松尾ジンギスカン 旭川支店

まつおじんぎすかん あさひかわしてん
予算
～3000円
～2000円
最寄駅
JR函館本線(小樽～旭川) ／ 旭川駅 徒歩9分（650m）
ジャンル
ジンギスカン 羊肉
定休日
無休

北海道では有名なジンギスカン屋さんです。ジンギスカンと言えば、北海道ですが、大きく分けて二つの食べ方があります。 一つは、タレに漬け込んだお肉を焼いて、そのまま食べるスタイル、もう一つは、スライスした羊の肉を焼いて、タレに付けて食べるスタルです。松尾ジンギスカンは前者のスタイルで、旭川の家庭で食べるジンギスカンは、殆どこのスタイルです。 いつも此処でたべるのは、柔らかい特上ラムです。美味しく食べる為に注意しなければならないのは、決して焼き過ぎない事です。色が付くほど焼いてはいけません。両面を15秒程度焼き、未だ生じゃないかと思える程度の焼き加減が最適です。特上ラムは柔らかくクセも全く無く美味しく味わます。 今回は、キノコの盛り合わせも付けました。たもぎだけと言う、かさが黄色く、歯応えは舞茸、味はしめじのキノコが出てきました。本州でも食べられるそうですが、珍しく感じました。 札幌で食べるジンギスカンと違ったジンギスカンを食べたくなったら、試してみてください。

Tetsuya Tatenoさんの行ったお店

松尾ジンギスカン 旭川支店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ジンギスカン
  • 羊肉
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
  • JCB

住所 修正依頼

住所
北海道旭川市２条通５丁目左３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR函館本線(小樽～旭川) ／ 旭川駅 徒歩9分（650m）
JR宗谷本線 ／ 旭川四条駅 徒歩29分（2.3km）
JR富良野線 ／ 神楽岡駅（2.6km）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www15.plala.or.jp/matsuo-g/