更新日:2024年11月07日
独特の風味の焦がしラードがクセになる旭川ラーメンのお店
■しょうゆラーメン(¥930) 魚介系はアジのWスープ。 油は多めではなく、普通でお願いしました。 老舗の旭川ラーメンの味、食べ慣れていないせいか?チャーシューのパサっと感もあり、この手のWスープが“ウマッ!”という印象にはならなかったかな。 食べ慣れ、好きずきの問題でしょうか。
旭川に来たらやっぱり食べたい旭川ラーメン
ドライブは旭川方面へ ランチはラーメンにしました〜♪ 久しぶりによしの本店へ、、、/(x_x) 臨時休業だったー泣 と言う事で天金へ!! 来る途中色々なモノをたべながらつまみながらでなんだかんだお腹いっぱい笑笑 ハーフラーメンのしょうゆとみそで!笑 お腹がいっぱい笑 #ラーメン #旭川ラーメン #ハーフラーメン #チャーマヨ丼 #いくら丼 #山わさび丼
あっさりめの醤油ラーメンが美味しい。旭川ラーメンの代表的な店
■正油らぁめん(¥900) 昼時は混んでいると想定しての朝ラー。 トラディショナルなThe旭川ラーメンですね。 器の底を見たかったけど、スープが濃いめなので、さすがに完飲はできませんでした。 結局のところ、自分の場合は“札幌ラーメン派”なのかもしれない。 ちなみに平日の11:00、店を出た時には既に5人ほどの待ちができていました。
あっさりとした味わいが特徴のしょうがラーメンが名物のラーメン屋さん
■しょうが(¥700) “生姜風味のラーメン”ではなく、れっきとした“しょうがスープのラーメン”という感じでとても美味しかったです。麺はストレート系、スープはやや薄めの優しい系で思わず完飲してしまいました。 真冬だと身体が温まりそうで、もっと美味しく感じそうです。 開店前、営業中も行列ができていて、旭川の人気ラーメン店ですね。 ちなみに11:00のOPEN時は一気に客がなだれ込み、それぞれ適当に席に座るもんだから、入った順番を聞かれる…というシステムって珍しいかも。 開店前に並ぶ時は自分の前の客を覚えておいた方がいいかもです。
こってりなのに後味あっさり 氷点下21度の旭川が育んだラーメンをぜひ旭川本店で。
旭川出張につきランチはラーメン。そういえば来たことなかった梅光軒本店。あちこちに店舗展開してる有名店だけど、本店は違うのか?旭川醤油ラーメンに、道新ぶんぶんクラブ会員証提示でチャーシュー1枚トッピング。旭川市発祥とか言われてる豚骨、鶏ガラの動物系と昆布、煮干の魚介系のWスープは最初薄いかな?と思ったけど食べ進むうちにちょうど良い感じに。中細縮れ麺も旭川っぽさあり。他店との違いはよくわからなかったけど、美味しかった。
本場の旭川ラーメンが食べられるラーメン屋さん
【旭川ラーメン】 ネギが特徴一蔵ラーメン1000円 旭川の醤油ラーメンと大量のネギがマッチしていて非常に美味。凍える夜には沁みそうです #旭川 #旭川ラーメン
シンプルで美味しい醤油ラーメン
【旭川で深夜までやってるラーメン】 【北海道 旭川】 1:30くらいまでやってるようですが、早く閉まる店ばかりなので締めのラーメンにはいいのかもしれませんね。 天金が好きでしたが、地元の人はここがオススメのようで。 あまり美味しくなかったです、、、 味噌でしたが、、、 店内はきれいです。 #北海道 #旭川 #〆のラーメン
夏に食べる冷やしラーメンが美味しいと人気のお店
【蘇州ラーメン】ついに❗️ 10/1から営業再開するも、営業時間前に閉店してしまい、何回も空振りしていた #五条軒 今日はopen中に来店できました。 他の街で食べた蘇州ラーメンは、具が別皿に盛り付けられていますが、旭川styleはon the どんぶり です。最近は #最後の晩餐 をはじめトンガッタ個性のお店が増えましたが、こちらはオーソドックスなスープです。そのオーソドックスな各要素を高次元にまで高めたものです。 個性派のようなインパクトはありません。しかし、個性派は月に1、2回食べれば充分なのに対し、五条軒なら #毎日行けます。#毎日食べても飽きませんしもたれません。休業宣言しながらそのまま廃業するお店が多発している旭川city。復活して良かった❗️❗️。 #旭川 #旭川ラーメン #旭川グルメ #ラーメン #蘇州ラーメン #スープを飲み干すラーメン
