北海道で人気な日本料理20選【穴場あり】

旅先で食べたいなぁと思うのが、ご当地グルメ。 北見に行った時、ぜひ食べたいと思っていた 北見塩焼きそば。 評判がいいシェルブルーへ。 海鮮たっぷり、地元野菜たっぷり。 北見といえば玉ねぎの産地なので 玉ねぎが甘くてホントにおいしいし じゃがいももめちゃくちゃおいしいけど 帆立や海老など海鮮ものも 食べごたえあってゴロゴロしていたなぁ。 塩加減も素材感がしっかり味わえるくらいの いい塩梅だし、北海道の魅力がぎゅっと詰まっていたご当地グルメだなぁと思ったのでした。 #ご当地グルメ　 #旅グルメ

新型コロナの感染が再拡大してきたので、札幌出張の目的である同業者との会食も宿泊ホテルの中のレストランにしました。 こちら丹頂さんは、ホテルの35階にあり、窓際の席からは、札幌の夜景を眺めながら食事ができます。 戴いたのは、「旬を味わう"丹頂懐石"〜鮟鱇・車海老・雲子〜」という11月のコース（7200円〜10500円）で、 【旬彩】雲子ぽん酢 春菊と蟹身のお浸し 炙り唐墨 【吸物】合鴨水晶清汁仕立て 焼き葱 椎茸 法蓮草 【造里】本鮪 鰤木の芽卸 帆立貝 【蒸物】上川大雪特別純米彗星の香りを付けた車海老 鱈焼き浸し 雲子 【焼物】北海道産牛フィレ肉炙り焼き（＋2200円） （通常メニュー：鮟鱇から揚げ ブロッコリーとカリフラワー衣揚げ 塩山椒） 【食事】五目かやくご飯 香の物 赤出汁 （＋1100円で、握り寿司に変更可） 【甘味】小豆と安納芋の最中 という内容でした。 店員さんが少なかったためか、ちょっと飲み物の注文に難がありましたが、サービスも行き届いていました。 ご馳走様でした(￣人￣)

朝ホテルでバイキング食べ過ぎたので、13時フライトに合わせて空港で軽く食べようと「みなみ北海道ななエッグ目玉焼きセット」600円を注文。こういう所では軽食があるのは助かるね。 朝取り玉子と言っても味の違いまでは分からんが、ソーセージもしっかりしていて美味かったよ。満足！ #函館 #函館空港

