道産食材×新鮮魚介×日本酒×ワイン ~大人たちが集う串焼き酒場~
#隠れ家発見 仕事の連泊で札幌へ。 すすきの中心部の観光客向けのお店がしんどくなってきて、 検討に検討を重ね、 ひげさんへお邪魔しました⭐︎ 入口の扉が重厚で、 一見客を受け付けなさそうな佇まいも感じつつ、 勇気を出して扉を開けると、 ガチャガチャしていない落ち着いた雰囲気♪ オーダーしたのは、 ほたてなめろう、串でこころ、砂肝、ねぎま、鹿肉つくねなど。 日本酒が進みすぎてやばかったです♪ #教えたくない隠れ家 #カウンターで一人飲み #女子歓喜度高い
昼は3種の限定お膳と海鮮丼!夜は新鮮な地元函館の厳選した海鮮食材を楽しむ居酒屋
函館の市場前にある居酒屋さん 函館で数店舗展開していて(空港でも見た)タッチパネルとかチェーンっぽいですが、海鮮は美味しく個室も広々で、定食とかもあるので家族でいきやすい 色々美味しかったですが、毛蟹を蒸しで頂いたのがめちゃめちゃ美味しかった 小ぶりでしたが、やっぱり一度冷凍するかで違うんだろうしめっちゃ当たりの個体だったのかもですが、もともと毛蟹好きですがこれまで食べた中でも一番美味しかったかも
北海道グルメを堪能できる、深夜まで楽しめる札幌の居酒屋
札幌の有名居酒屋です 私は道民ですが、久しぶりに食べたくなった、「ホッケフライ」と今が旬の「アスパラ」 ほかには、しゃぶしゃぶ、メンチカツ、刺身盛り、シメの釜めし メンチカツはこのお店の人気メニューのようで、脂を存分に生かした食感が他では味わえない逸品でした
観光客から地元客にも人気の居酒屋♪ 厳選された食材を自慢の炉端で!
こちらのお店は、北海道の美味しいものなんでも食べれるくらい品揃えが良いお店です。 ホッケ、 毛蟹、 刺身、(本鮪、帆立、サーモン、ずわい蟹、にしん、タコ、つぶ貝) きんき、 蛸ガーリック炒め、 たらば蟹、 ホタテのバター焼き、 ザンギ、 ホタテご飯、 蟹の味噌汁、 そのほかは写真撮り忘れましたが、お腹いっぱいいただきました! 特にホッケは、やっぱり全然違ってて美味しかったです。 食べ過ぎて苦しかった(笑)
釧路の海の幸とジビエを味わう、家族で楽しめるくつろぎ居酒屋
家族旅行で訪れた文化とグルメの街、釧路で迎えたご褒美ディナータイム オーダーはお通し450円×2、せいろそば780円、黒はもかば焼き680円、くじら赤身刺身800円、トマトとモッツアレラ800円、ほや塩辛480円、たこザンギ680円、シカ串450円、柳かれい880円、蟹クリームコロッケ680円 合わせたお酒はデュワーズハイボール480円×3 相方は角ハイボール480円×4、メームスはオレンジジュース160円 生のくじらをリーズナブル頂くことができて秀樹カンゲキー 海鮮を中心としたお料理はどれも美味しいし、さりげなくジビエを楽しめるのもイイデスネー また一軒、この街で家族3人の思い出を作れた奇跡に感謝 この街に再訪した際にはこのお店のことを思い出す予感超絶極大 #居酒屋 #釧路 #北海道
セルフで飲める日本酒や。晩酌するには丁度いいお店。おつまみも充実
一人旅中 7年ぶりに来ました 居酒屋では 多すぎるので、一人呑み用でリーズナブルで一人様用の量で チョイ呑み・おひとり様にはよいと思います。
1967年創業の居酒屋 化学調味料不使用に拘り、旬の味、素材の味を職人の手で料理
【札幌出張編】 札幌の同業者との会食で利用しました。 毛ガニやタラバガニ、うにやいくら、じゃがいも、アスパラなど旬な北海道の食材を使った料理食べられるお店です。 予約してもらったので、金額は不明ですが、コースの内容は、 先 付 蟹たっぷり茶碗蒸し 造 り 牡丹海老入り5点盛り合せ 焼 物 羅臼産真ほっけ炭火焼きと帆立バター焼き 蟹 皿 北海道産毛蟹1/4尾 一 品 じゃがバター 手作り塩辛添え 台の物 鮭のちゃんちゃん焼き 酢の物 北海道宗谷産もずく酢 揚 物 お店で手作りずわい蟹のクリームコロッケ 食 事 こぼれいくら俵握り 水菓子 季節のシャーベット という感じでした。 店内も広く、個室利用でしたが、楽しく会食が出来ました♪ ご馳走様でした( ̄人 ̄)
北海道の美味が勢揃い!地元食材と季節を味わう掘り炬燵の居酒屋
お刺身盛り、カニ、網走ポークなどいろいろいただきました。どれもおいしかったのですが、強く印象に残ったのは、もずく酢(歯ごたえよくて新鮮な感じ)、ポテト(北海道のじゃがいも最高!)、カラスハモの照焼(皮がパリパリで香ばしい)でした。
新鮮魚介と豪華盛りが味わえる函館の名物居酒屋
函館に来たら絶対に食べたいと思っていた活イカ! お目当てでお邪魔しました、いか太郎さん! その日あるかはその日次第とのことでしたが、無事ありつけ、実食。 とても美味しかった! ふだんお刺身で食べてるいかとはまるで違いました。 刺し盛りは種類も量も豪勢すぎ! 味ももちろん最高です。 ほっけフライもほくほく。 新鮮ならお魚を敢えて揚げて食べる贅沢も良いですよね。 大満足でした! ごちそうさまでした!