澄んだスープと卵を一切使わない中細のシコシコ麺の塩ラーメンが自慢
■塩らーめん(¥850) ■ミニチャーハン(¥450) 旭川で初の塩ラーメン。 これまで旭川では醤油一択でしたが、たまには塩もいい。 透明度高めの透き通った味わいあるスープが美味しかったです。 ほんのり生姜味が効いたミニチャーハンもなかなかいけてました。 そして実は人形町にもお店があるとは知らなかった…
驚きの美味しさで震えるほどの焦がし味噌ラーメンがおすすめのラーメン屋
2020年 ラーメン26杯目 緊急事態宣言前の下書きからの投稿 8条7丁目 森山病院の向かい 麵屋 秘蔵 さん 約3年半振り3度目の訪問です。 駐車場は、隣の有料パーキングが食事を すると無料になります。 いつの間にか券売機で食券注文する スタイルに変わっていました。 店内は、 カウンター席10席、 4人掛けテーブル席2卓、 4人掛け小上がり席3卓、 今回は、しょうゆラーメン 780円 スープは、豚骨白濁系、白っぽいので 味噌にも塩にも見える 麺は、縮れの強い中細麺 お昼時結構混んでます。 小上がりやテーブル席ならいいんですが カウンター席は、隣どうし結構ギューギュー です。 冬の時期コートやバッグ置く場所有りません・・・ コート着てバッグ首から下げて食べる 事になります。
旭川、旭川駅付近のラーメン屋さん
ネギラーメンを注文 思ったよりネギは少なめ けど美味しかった!
チャーシューは絶品。こってりが苦手な方にも食べられるラーメン屋
セブンイレブンではカップラーメンとして人気のラーメン。当然カップラーメンの方は幾度となく食べていたので、どこまでの再現性があるのか興味津々。 で、当然デフォを選択。 あらびっくり。カップラーメンと相違ない味がする。いかに再現性が高いかを本家を食べて初めて実感。当然トロトロチャーシューなど圧倒的に本家が旨いが、それにしても驚きでした。
宮下通7にある旭川駅からすぐのうどんのお店
十数ページあるので一部抜粋して・・・・ 丼物と蕎麦のセットは、ウレシイ組み合わせ 前回の訪問から30円から50円程値上げ 次回は、ラーメン食べようと決めて いたんですが・・・・・・ 蕎麦屋のカレーは、美味しい・・・・ っという先入観で!!! カレーセット 830円 にしました。 前回戴いた天丼セットもこの器で 出てきましたが カレーライスもこの器 具がゴロゴロ入ったトロミの有るルー やっぱりそば屋のカレー・・・美味しいす。 でもカレーは、チョット食べづらい チョット手間だと思うけどカレーはお皿で 出してほしいところです。
ホルモンを食べた後の〆のラーメンも美味しい焼肉屋
10年以上前にラーメン食べに来ています。 夜焼肉食べに来たのは、15~6年くらい 前になるかなぁ~~??? AM11:00から通し営業なのでお昼から イッパイ呑みながら焼肉食べてるお客さん で賑わてます。 お店の外壁にビールを呑もう・・・っと ラクダさんもビールを飲んでるし 店内は、半個室になってる部屋が たくさん有ります。 カウンター席も有りますが空いている 時は、一人で行ってもこの部屋に案内 されます。 テーブルには、焼肉の為の七輪を置く ステンレスの鉄板が埋め込まれてます。 メニュー 前回訪問時ラーメン目的だったので 気付きませんでしたが中華丼・豚丼 何て丼物も有ったんでしょうか??? 焼肉屋さんらしくお水は、ビールジョッキ 正油ラーメン 550円 チャーシュー・ワカメ・ネギ・メンマの シンプルな一杯 豚骨魚介スープに表面は、ラードの膜 いかにもアサヒカワラーメンって感じの ビジュアルです。 縮れの少ない低加水旭川麺にラード が纏わりついて麺がピカピカ光ってます。