【北海道一と言われる登別温泉の名旅館に初逗留です】 『北海道の休日シリーズ』も第4弾！ 富良野から札幌経由で高速道路を使い訪れました 登別温泉は2年振り、前回の宿泊は全室スイートルームで有名な「望楼ＮＯＧＵＣＨＩ登別」でしたが、今回はやはり北海道を代表し大正6年から続く老舗高級旅館「滝乃家」さんへ ともかく私はこのために北海道へ再訪に来たといっても良いくらいです 2008年にリニューアルしてからも部屋数が少ないせいか、中々週末は予約が取れない老舗の宿で有名ですが、今回ラッキーな事に一番豪華な庭園露天風呂付の和風スイートルーム92平米-ＤＷタイプ「音羽」にお世話になりました 生憎小雨交じりの少し肌寒いお天気でしたがスムーズにチェックイン 客室「音羽」は、2Ｆの一番奥に１２畳と６畳の和室二部屋にソファーチェアーがお庭を望むリビングの付いた和風スイートルーム お庭の先は登別の森が眼の前に広がります お庭に向かって右手奥はパウダールーム、お庭に面して独立したシャワールームのその奥に源泉掛け流しの白濁の湯を湛える２-３人でも十分な露天風呂があります 反対側の左手にはＴＶや冷蔵庫が配備された客室ダイニングルーム（配膳専用の入り口まである）が用意されています 館内の温泉は、地下（といっても１Ｆみたいなものですが）の白く濁った硫黄泉と鉄泉の内湯に白濁の地獄谷から沸く硫黄泉の大露天風呂、また最上階の天空露天風呂は鉄泉（男湯）全て源泉掛け流しです 露天風呂は、小さな滝や姫マスが泳ぐ池と登別の緑に囲まれ、硫黄の香りを感じながらの入浴はどれも心が安まり、またお部屋の露天も緑と庭に囲まれて大変寛ぎます (今までいろいろ訪れた各地の部屋付き露天風呂の中ではこちらがＢＥＳＴ of bestでしょう！） 　 食事は緑の森と苔むしたお庭を望む客室の専用ダイニングルームで頂きます ◆山ブドウの食前酒 ◆先付　冬瓜の含め煮　千草あんかけ ◆前菜・八寸 トマト土佐煮、ササギ胡麻和え、蓬麩田楽、北海縞海老の塩煮、南瓜クリーム寄席、ゆかり揚げでしたが残念ですが特に印象はありません ◆吸物　　玉子豆腐、白玉餅、エリンギ、短冊人参などが入ったお吸い物　出汁が良く出て美味 ◆向附　函館産鮑、天然本マグロ、室蘭の平目　鯛　紫雲丹 珍しいホイップした醤油が付いてこれに本山葵を乗せて刺身につけると少々変わった味で良いです ◆強肴は　和牛の煮込み　ＯＲ　毛蟹の半身をチョイスですが登別で採れた毛蟹をいただきました　やはりカニはどうしても寡黙になって毛蟹へ集中です ◆焼肴　きんき（吉次）の焼き物　はじかみ　これは時鮭から変更になったメニューでしたが変更になって大正解！！ 脂の乗ったきんきの腹身は皮まで香ばしく最高でした！ ◆煮物　茄子の味噌煮、帆立、椎茸、小松菜 ◆酢の物　カニの錦糸巻き、蕪甘酢漬け、蛇腹胡瓜 ◆ご飯　　豆ご飯　味噌汁　香の物 ◆デザート　　道産のフレッシュメロン入りクリームソーダ ◆飲み物　ビールはサッポロクラシック　お酒は大雪の純米吟醸酒 ディナー全般の評価としては前身が料理旅館としても著名なお宿ですし、料金もかなりの金額ですので大変期待していましたが、「感動」するまでには至らず　 お味は良かったのですが「優良」まではいかず「良」ということでしょうか 高級旅館で売っているのですからもう少し食材の質や煮物や酢の物、前菜や食事に工夫と技量アップを求めたいところです 懐石担当の板前さんとフレンチシェフの二人体制との事ですが、フレンチシェフはどうしたのという感じでした 但し、サービスに関しては、親しみのある仲居さんでとても良かったです　 望楼ＮＯＧＵＣＨＩ登別との優劣では「モダン度や設備面」では望楼さんが優 「食事」お味面で滝乃家さんが少し優 「お風呂と温泉」では滝乃家さんが優 というところでしょうか ですが全体的には安いお部屋ならともかく、価格的には高額な滝乃家さんにはもう少し頑張ってもらわないといけません！ 来年からＪＲ東日本がスタートさせる　『ＴＲＡＩＮ　ＳＵＩＴＥ　四季島』の指定旅館にもなっているわけですので数ある関東の名旅館の水準位にはレベルをもっと上げて欲しいと思います #登別温泉の最高級宿 #最高の温泉 #素晴らしいお部屋

小樽市稲穂2丁目のオーセントホテル小樽の3階日本料理『入舟』での朝食です。オーダーしたのは和朝食で白米を選択しました。先ずはトマトジュースか牛乳のチョイスからで私はトマトジュースを選びました。ボックス仕立てにはお刺身（甘エビ、ホタテ）、焼き魚（ホッケ）酢の物（ニシン）卵料理（温泉卵）タラコ、鮪、蕗、蕨等々にご飯（赤井川のバターを載せてバターライス）、お味噌汁、お漬物が付いていました。フルーツはキウイとオレンジが添えてありました。 #小樽 #ホテル #ホテル朝食 #和朝食 #オーセントホテル小樽 #和食入舟

親戚系のご紹介で、親戚の家に行く際は必ず寄っています。いつ行ってもたいへん上品でおいしいお食事をいただけます。上品さを説明する語彙力が無く…、あとは是非とも行ってみてお確かめください。

