更新日:2026年04月26日
濃厚な海老の香りに行列必至の味わい深いラーメン
2025.12.25 えびそば 一幻 - 北海道 25日に北海道上陸 で1番初めに食べたのが、一幻でした(*^^*) AirdoっていうANAの北海道ブランド?の飛行機で配っていたホタテスープも美味しかったのでぜひ飲んでみてください笑 前北海道で食べた一幻が美味しくてまた訪れました♪♪ 12:30ぐらいのピーク時に行ってしまったので、結構並んでました けどまあラーメンということもあり回転は早いのでまだ許容範囲!! 今回の注文 えびしお そのまま 990円 えびおにぎり 290円 一幻のラーメンはめっちゃエビエビしてて 濃厚で美味しいです!! エビ油?みたいなのかけたらもっとエビになるのでおすすめです✨️ 空港にもあるので、行きやすいかと思いますので、ぜひ行ってみてください(´˘`*)
丁寧な仕事と多彩な味わい!季節や気分で選べる至福のラーメン
日曜日、朝から除雪で疲れ果て、ランチは頑張ったご褒美にラーメンです。 『札幌 凡の風』 中華そば狙いでしたが、限定が魅力的すぎて、私はスタミナ大蒜白菜湯麺、主人はいつも通り塩チョイスで、チャーシュー三代目塩ラーメンです。 限定麺、かなりにんにく効いてましたが、さすがの凡の風、なんて上品なお味♡ あっさりとした中にもコクがあり、白菜もたっぷりでヘルシー感もあり。表面に白菜とともに炒めた挽肉が見えてましたが、中にはチャーシューがひっそりと隠れてたり、メンマがあったりと食べ進めるごとに楽しめました♬ 主人の三代目塩も深い味わいでした。 帰り際、ファイターズファンの店主と今年は優勝だね‼️と固くうなづきあい、お店を後にしました。 ご馳走様でした✨✨✨
旨みぎっしり札幌スタイル味噌ラーメン、生姜が香る奥深い一杯
2025年最初の #ラーメン は、 #八乃木 さんでした*\(^o^)/* 私は #味噌ラーメン と #小ライス 夫は #限定? の #中華そば チャーシューいっぱい! 味噌ラーメンのチャーシューと違ってたと思いますが… 八乃木さんはチャーシューも美味しいから、チャーシューが売り切れていなかったら、トッピングして食べた方が良い♪ と、言いつつ… なぜ私はチャーシューも味玉もトッピングしなかったかと言うと… お正月に預かった孫の風邪をもらい、絶賛体調不良だったため…_:(´ཀ`」 ∠): それでも、やっぱり八乃木さんの味噌ラーメンは美味しかった♡ ライスと共に、スープまで完飲して大満足です*\(^o^)/* 店内で、 #すみれオールスターズ っていう #カップ麺 が販売されていたから、2個購入! 後日、食しました♡ 間違いない(≧∀≦)b カップ麺としては申し分ない! けどね…お高くてね… お正月だったし、限定だったし、縁起物?って言いながら奮発したよね…笑 < #3251 >
帆立ペーストと鶏白湯の新感覚ラーメン、おしゃれ空間で味わう斬新な一杯
#札幌市東区 #人気店2号店 本店は少々遠いので、車無しの今回は、最寄り駅徒歩可能店 【明日は定休日】 基本月曜日定休ですが、他に不定休も…今日か、明日か迷いましたが、今日で正解(^^) 意外に並び無し、余裕を持って先頭位置確保(^^) 開店と同時に、5人が続々入店…アッと云う間に残り1席…すぐに待ち客並び始めました^_^; 【Order】 ☆帆立白湯 塩 “ら雨ん”+煮卵 …“ら雨ん” 、誤記じゃありません…”らあめん“ スープは黄金色に光って、見た目濃厚そう… スープを一口、濃厚ですが、雑味や ”くどさ“ は一切感じない、優しい味♪ 従来、白湯系スープは苦手意識が有りましたが、このスープで評価一変(^^) ストレート系の麺に、スープが程良く絡んでくれます♪ ごぼうの素揚げ一本、天麩羅が二本、叉焼、煮卵… 一見ポテサラに見える、帆立ペースト…ムースよりシッカリ目‼ 仄かな帆立の香り、スープに溶かしても、麺と一緒に食べても、どちらも美味しく頂きました(^^) #札幌駅徒歩圏 #駐車場は有りません
利尻昆布の旨みが光る、並んでも食べたい絶品ラーメン