焦がしラード入りのラーメンが人気、パンチのあるラーメンを食べられるお店
その中でもトップクラスに有名なこちらのラーメン屋に行ってきました。 支店もありますが本店のこちらへ。 店の脇に10台前後入れる駐車場があります。 近くにコインパーキングもあります。 醤油ラーメンの大盛りを注文。 見た目とは裏腹に見た目ほど濃くなくあっさり食べれる醤油ラーメン。 確かに美味しい! 店内にはサインも多く、人気が伺えます。 またきます!ごちそうさまでした! #retty人気店 #ご当地グルメ #旭川 #醤油ラーメン
旭川のカレーも食べられるラーメン店
北門町9丁目 羅亜~麺 「加藤屋」さん ここもほぼ3年振りの訪問 市内に、ここの本店と支店3店舗くらい 有ります。 駐車場は、お店の廻りに10台くらい 店内は、 4人掛けテーブル席 3席 カウ…
ラーメンと一緒に、スパイスの効いた本格的なカレーが楽しめるラーメン店
神居2条 21丁目 ラーメン カレー 「大門」さん 約6年振りの訪問です。 玄関フード内にメニューが有る テーブル席にもメニュー有るので席に 着いてからゆっくり選びましょう 同行のお連れさん・・・・・ みそ野菜ラーメン・・・・720円 美味しそうなビジュアルです。 前回訪問からず~っと気になっていた みそカレーラーメンを頂きましょう・・・・・ っと思っていたんですが メニューから 無くなっていました。 なので前回と同じラーメン✛ミニカレー のセット 830円 黒カリー・・・・ 見た目黒くて辛そうですがあまり辛く ないです。 ゴロゴロっと具が入って旨味系の スパイスが効いて美味しい~~~ ラーメンは、・・・・ あっさり系でシンプルな旭川ラーメンで 細目の低加水旭川麺 それにしてもリーズナブルな 価格設定です。 なんといっても6年経って30円しか 値上げしてないのは驚きです。!!!
あっさり飽きのこない味わいスープ。旭川の人気老舗ラーメン店
◆正油ラーメン ¥980(税込) <故郷・旭川ではやっぱりラーメン、その4.> 帰省すると必ず食べに来るお気に入り店です。 子供の頃に食べた家の近所のラーメン屋さんのラーメンが一番好きなラーメンという人ってけっこういるのでは、と思いますが、僕もそうで、でも僕が子供の頃によく食べた近所のラーメン店はもう無く、ここのラーメンがその味によく似ているので、懐かしさを求めて食べに来ます。 うんうん、この味この味!
あっさりとしてコクのある透明塩と甘さ控えめの味噌が人気のラーメン屋さん
2020年 ラーメン19杯目 これも3月の訪問です。 約2年振りの訪問です。 宮前通東 歴代らーめん 「大笑家」さん 3席・6席・5席と厨房を囲んだコの字型 のカウンター席14席と 4人掛けテーブル席2卓 増税前より20円くらいの値上げしか してませんでした。 今回注文したのは、 味噌ちーず 950円 四角いスライスチーズと ピザの上に 載ってるような溶けるチーズ・粉チーズ がたっぷり載っていて スープの中に 混ざって いい具合に溶けていきます。 味噌ちーずラーメンには、 チャーシューが入っていません 溶けたチーズが麺に絡みついて 来ます。
北海道旭川でサラリーマンに人気のラーメンやメンチカツなどを楽しめるお店
が、味は美味しかったです。 豚汁は、少ししょっぱめで、ご飯進みます。 最近では、豚汁ラーメンがあるようです。 次こそは、お昼前に行って角煮を食べたいと思います。
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