登別ご当地グルメ、閻魔焼きそば♪ 恵庭の姉妹コースだけあってコースコンディションも最高！天気も最高！スコアはいつもどおり お昼休憩でピリリと辛めの閻魔焼きそば いい感じの辛さで平打ち麺の焼きそばおいしゅうございましたー #ゴルフ飯

優しい味付けの丁寧な和食のお店です。 コスパはそれほど良くはないかもしれませんが、値段に見合った美味しさです。スタッフさんの人柄も良く、食器を売るなどおもしろい企画もあります。

円山公園近くにある日本料理店。 これはレベル高し！ 一品一品にとても手間暇をかけられてるのが伝わる感じ。 お通しがいきなりおいしく、何を頼んでも素晴らしい。 野菜寿司が予想外にめちゃくちゃおいしかったのでオススメ☆ 接客◎ 味◎ 札幌来たら毎回来たいなぁ。

郷土料理の店ということでガイドブックに紹介されていましたが、恐らく札幌でも指折りの料理屋です。すべてにおいて、完璧。文句の付けようがありません。クオリティの高いオトナの店です。

札幌出張の際に地元の方に連れて行ってもらいました。ひこま豚というブランドも初耳でしたが、おつくりもトンカツも丁寧なお仕事を感じました。 中でも冷しゃぶと山芋を和えたカルパッチョのようなお料理は絶品です。 マスターも気さくで、隠れ家的な存在のお店です。

ランチコースの蘭。 先付　北海シマエビと小松菜奈とカリフローラルのお浸し。エビの味が濃い。お浸しの出汁がすごい。 お造り　寿都の石鯛。山わさび散らして。山葡萄の葉っぱ乗せ。脂の乗ったムチムチの石鯛。山わさびが合う。 前菜　季節の野菜の盛り合わせ。素揚げやら煮たのやら焼いたのやら色々の盛り合わせが面白い。じゃがいもが3種あったりしてうまい。大根がしゅんでてうまい。 主菜　湧水豚、九条葱の餡掛けにドクダミの葉の天ぷらのせ。旨味の強い豚肉。シャキシャキの葱。一緒にいただくと至福。 握り　鮪の漬、平目、帆立、イナダ、鱒。赤酢の小ぶりなシャリと一体化したネタ。ガリも赤酢。文句なしにうまい。味噌汁も出汁がすごい。ほんのり温かい人肌のお寿司。鱒がMVP。 甘味　バニラアイス、抹茶のムース、ほうじ茶入りの生チョコ、スイカ、チョコレートブラウニー。抹茶のムースが思ってる3倍抹茶。生チョコもう一個欲しい。全部別々に食べたけど、抹茶のムースとアイス合いそう。 コーヒーとブラウニーが合う。 雰囲気もよく、接客も丁寧。

2024.11.26 札幌での会食で伺いました。 少し札幌の中心地（大通やすすきの）から離れているものの、大通から東西線で一本で移動でき、円山公園駅から徒歩１分のお店です。 会食にふさわしい静かな街にある、会食にふさわしい雰囲気でした。 写真は半分しか撮れてませんが、さすが札幌のお店だけあって、食材やら調理の種類やらとても堪能できました。 ごちそうさまでした～

いつ来ても美味しいです。和食の中でも少しパンチを感じるお店です。 ホタテの卵巣がとっても美味しかったです！何を食べてもおいしい！

帯広名物豚丼♪ 狸小路5丁目、ホテルビスタ1階のレストランてランチしてきた 定食が800円からあって普段のお昼にありがたいメニュー 豚丼800円をライス少なめで野菜不足が気になり単品サラダ150円を追加してみた サラダがたささると見た目にもいいバランスだな 新鮮でドレッシングもうまいじゃん ランチタイムおひとり様多め 近所のサラリーマンぽいお客さんが多め デザートにソフトクリームと思ったけどライス少なめが台無しになるからガマン！ ソフトクリームはテイクアウトしに立寄るお客さんもいました アリだな またランチしにこよ #ホテルレストラン #ランチ営業