2024年7月19日(金) 今日はここ◥█◤ #ランチ #焼き醤油らーめん 日本一行きにくいらーめん店行ってきた 江刺家さん 旨いやつごちそうさまでした(^^) 来札の際はご連絡くださいね‼︎ -------------------------------- #味楽 #利尻らーめん #利尻島 #北海道 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #ラーメン #らーめん #拉麺 #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/
香ばしさとコクがクセになる、焦がしラードの醤油ラーメン
昨年、創業店で醤油ラーメンを食べたので、今年は本店で塩ラーメン。 見た目、あまり変わりませんが、浮いたラードのしたに、透明なスープがある感じ。
昔ながらの味わいが心に残る、釧路のソウルフード的あっさりラーメン
10:30に伺うと既に行列が。益々の繁盛が嬉しい。30年前にお店の近くに住んでいて、よく家族でいただいた懐かしい味。代替わりはしていましたが変わらない美味しさに大感激です。 私は醤油ラーメン大盛り・ネギ増し、妻は塩ラーメンをいただきました。鰹節の風味と細麺が絶妙でめちゃくちゃ美味い!和風というか、あっさりでとても優しくて深い味。私にとって究極の一杯のひとつ。 次回は家族を引き連れて来たいです。ご馳走様でした。
あっさり塩味と自分好みの味付けが楽しめる駅ナカラーメン店
函館といえば塩ラーメン。そしてこの店はその代名詞的な店。確かに塩スープはさっぱりとした味付け。麺も細麺。結構美味しかった。 #塩のさっぱりとしたスープ #旅行にて #駅近で嬉しい #細麺はつるつる
函館駅すぐ、透き通るスープとたっぷり具材の塩ラーメンが自慢のお店
函館塩ラーメン。函館駅から近くにあった名店。通常の塩ラーメンと餃子を注文。コクのあるスープ。そして寒い季節に丁度良い熱々さ。麺も美味い。一緒に注文した餃子が絶品だった。必ず注文するべき一品。 #旅行にて #塩のさっぱりとしたスープ #細麺はつるつる #程よくコシのある細い麺 #駅近で嬉しい
熱々ラード香る、三味楽しめる札幌系ラーメンの実力派
南郷7丁目に用事があり、時間まで暇つぶしでブラブラしていると、ラーメン屋さんに見えない感じのオシャレなお店を発見。 入ってみました。 一見すると、一蘭のような雰囲気ですが、お客同志の間に仕切りはありませんでしたが「店内撮影禁止」とのことで、ラーメンとメニューだけ撮影することに。 だからといって、お店の方は偏屈な感じの無い、穏やかな接客でしたので、ご心配の無きよう。 醤油ラーメンにチャーシューをトッピング。 到着し、スープを一口。 熱い! これは熱さをキープするタイプですね。 あっさりとしながら醤油の風味がしっかりと来るスープです。 麺は気持ち硬めかも? ここは味噌ラーメンがお勧めの方が多いようで、納得。 味噌ラーメンって気持ち硬めの麺のイメージだったので。笑 醬油はシンプルで美味しかったので、味噌も美味しいに違いないでしょう!! 次回行くときは、味噌食べてみます。
地元に愛される昔ながらの旭川ラーメンと心温まる接客
#今日はここ ◥█◤ ★ 2026年3月4日(水) #むら山 #正油らーめん #旭川らーめん 札幌の旭川ラーメンNo.1 #北海道 #札幌 #旨いやつ #三浦仁 #じんさんぽ #ソロ活じじい #麺活 #麺疫力 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #ラーメン #らーめん #拉麺 #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン #中華そば
あっさり魚介風味と熱々ラードの旭川系、万人が楽しめるご褒美ラーメン
