北海道のフランス料理 宴会・飲み会 オススメ20店

事務所のお祝い会と仕事の下見を兼ねて、念願の札幌一の眺望のフレンチに行ってきました！ 『THE JEWELS』 自宅からも通っていた小中学校からも近く、冬はスキー学習に行ったりと、私にとって札幌の山といえば藻岩山。その頂上にあるフレンチレストランがJEWELSです。場所柄、ロープウェイで行くか、夏場は中腹駅まで車で行って、さらにケーブルカーに乗らなければ行けないのに、観光客に大人気で予約が取れず、なかなかの難関レストランです。 まずはスパークリングワインで乾杯‼️ アミューズは蛍烏賊のマリネ　イカスミのブリニ キタアカリのプティポタージュ　蕗の香り 蛍烏賊はひと口サイズ。蛍烏賊の甘味と苦味、イカスミの濃厚な味がよいですね！ 北海道産のジャガイモ　キタアカリのポタージュはアツアツで、蕗のとうの香りが春らしく、スタートにふさわしいアミューズでした。 続いて、青豌豆のムースと貝のジュレ 柔らかいムースの上にはウニと泡状のソース、下にはつぶ貝とジュレ。日本庭園のような美しい盛り付けにため息。さわやかな前菜でした。 昼なので、あまり飲み過ぎても、と白が飲みたいところでしたが、赤ワインにチェンジでお魚へ。 サクラマスのポワレ　桜のソースヴァンブラン 旬のサクラマスに、札幌は今が桜満開の季節。 桜のパウダーのかかった白ワインのソースでいただきます。桜の香り、とってもいい香りでした。 お肉料理は仔羊の香草パン粉焼き　ジュドアニョー 柔らかい仔羊に付け合わせは大好きな焼きヤングコーン。ソースも残らずパンにつけていただきました。 デザートはジェラートにオリーブオイルと下にひかれた砕いたクッキーとともに。 初めての組み合わせ。うん、いける！ コーヒーと小菓子でフィニッシュ。 素晴らしいお料理の数々に舌鼓。 美味しくて楽しいお祝い会でした。 7月に婚礼で伺う関係で、普段見れない施設も見学させていただきました。感謝感謝。 展望台からは札幌市内はもちろんの事、北広島にあるエスコンフィールドも望めました。 夜は夜景が素晴らしいとの事。 次回は夜だな。 ご馳走様でした✨✨✨

素材の良さ×先進フレンチ 北海道でこの組合せはヤバいんです ランチフルコース全ての皿にそれぞれインパクト&ボリュームがありましたが、噴火湾産桜鱒のショーフロアと北寄貝とコンテチーズのグラチネが特にヤバかった！ また外せない店が北海道に出来てしまった…

エスコンフィールドへ交流戦を見に愛知から北海道へ。試合はナイターなので、お昼は美味しいものをと予約してこちらのフレンチでランチしました。 気さくなシェフがかなり野球好きらしく、途中3回ほどシェフが席まで野球の話をしにきてくださり、ほぼ料理の話そっちのけでしたがとても楽しい時間を過ごせましたw （もちろん料理も最高に美味しかったです！）

クラフトビールの後はお蕎麦気分でしたが、あいにくお目当ての店が休業中で、しばらくぶりにこちらへ。 『Bird Watching』 コロナ前はヘビロテしていた焼鳥とおでんをワインで楽しむ素敵なお店。 いつも接客してくれていた店員さんは独立したようでいませんでしたが、店内改装して席数増えてました。 まずは白ワインで、大好きなエゾシカのつくねをカシスマスタードで。 うん、これこれ‼️ その他、レバーや、とうきびのつくね、ささみワサビ、ズッキーニ串をいただいてやっぱりビールに戻りました（笑） お隣に座っていた常連のダンディとも話盛り上がり、楽しい夜でした。 ここも外せないお店です。 ご馳走様でした✨✨✨

クリスマスの限定ディナーコースで利用！！ クロスホテルさんのクリスマスディナーは2度目ですが 盛り付けがいつも華やかで味も間違いないです！ たらばカニのジェルパフェが絶品でした。 スタッフも気さくな方が多く素敵な時間を堪能出来ます。 ランチビュッフェも行きましたが、ランチはデザートの種類が多いので 甘党のデザート好きにはいいと思います。

美味しいワインとフレンチの隠れ家的な素敵なお店！ スタイリッシュな空間で 落ち着いて美味しい料理とワインを楽しめます。 この日はコースで利用しました。 ときしらずに枝豆のソース こひつじのパテにレンズ豆のソース あんこうローストはズッキーのソース かもにはトーチのソース ウル覚えですが…^^; どれも手が込んでいて シェフの拘りがわかるどれも美味しい料理でした。