GW最終日、少しだけ姑サービスデー(￣∇￣*)ゞ …とはいえ、自分が行ってみたかった！（笑） ランチでお寿司を食べて、手宮公園で桜吹雪を愛で、祝津の先端にある田中家の鰊御殿を見学♪ お茶をするのに、また別のにしん御殿(旧青山別邸)へ… こちらは建物も新しく建て増ししていて、結婚式も挙げられるようです(*^^*) お花が咲いている時期は綺麗でしょうね〜♪ 私と姑は「お抹茶和菓子セット」(@810円) 夫は「ぜんざい」(@756円) 次男は「いちごのパンケーキ チーズソースがけ」(@648円) 絶賛するほどでもないけれど、無難に美味しい！d(≧▽≦*) 座席も広々していて“あずましい”(北海道弁) 夫が、古い方の建物の見学をしてくると良いよ！って言うので、次男と2人で観てきましたd(≧▽≦*) あ、夫も姑も前に観たから休んでるって… 入場有料！1000円くらいだったかな？(*´罒`*) まぁ、古いものを保守・保全するにはお金がかかるだろうから、それ自体は問題ないけれど… 撮影不可！？ 残念だなぁ… 枯山水のお庭とか、綺麗だったなぁ… Rettyは飲食店の投稿だから、観光施設の評価は入れないけどね！？(´-ω-｀) 平成天皇や秋篠宮様もいらっしゃったことがある場所… 漫画「花より男子」や、「ゴールデンカムイ」の舞台にもなっているそうですよ(*´艸｀*) 調度品の中に、ひとつだけ引き出しのない飾り棚が…？ 「盗まれました」って貼り紙がしてありました！ (ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)? 誰だか知らんけど、引き出しひとつだけ盗んで、何がしたいんだろうね？！┐(´-｀)┌ 写真撮影が出来るなら、今の時代だから、SNSで拡散されて見つかることもあるのかもしれないけれど…と思いました(;^_^A #旧青山別邸 #にしん御殿 #喫茶タイムの利用 < #1629 >

“富良野の食材を使用した欧風田舎料理” 看板に誘われて。 「壷焼きカレー」を頼んでます。 ズッキーニ、トマト、ピーマン、トウモロコシ、夏野菜が美味しい❣️ ビーフカレーもひと味違います。 最後にアツアツパンをカレーにつけていただきました。 素材を活かした料理に⭐️⭐️⭐️ チーズフォンデュとか、他のメニューも試してみたいです。

2月、仕事帰りの夫と待ち合わせて #ジャスマックプラザホテル の #湯香郷 さんで、日帰り入浴&夕飯 実は私、初利用でございます…(〃ω〃) この日は、お風呂の方は意外と空いていて、めっちゃ伸び伸び！！ リフレッシュできました！*\(^o^)/* 私は湯上がりのビールが目当てでしたが、 #竹籠御膳 を食べることにしました♪ 小鉢が色々なので、おつまみになりますよね？(*≧∀≦*) でも、 #ザーサイ も頼んだけど…笑 夫は #ミックスプレートセット 大人のお子様ランチみたいですね！(*^艸^*) 更に #春巻き も追加で… 次回は単品のおつまみ系も良いなぁ…って思って、実は8月にリピしたんだけど、夫の体調が良く無くて、食事をせずに帰ってきてしまいました…(◞‸◟) 誰かお友達とゆっくり行きたいなぁ… < #3273 >

庭園が美しい、老舗日本料理店。 旭川駅の裏手、氷点橋を渡ったところにあります。 河川敷に憩いの公園もあって、ロケーションは抜群です。 薬膳料理も有名ですが、 折角だから、「うなぎ御膳」を頼みました。 ふっくらほこほこの身❣️ 皮が香ばしく焼けてる❗️ このタレもうま〜い❗️ 小鉢や茶碗蒸しはオマケですね。 #鰻蒲焼

すすきの交差点から近くのビル3Fにある小さな居酒屋。 メニューはもう少しあるかと思ったが、少なめに感じました。 フライではなく「牛レバからあげ」美味しかったです。