2025年6月10日(火) 今日はここ◥█◤ #魚正油ラーメン #ミニ豚丼 なかなか時間が合わず久しぶりのまるたか 定期的に食べたくなる旨いやつ #まるたかラーメン #北海道大学 #北大 #今日はここ #北海道 #札幌 #旨いやつ #三浦仁 #じんさんぽ #ソロ活じじい #孤独のグルメ #麺活 #麺疫力 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #ラーメン大好き #ラーメン #らーめん #拉麺 #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン #中華そば #そば大好き #そば #蕎麦 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも
濃厚白味噌とコーンバター、もちもち麺の札幌仕立て
札幌に出張です。時短のため、ラーメン店で。 白味噌がNO1とのことで、ここはサッポロラーメンらしくコーンとバターを追加していただきました。 ちぢれ中太麺はモチモチでスープも濃厚。 からし味噌?を溶かし、久しぶりに本場サッポロラーメンを食べた感で、汗拭き拭き外に出ると冬前気温に風邪ひくかも。 これもご当地経験。
濃厚スープと柔らかなチャーシューが癖になる地下街のラーメン店
2024年54投稿目 大通公園近くのビル地下にあるラーメン屋さん 今回頂いてきたのは、黒醤油チャーシュー麺1050円 濃い目の醤油スープは、癖になりそうなうまさ そこに、歯切れのいい麺がよく合う 薄い柔らかチャーシュー、穂先メンマ、ほうれん草、ネギ 家系みたく、ご飯に合いそうな一杯 呑兵衛には嬉しいビールセットもあり、 近くを通った際は、またお世話になりに行こう(笑) #醤油ラーメン #チャーシュー麺 #呑兵衛に嬉しいお店 #札幌 #札幌グルメ
名古屋コーチンのスープが光るコク深いラーメン店
パーククラブで早い時間から飲んでてオードブルだけだったのでお腹空いてて、締めといってもまだ早い時間だけどラーメン。塩推しと知りながら前回と同じ醤油。なぜなら昼が塩味のタンメンだったから。あ、昼も麺だった。名古屋コーチンのガラを使用したというスープは湯気のたたない油膜張るアツアツスープで、コクのある醤油味でうまい。細縮れ麺もいい喉越し。メンマ、ネギ、なるとにチャーシュー2枚とオーソドックスな具材。だいぶ中島公園寄りだけど、こっち方面で食べるならいい店。 PayPay使える。
空港で出会える北海道らしさ溢れるさっぱり系ラーメン
2026/01/22 新千歳空港 宮川製麺所 新千歳空港店 味噌コーンバターラーメン #新千歳空港 #宮川製麺所 #空港 #ラーメン #味噌ラーメン #味噌コーンバターラーメン
多彩なラーメンと香ばしいチャーハンを楽しめる、こだわりの麺料理店
2023年18投稿目 前から気になっていた麺のひな詩さんへ行ってきました 今回頂いてきたのは、インパクト大のチャーシューが たっぷり乗っているトロ玉チャーシュー麺(味噌)1400円 鶏白湯の旨味に味噌がよく合っているスープ 香ばしい香り漂うビックサイズのチャーシュー 個人的には、全て炙りチャーシューにするのではなく、 半分炙り、もう半分はそのままとか緩急が欲しいかな 全体的にはまとまっていたので、つけ麺などもきになるなぁ #鶏白湯 #チャーシューメン #炙りチャーシュー #味噌ラーメン
北海道の味で締めくくる、バター×コーンの贅沢塩ラーメン
年度末の函館旅行、ラストのその11。 最後のダメ押しで、函館空港でソフトクリーム! おんじき庭本は、函館に店舗を展開し、函館ラーメンを50年以上提供する老舗。 おんじきは「御食」と書き、飲み食いすることという意味のようです。 函館ラーメンがメインですが、こちらではソフトクリームも名物のひとつ。 早めに着いた函館空港で、そういえば今回の旅行では北海道に来たのにソフトクリームを食べてなかったなと。 そこで見つけたのがこちら。 お店の裏というか脇のあたりに、ソフトクリーム専用の受付口がありました。 バニラ、コーヒー、ミックス、各410円。 こういう時はだいたい、ミックスですね(^^) お店の前に並んでいたパラソルテーブルでいただきます。 