桜木製麺所

さくらぎせいめんじょ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR仙石線 / 多賀城駅 徒歩12分(900m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
不定休

以前から気になっていた「桜木製麺所」さんに訪問。駐車場は店の周りに5台ほど駐車できるよう。メニューは醤油と塩、スープは通常の鳥スープと節系の白湯の2種類、それに全トッピング載せの特製中華のシンプルな構成。醤油白湯大盛りを注文。スープは鳥の風味と節の風味が程よく絡まり、とてもまろやか。麺はさすが製麺所だけに、かんすいが少なめのストレート細麺で、程よい歯ごたえと麺自体に全粒粉の風味が感じられ大変素晴らしい。トッピングは豚肉と鶏肉の2種類、短冊状のシナチク、刻みネギ、最後に卵黄。卵黄は賛否両方の意見があるようだが、私は賛成。卵黄を崩し麺絡めて食するとなんとも美味。短冊状のシナチクは好みではないが、程よい硬さで味も薄めで好感が持てる。麺が売りのお店ですが、中華そば全体のバランスが素晴らしく、オススメです。ご馳走様でした。

Gen Matsunagaさんの行ったお店

桜木製麺所の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR仙石線 / 多賀城駅 徒歩12分(900m)
JR仙石線 / 下馬駅 徒歩28分(2.2km)
JR東北本線(黒磯~利府・盛岡) / 国府多賀城駅(2.5km)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
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個室

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