ミシュラン星の札幌のモリエール、真狩狩村のマッカリーナ、美瑛のアスペルジェ系列でモエレ沼公園内のガラスのピラミッドにある『ランファン・キ・レーヴ』さんでのランチです。3コースある中の真ん中をチョイスしました。テールのコンソメスープからスタート（テールは柔らかく口の中でとけます）お米のサラダ（グリーンアスパラとお米のリゾートの下には生ハムと温玉があり崩して食べます）鱈のフリット（カリッと揚げられ下のポテトサラダと一緒に食べます）口直しの林檎のシャーベット、メインはスペアリブ（当別産豚で表面はカリッと焼かれているけれど中はとてもジューシー）でした。苺のデザート（バニラアイス添え）焼菓子各種とハーブティーで〆です。彩りも綺麗で見た目も楽しめます。また接客もテキパキして気持ち良くランチできました。

こじんまりとしていますが、美味しい料理とマスターとママさん？の気遣いが心地いいお店でした。 料理は何を食べても美味しくて、また行こうと思います。 次はウニパスタ狙い！

■落ち着いたオトナのビストロ【ラ・サラマンドル】 札幌南2条西7丁目。 狸小路のアーケードが終わるトコを右に行くと 少し薄暗目な雰囲気な店がココ。 東区にあるル・プルコア・パ・・・の系列店。 実は一度通過して帰ろうかと思って狸小路を東に歩いていたら 偶然にも友人にバッタリ、ここまで振り出しに戻った21時（笑。 店内は奥行きのある作りで入ると右手にカウンター席、左にテーブル席が 並びます。 セラーの奥にも席。 また入って右にUターンすると半個室的な席外から見える席ね。 とても落ち着いた雰囲気ですね。 丁度客がハケた後、友人2人と計3人。 オレは既に夕飯を済ませたので軽く。 メニューは写の通り。 ドリンクはグラスワインはフランスのドコかわかるよう 地図にプロットされています。 また、道産も北海道地図にあるのはいいね。 食べちゃうメニューは程々の種類。 既にオレは前途の通りなので飲みに徹して 暫く貸し切りな状態なままお互いの近況などを...。 先にピペラードと生ハムのソテー、スクランブルエッグでこの 生ハムのソテーは、まるでお高めなホテルで頂く朝食に出てきそうな逸品。 真イカの墨煮サフランライス添え、 イカスミも時たま香ってーあの香り（臭い）が苦手なご貴兄も 多いはず。 さらっと頂けてしまう美味しさでした。 参ったね。 女子ソロでもいけそうな雰囲気ですよ。 #北海道を応援

アリオにあるビストロ309へ健康診断後に制限していた糖質摂取しにいってきました(^^) #焼たてパンが食べ放題 ランチメニューからチキンときのこのチーズグラタン、1,529円です。スープ付やドリンクバー付等のカスタムができますがベースだけでもいい値段なのでここは我慢です。 常時10種類くらいのパンが焼きたてでかごに並びます。焼き上がり時に告知があるので様子をみたら良いです。 食べ放題と言ってもたべられる量はたかが知れてるので選ぶときにはどうしても慎重になってしまいました。ずっと我慢してた炭水化物を大量摂取する背徳感もありほどほどで切上げました。 メインのグラタンは味が濃いめでドリンクバーを誘います。パンが食べ放題とは言えもう少し安かったらいいのにな(^^) パンにつけるバターもとり放題になってます。

ここのパンは北海道産小麦100% おいしくて人気あります 食材も道内産にこだわっています ル、クルーゼの食器を使用 以前 大泉洋も来店してましたね 昼抜きだったため軽くディナー 5種の前菜 1500円 パンの盛り合わせ 300円 豆のパテ チリコンカン わかさぎ唐揚げのマリネ ジャガイモのフロマージュ ビーツの？ 忘れました いろいろな食材をアレンジして 見た目もキレイ✨ ライ麦のパン コーンのリュスティック フランスパン 外はカリカリ 中はフワフワ 菓子パンも好きだけど こんなパンも好き ディナーは15:00〜19:30 #雰囲気のいいお店 #北海道産ワインも飲めます #窓側の席は札幌テレビ塔が間近に見えます

札幌にある、リーズナブルな価格で本格的な高品質の料理を気軽に楽しむお店、がコンセプトの「Teze」さん。 こじんまりとしたお店ですが、その分シェフとも色々とお話しも楽しめ、心地よく食事の時間を過ごせるお店です。 ディナーコース(special:¥4,800-)ですが… パン・テズペースト、前菜、本日のスープ、お魚料理、お肉料理、デザート、食後のお飲み物 となり、それぞれ幾つかのメニューの中から好きな料理をセレクトしていきます。 (メニュー写真を撮るのを忘れてしまいました…) 大きなお皿に丁寧に盛り付けられたお料理はとても綺麗で美味しく、ゆっくりと時間を楽しめました。 ワインの種類も多く、テイクアウト用のデザート(マカロンなど)も取り扱ってますので、お土産などの利用としても良さそうでした。