大沼の山川牧場ソフトクリームと銘打たれていて、大自然で育ったジャージー牛乳入りとのこと。 クリーミー&ミルキーで、とっても美味しい♪ 間違いないです(^^) これで、函館旅行は食べ納め。 美味しく楽しい旅行でした! 函館旅行 1軒目:新宿アカシア(ロールキャベツシチュー、羽田空港) 2軒目:POWER LOUNGE NORTH(ラウンジ、羽田空港) 3軒目:はこはち漁港(居酒屋、大門横丁) 4軒目:ハセガワストア(やきとり弁当、函館駅) 5軒目:きくよ食堂本店(函館巴丼、函館朝市) 6軒目:あじさい本店(函館塩ラーメン、五稜郭) 7軒目:アンジェリック ヴォヤージュ(クレープ、元町) 8軒目:世界で2番目においし焼き立てメロンパンアイス(メロンパンアイス、元町) 9軒目:ラッキーピエロ ベイエリア本店(ハンバーガー、ベイエリア) 10軒目:プレミアホテル CABIN PRESIDENT函館(ホテルモーニングビュッフェ、函館駅) 11軒目:おんじき庭本(ソフトクリーム、函館空港) #スイーツ #ソフトクリーム #空港
合言葉は1・3・5!メニューにはない裏メニューを楽しめちゃいます
BRISKSTANDの後、ちょっと「おあそび」してしまい、クタクタでお腹ペコペコ。 ラーメン行こう!と思い、いつぶりか?思い出せないラーメン横丁へ。 ふと見ると「天鳳」さんが。 子供心にイメージのあるワード「ドラムカンスープの天鳳」が頭をよぎりました。 旭川でも頻繁に見かけたこのワードですが、のちに調べていくと旭川の老舗「味特」の流れと判明、ということは大元は「特一番」の流れです。 入店すると、1席だけ空いており、すぐに案内されました。 若い男性の店員さんがワンオペで頑張ってました。 席に着くとちょうど私以外のお客さんが一気にお会計し、片づけた後に「よかったら、隣の席が端っこで広いので移っていいですよ?」と優しい声かけ。 注文は醤油チャーシューの大盛にネギ追加です。 到着です。 スープの色味が「特一番」の流れです。 まずはスープを一口。 懐かしい味です! 昔ながらの旭川ラーメンです。 ガツン!とは来ないけど、濃いめの味を感じられる、風味。 サンロクにいるのか?と間違えるほどの味です。 家の近所の「特一番」さんやサンロクの大きなマスターの「味特」さんが目に浮かびます。 麺も言うほど硬くなく、チュルチュルと進みます。 麺を食べてはスープ飲んでの繰り返しで、あっという間に完食です。 帰るときに「旭川の懐かしい味がしました。」っていうくらい、懐かしい味でした。 GW帰ったら、味特さんか特一番さん行ってこようかな? #旭川ラーメン #昔ながらの味
異世界風空間とスパイス香るみそカレー麺
今日は苫小牧。 羅魅陀⋯らみた、と読む⋯当て字⋯昭和の暴◯族か⋯ラーメン屋でした。 建物の外観、見た目はジ◯リっぽい⋯ みそカレーらーめん990円。 店入って直ぐ、正面に銭湯の番台みたいなのがあって、そこで注文、先払い。 席指定され座ると水が配膳されました。 そして超気になったのが⋯ いらっしゃいませ〜と声がかかると⋯ 厨房の中から⋯ 「うおおぉ〜〜ぃ」と一瞬、大岩亭の「あ〜いぃ」を思い出してしまった(笑)そこからは気になる気になる⋯ カウンターだったので厨房内を見てると⋯ 声の主は麺上げしている方でした。 いらっしゃいませ〜の度に言ってるな⋯ カウンターがタイル貼り⋯面白いな⋯ もやしを中華鍋にドサッと⋯鍋を何回か煽ったらスープ入れて炒めてるというかスープで煮てる⋯ スープ超シャバシャバなので色は味噌にしか見えないのにカレー効いてる不思議。 麺はこのところで一番ゴム⋯いい意味ですよ。モチッモチッっていうか弾力凄いっていうかそう言う意味で。 もやしとメンマ、チャーシュー⋯ ブレなのかデフォなのかチャーシューが獣臭かった⋯残念。 道路の看板には23時迄となってますが10:30〜21:00のようです。 ごちそうさまでした。 2025年ラーメン57杯目
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