値段に対して仕事とネタの質は高いと感じました。 カウンターで食べましたが、こちらの食べるペースにお構いなく次々と握ってくるのはどうかしてます。 また、握り手が握った物を助手が運んでくるあたりも、その以前の問題でした。 握りの技術も、シャリ玉をとってネタに押してからシャリの量を調整すべくちぎって捨てる。 その後の握り方は優しいのですが握りの回数が多く、また、ネタとシャリの量的バランス、温度差が気になります。 観光客を意識した商売と言わざるを得ません。
Michihiro Kishimotoさんの行ったお店
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炭焼豚丼 空海
島松駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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オステリア エスト エスト エスト
札幌駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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洋食屋シカレ
旭川駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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料理茶屋 天の謌
/ 懐石料理
- ~3000円
- ~6000円
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かな和
東田中駅 / 和食
- ~3000円
- ~6000円
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ザ・ミートショップ
大通駅 / ステーキ
- ~2000円
- ~8000円
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宝すし
小樽駅 / 寿司
- ~3000円
- ~8000円
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鮨菜 和喜智
円山公園駅 / 寿司
- ~30000円
- ~30000円
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新洋食 KAZU
大通駅 / 洋食
- ~2000円
- ~4000円
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北の華
千歳駅 / 寿司
- 営業時間外
- ~6000円