稚内で味わう、新鮮な海の幸と活気あふれる賑わいの居酒屋
稚内にあるお寿司もある居酒屋。 銀杏草という海藻のお味噌汁を初めて食べました。 新鮮な海鮮が食べられます。
新鮮な海の幸を満喫できる札幌の隠れ家海鮮居酒屋
中島公園で海鮮料理! 旅行2日目の夜に、中島公園駅からだと10分ほどにあったこちらを予約して訪問(^^)席は個室になっており、周りを気にせず食事できました。 刺身の盛り合わせはかなり大きな舟盛りに氷がのったもので出てきて、どのネタも美味しかった! 別で頼んだ活いかの刺身がこりこりして最高に美味かったです(*´∀`*) どのメニューも美味しく、ゆっくりと食事できて楽しい時間になりました!
新鮮な根ほっけと北海道食材が楽しめる老舗居酒屋
1992年7月OPEN。JR函館駅より徒歩6、7分。ホッケ刺し発祥の店として名を馳せる、北海道の天然農水産物を伝統的な調理法で提供する居酒屋。 ・根ほっけの刺身 ・根ぼっけ焼き ※写真撮り忘れ ・舞茸の天ぷら ・ザンギ ・じゃがバター を食す。 ほっけは鮮度落ちが早い魚で、よほど新鮮でないと刺身ではいただけない。ほんのりピンクの身にしっとりと脂が乗り口の中でとろける。クセがない上品な脂でしつこさは全くなく美味。 根ほっけ焼きは中サイズを注文。30cmオーバーな魚が出てきて驚愕。皮はパリッと香ばしく、身はしっかり脂が乗ってふっくら。今まで食したほっけの中でも最高の味わい。 ちなみに、根ぼっけとは回遊魚である真ほっけが回遊せずに脂が乗って大きくなったものをいそうな。店主自ら仕入れているという根ぼっけは函館近海の潮の速い地域の水深150m~200mで取れるもので、体長50cmを越えるものもあるそうな。 #根ほっけ
出来立て地酒と北海道魚介を堪能できるお店
【北海道シリーズ2025-10】 バスで移動、南4東1で降車すると、丞怜家さんの看板がありました。 でも、目的地は酒蔵直営のこちらのお店でした。 カウンターに二人、酒は飲み比べで、 “十一州 3種利き酒セット” 吟風純米・きたしずくの純米吟醸と純米大吟醸! “札幌の地酒 飲み比べセット” 十一州とは、明治時代に北海道を11の州と86の郡に分けていたことから!アメリカ合衆国みたい(^。^) さて、注文は、 ⭐︎北海しまえび 頭もいで、チュ〜チュ〜!身も濃厚。 ⭐︎ピリ辛きゅうり ほんと胡瓜好きなやつ!トマトはダメらしいが… ⭐︎タラバ蟹内子 珍味中の珍味、見た目でパスされ独り占め。 独特な食感と味、塩味抑えていて旨し! “限定純米吟醸樽生酒 「きたしずく」” には ⭐︎若鶏ざんぎ 「ざんぎにはビールだな!」と意見一致。 それでは、 ⭐︎にしん切り込み あったあった、最初に見つけていました(^-^)v ⭐︎ずわい蟹味噌 お主、ほんと蟹味噌好きだな! “ヒトツメ 純米生貯蔵酒” スタッフのおじさん、語ります。 旨いね、いくらでも飲まさる!! お帰りのお客さん、どなたもカウンター越しに板さんとご挨拶です。 常連さん多いのですね! 北の幸、珍味も揃います。 酒蔵直営,,良いですね^_−☆ #酒蔵直営 #千歳鶴 #すすきの
北海道食材を活かした多彩な料理と心地よい空間
函館2日目の夜は、前もって予約をした「地元家」へ。 北海道の地元誌(函館特集)をもらう機会があり、そこに載っていてよいなぁと思って予約したのですが。 昼の回転寿司と六花亭の影響で3人とも全然お腹がすかない状態。。 せっかくなのに、函館らしいものをあまり食べられませんでした〜 (食べたものはみな美味しかったです) #夕飯 #とうもろこしのてんぷら #580円 #カニクリームコロッケ #880円 #夏野菜のバーニャカウダ #880円 #だし巻き卵 #780円 #旨辛ポテトフライ #580円 #お通し #枝豆 #410円×3 #納豆のてんぷら #480円 #creditcard #地元家 #函館 #五稜郭
