昼間にかかわらず、10組程度の行列!約1時間待ちで入店。カウンター席に案内されました。店内は、エアコンが効いておらず、窓を開けての営業。大将とバイトさん?のお姉さんが1人で頑張っていました。余りの暑さのせいか肉が焼き上がる前にすでに定食のセットが配膳され、大将が焼き上がるタイミングで再度、ごはんをもってくれるハプニング。おすすめの食べ比べセットを注文。テイル焼きセットは、すでに完売でした。厚切りの牛タンを大将が気を利かせて半分に食べやすいようにカットして焼き直してくれました。私がお店を出て近くのコンビニでアイスを食べ終わり、お店の前を通るとすでに完売の看板になっていました。暑い中の営業、お身体に気をつけて頑張ってほしいですね!
東北で味わう、バラ肉とネギが特徴のコク深い醤油ラーメン
今年の仙台ラーメンラストは 復活した末廣ラーメン! 呑んだ後の体に染みるラーメンと、 しっかり味付けの焼き飯ハーフ。 言うまでもなく腹パンになりました(汗)
老舗の職人技が光る、旨味あふれる伝統の牛タン定食
オープン30分前で15人くらい並んでましたが一回目で入れました。カウンターで牛タン定食。厚みがあって旨みたっぷり美味しい牛タンです。
多彩な調理法と厚切り牛タンが楽しめる仙台の本格専門店
仙台駅から徒歩7分ほどのところにある牛タン専門店 夕食時に伺いました 待ち時間なし 一人あたり約3,800円 選んだのは ・牛たん定食 大盛 とろろ付 ごはん大盛 仙台グルメといえばやっぱり牛たん せっかくならばと牛たん大盛(3枚→5枚)にしていただきました 厚切りでジューシー! 炭火の香ばしさがしっかり効いてるし、とろろご飯と合わせて無限ループですね〜 仙台来たら外せない王道ランチを堪能しました #仙台駅 Name:SumibiGyutan Higashiyama The nearest station is #Sendai Amount of money:About ¥3,800/Per person Waiting time:0min Beef tongue specialty restaurant located about a 7-minute walk from Sendai Station. 2-6-30 Chuo, Aoba Ward, Sendai City, Miyagi Prefecture.
インパクトたっぷりの麦飯とナラの炭で焼くさくさくの牛タン専門店
【仙台旅行②】 仙台の牛タン専門店で人気の『司』 サンドウィッチマンの紹介でも有名な店らしい! 牛タンが超分厚い!めっちゃ美味い!バカうま過ぎ! 牛タンたたき、テール焼きもバカうま! 予約して行ったから良かったけど、めっちゃ並んでた!予約必須! ここの牛タンはホンマに美味かった! #牛タン #牛タン焼専門店 #牛たん #テール焼き #牛タンたたき #牛タン焼専門店司 #いつも行列 #食欲の秋投稿キャンペーン
仙台で味わう、感動の牛タン体験と多彩なメニュー
2025.17牛タン焼司。何処が旨いとか言い始めると仙台では戦争になるので表現が慎重になりますが、有名店の一角。
日本酒好きにも絶賛、豊富な種類の日本酒と美味しい料理を味わえる居酒屋
カウンターだけの若い親方一人だけで切り盛りしている店ですが、丁寧な料理を出してくれます。 それも日本酒にドンピシャなあてばかり! 白魚の御通し、いぶりがっこが入ったポテトサラダ、揚げ物もみんな日本酒に合う様に考えられております。 田酒の冷や、寿の温燗、お酒が止まらなくなります。少人数で来てしっぽりやる店ですね… また、利用させて頂きます!
牛たんの旨味とネギだれが織りなす絶品壺飯体験
【‘23.12.23】レビュー175 課題店 30分以上待ち 問題は食事が終わっても帰らない客が多すぎて回転が悪い 上牛たん壺飯1.5¥3300 飯大盛り トッピング辛味噌南蛮¥80 焼き加減がよく、牛たんの脂が程よく抜けて美味い 牛たんの固さも程よい 飯も美味く、ネギダレが良い これに牛たんの脂が混じるから堪らない あとで後悔したが牛たんをハサミで刻んで飯と混ぜ、テールスープをかけて食っても美味いだろう 自分の中での牛たん屋は、閣、翠翠、司、一隆だがここもランクイン 税込¥4000近くするが納得 それに店主夫妻の腕とチームワーク、従業員の女性たちのサービスも良かった
高級感あるシックな空間で楽しむ、柔らか和牛ランチ体験
《あおば通》洗練された空間と接客に「米沢牛」など東北銘柄牛を堪能出来る焼肉店 食べログ『3.69』 『焼肉EAST百名店2025』 【訪問】易しい JR東日本「仙台」駅から徒歩3分 【行列】予約可 平日11:40着、予約で満席だが時間制限で入店可 【注文】口頭 -ランチメニュー- ○和牛切落しランチ¥1,700 (小鉢・キムチ・サラダ・スープ・ライス付) ■肉■ ・ジューシーで脂の旨み抜群な「米沢牛」や「山形黒毛和牛」の色々な部位の壷漬けした切り落とし ■サラダ■ ・仙台市荒浜「しばさき農園」産サニーレタス、キュウリのチョレギサラダ ■スープ■ ・ワカメと卵のスープ ■小鉢■ ・きんぴらのナムル、ししゃもの卵乗せ ■キムチ■ ・自家製カクテキ ■ライス■ ・宮城県産「つや姫」 ※大盛無料サービスあり (焼き方) ・無煙ガスロースター網 (卓上調味料) ニンニク入りの自家製香り塩、塩、コチュジャン、ニンニク 【店内】60席 カウンター8席、テーブル20席、個室32席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #宮城県 #宮城グルメ #仙台 #あおば通 #米沢牛焼肉仔虎仙台駅前店 #仔虎 #焼肉 #米沢牛 #和牛切り落としランチ #百名店 #仙台焼肉 #仙台グルメ
多彩な牛タンと味噌の旨みを楽しめる仙台の名物店
【仙台/牛たん(12月)】 年末仙台日帰り。半年ぶりの仙台、国分町で予定していたランチ先が休みだったので、しばらく彷徨いこちらへ。確か牛たんの有名店でしたよね。 12時前だったので、待たずにカウンターの一番端を確保できました。 注文は『味噌塩盛り合わせ定食』1950円。塩好きなんだけど、ここは仙台味噌の牛たんが売りらしいので、盛り合わせを選択。 味噌旨いです。牛たんってたまに食べるとほんとに旨いと感じるな。 あっという間に2階席も含めて満席。早めに帰るとしましょう。
厚み×やわらかさの新体験!仙台駅近で味わう極上牛タン
美味しかったです。牛タン厚切りですがやわらかくつけ合わせのわさびやおみ漬けも合いました。 カウンターで焼くところ見ながらも食べるのもよかった。
厚切り牛タンと温かな接客が魅力の名店
仙台名物牛タンの人気店13時頃に伺いましたが満席 提供メニューも少ないため回転は良く注文して直ぐに料理が到着 味 肉の柔らかく最高 テールスープも付いて1400円でした。
伝統製法の手作り厚切り牛タンと多彩な一品
歴史ある仙台牛タン老舗店で昔ながらの製法で手作りにこだわった牛タンが食べれる 歯応えある牛タンは噛めば噛むほど味が出て麦飯が進む テールスープも骨付きテールがゴロっと入ってうまい テールスープが美味い店は牛タンも美味いですね 味噌タンもとても美味いです。後牛タンシチューもビールに合う 牛タン刺身はここでしか会えない味
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