今年2度目の訪問 前回は美味しいタチを存分に頂きました 今回は、予約時、牡蠣尽くしのコースを2月限定だったのをお願いして提供していただきました♪ このコース、今年の牡蠣の美味しいを満喫した‼︎って感じです お店は、こじんまりしたフレンチレストランで派手さはないですが、毎回大満足のお料理です お料理のボリュームは、今までも満足していたのですが、今回は男性もいらしたので、お魚とお肉のお料理も追加でお願いしました 結果的には、牡蠣ばかりで終わるのではなくて、メインでお肉orお魚があって良かったと思います♪ ワインも、泡→白→赤→赤　と、存分に楽しめて幸せ〜 お誘いしたメンバーにも好評で良かった〜 　 堅実なフレンチレストランです♪ #札幌中央区 #札幌フレンチ #フレンチレストラン

かなやま湖湖畔のホテル内のレストラン。 ホスピタリティが高く、またおとずれたくなるお店です。 特に素材を生かしたスープがとても美味しかったです。

二次会のお店は、先日石狩鮭まつりのトークショーでお世話になったシェフのお店に初訪問！ ビストロ ポワルです。 温かみのある家庭的な雰囲気が漂う店内。 まずは泡で乾杯！ メインを食べてこなかったので、パスタと肉料理をオーダー。 お料理を待ってる間に一口サイズのスープをサービスで出して下さいました。 シンプルなビーフコンソメ。 めっちゃ美味しくて温まる♡ さてさて、まずは、パスタから。 トマトソースが食べたくてボロネーゼを。 チーズたっぷり〜♬ やっぱりパスタはトマトソースが1番好きだ。 酸味と甘みのバランスがバッチリでした。 そしてやっぱりワインだねって事でまたまたボトルで白を。 お肉料理は、友がジビエは苦手だということで、鶏肉のコンフィに。 赤みそを使ったタレが濃厚で合いますね♡ デザートにプリンと、撮り忘れたけど赤もグラスで飲んでました。(笑) 次は1軒目できたいな。 シェフ、ご馳走様でした！ また行きます♬ #アットホームなビストロ

山の中で周りと一体化した建物。 プライベートな時間が楽しめます♡ 風が心地よい日に、入った瞬間の木の香りに 癒されます。 この立地で20年目を迎えられるのも 頷けます。 出していただく料理は シェフのこだわりが感じられて 見た目も美しく、全て美味しかったです。 #隠れ家 #落ち着く雰囲気 #フレンチ

一番人気、和牛とろとろ煮込みカレー900円をいただきました！ お肉は柔らかくてとろとろ♡ 贅沢なランチタイムを満喫できました！

お誕生日ディナーでお邪魔しました。 ビルのワンフロアをつかってのお店。 落ち着いた雰囲気ですが、キッチンをみることも出来ます。ひとつひとつのお料理が美味しい！ いかのカラスミを練りこんだ生地に包まれたお魚料理には脱帽。最後までお味だけでなく、見た目も楽しませてもらいました。 お土産にいただいたマカロン、パウンドケーキも美味しかったです。また、行きたい！

もーね、ずーっと行きたかったお店！！ 昔はご近所に住んでたんだけどなかなか行けずにいた。。。が、近くでお仕事があったのでチャンスー╰(*´︶`*)╯♡ 15時近かったのでお客さんは他にいなかったけどすごい昔ながらのザ、ビストロ(#^.^#) ランチメニューからポークカツレツのセット780円をオーダー！！ 奥のキッチンからきこえてくる音をしばし聞いて待ちます。。。 待つ間並べられたフォークとナイフがなんともレトロな感じ。 程なく運ばれてきたお皿。。。アツアツジューシーなカツレツの上には野菜たーっぷりのソースがかかり、女将さん曰くタバスコを少しふると更に旨味が増すとのこと。 一口いただくと。。。⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ これは旨し。 ソースがまず絶品！！ サラダにかかってるドレッシング。。。これまた自家製でフレンチなんだけどこれまた絶品╰(*´︶`*)╯♡ ヤバいヤバいヤバーい！！ ここ本気で美味しい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ スープもしっかりブイヨンでとっためちゃウマなヤツー！ 今まで来なかったことを真剣に後悔しました。 また絶対くるー！ しかもコスパよすぎでしょ(#^.^#) 美味しすぎました！ ごちそうさまでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