こだわりのおまかせランチ “ 斉藤ファーム ” (札幌発寒) 発寒イオンの北側、道路を1本挟んで大きな赤煉瓦サイロが目印です・・・ こちらの牧舎が改修されたレストランスペースとなっております。 以前ご紹介させていただいた ろいず珈琲館/旧小熊邸 と同様に 「 さっぽろ・ふるさと文化百選 」 にも選定された建築物でございます。 どうぞ、お入りくださいませ・・・ 高い天井にランプの暖かい光が居心地の良い空間を演出。 夜の食事は、十勝産黒毛和牛のA4~5クラスを使用されており 上質で美味しいステーキやシチュー、ハンバーグをいただけるのですが・・・ お昼のランチは 「日替わりのおまかせランチ」 のみでございます。 このランチが、また手間隙を掛けた逸品でございまして・・・ 先ずは、新鮮野菜のサラダから 本日の、おまかせランチがこちら すべてが道産食材でございます・・・ なるほど、道産食材・・・ 5色30品目。 例えば、こちらだけでも・・・ 天麩羅(舞茸、南瓜、海老)、若鶏唐揚、鰊焼き、ポテトサラダ etc. 大満足でございます☆ 夜の外観は、ライトアップされ昼とは違う表情を見せてくれます・・・ スローで美味しい時間をお過ごしくださいませ☆ ごちそうさまでした・・・ 斉藤ファーム 札幌市西区発寒8条13丁目 TEL.011-661-8111 11:00~24:00 年中無休 斉藤ファーム (カフェ / 発寒、宮の沢) ★★★★ ☆ 4.0
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