美酒と旬の食材を使った炙り焼きの店
旭川の5•7小路 ふらりーとにあるお店。 店内は一見、囲炉裏を思わせるようなカウンター席と小上がりと2階席。 店の雰囲気も落ち着きがあり、料理も北海道の旬が味わえる。
ドリンク全品一杯200円!0次会にぴったりの驚きコスパ居酒屋
とりあえず【酒飲物全部一杯200円(税別)】 先週末金曜日の飲み会に行く為に、会社からバスセンター前迄バスに乗って、それから札幌地下街ポ−ルタウンを歩いているだけで、何故かのどが乾いてビ−ルが飲みたくて仕方なくなり、急遽大通5丁目に有る通しもチャ−ジも何も無く、ジョッキのサッポロクラッシックが200円で飲めるこの店に突撃しましたあ✨✨✨ #ジョッキ・サッポロクラッシック含飲物全部200円(税別) #ジョッキ3杯,ウインナー,メンマ計1300円(税別) #一推し驚ボリューミーザンギ #人気の麺料理メニュー #チャ−ジ通し無し #同フロア俺流2の丸にせんべろ
多彩な海の幸と「国稀」の日本酒 増毛町の旬と伝統の味覚をお届けします
ホタテフライ定食♪ アスティ45地下にある居酒屋さんで11時開店直後にランチしました。 ホタテフライ5個、あら汁はおかわり自由です。 ライスは少なめでお願いしました。大盛はプラス110円。 なんか見たことあるお店のロゴだなぁと記憶をさかのぼると厚田の道の駅2階にある鰊と数の子のけっして安くはないバッテラのお店じゃないの? 貝柱は小さめですがしっかり目でおいしい!まま、ホタテフライってマズい訳ないですわ。タルタルと食べるとたまりません。 ランチメニューは880円からあり、うに丼除けば一番高いねぎトロ丼でも1,320円です。 あら汁がぬるくておかわりする気になれなかったのが残念でした。 #海鮮ランチ #居酒屋ランチ #あら汁おかわり無料
札幌駅地下で味わう、海鮮とこだわりランチが揃う和みの空間
初めて訪問しました。 ランチタイムで、 山かけ海鮮丼1,080円(税込)いただきました。サーモン、マグロ、ホタテ、海老はどれもが美味。酢飯なら満点なんですが。 次回は別メニューてすね。
【創業40年の歴史ある居酒屋】道産新鮮食材一筋 旭川を代表する老舗居酒屋
【旭川の老舗居酒屋】 「一人ですが!?」 「料理ゆっくりとなりますが!!」 「はい、お願いします!」 と、カウンターへ 各界の有名人のサインや写真が壁や天井一面にいっぱいです。 この日は全国の観測所で今年初の雪を記録した旭川、 寒いので熱燗を!! 先ずは国士無双、 お通しは鰊の切り込みで… なんぼでも呑まさる!! 花咲ガニのむき身が目に入り 直ぐ様お願いします。 「味がついています」とのこと、 毛蟹派ですが、花咲ガニも旨しです。 ホッキ貝の酢みそ… いいじゃないですか(^^♪ 活ホッキと迷ったけど正解。 お燗を男山にして… いずれも500円とリーズナブルです。 肴は…そこそこのお値段ですが!! まだまだ行きたいところでしたが、 もう一軒、行っちゃおぅと、 ご馳走様でした。 #老舗居酒屋 #旭川 #36街 #旭川2大酒蔵
鮮度抜群の海鮮と心温まるサービスで北海道の味を楽しめる店
仕事の連泊で札幌へ。 夕飯で、すすきののゴリラさんにお邪魔しました⭐︎ 空席もあったので、すぐにカウンター席に案内していただきました。 オーダーしたのは鯵のたたき、ウニ刺し、つぶ貝刺し、厚別産生牡蠣、蒸し牡蠣など♪ 団体客でテーブル席は混んでいたものの、 店員さんダッシュでほどよいタイミングで提供していただき、 心地よく過ごすことができました♪ #地元民に愛される店 #1人でくつろげる
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