香り豊かな札幌ステラプレイス、大丸札幌店付近の美味しいそば（蕎麦）20選

『蕎麦切り 春のすけ』 まだ鍋焼きそば始まってなかったので、ずっと気になっていたちょっとお高いメニューを初注文。 【馳走そば】 まさにご馳走価格で、2400円‼️ 蕎麦は太打ち田舎、つゆはつけ麺タイプの温かい弐を選択しました。 しっとりピンク色の鴨ロース、歯応えしっかりタイプでした。うん、なかなか。ただ、お蕎麦に合わせるより、お酒のおつまみでいただく方が正解かな、と思いました。 ネギ天はいつもの美味しさ、太打ち麺との相性も抜群です。 一度食べて見たかったので、大満足。 次回は鍋焼きかな。 ご馳走様でした✨✨✨

お蕎麦気分でお店へ行くと、運良く駐車場1台空いてました♬ 『志の家』 ここはビジネスマンで平日のランチは混み合うお店、土曜日は比較的空いていてラッキーでした。 私も主人も大せいろに、季節の天ぷらとうきびとかぼちゃを単品と卵焼きをシェアします。 まずは卵焼きから。 出汁がきいた甘めの卵焼き♡ 何度食べても美味しい。 そして、天ぷらとほぼ同時にせいろも出来上がってきました。 美しい更科そば、間違いない味です。 日本人で良かったと思う瞬間。 夏が名残惜しいとうきび、初秋のかぼちゃ、道産のお野菜はどちらも甘くて美味。 蕎麦湯もアツアツで全て美味しく完食いたしました。 やっぱり志の家の蕎麦が大好きです。 ご馳走様でした✨✨✨

【月見わかめそば】 同級生との飲み会が早めに終わって、何時も通りにススキノから地下街ポールタウンを歩いて、20時半過ぎには地下鉄大通駅に着きましたが、改札を通る前に漂う蕎麦つゆの出汁の香に釣られて、蕎麦を食べている人の後ろに並んでしまいました!! そして、最近好んでいる月見わかめそばを頼んでから1分もしないで着丼して、私が小学生だった五十数年前から食べている、濃いめで出汁の効いた立ち食いそばを美味しく頂いてこれましたぁ✨✨✨ #漂う蕎麦つゆの美味そうな香り #濃いめで出汁の効いた蕎麦つゆ #五十数年食べている立ち食いそば #ネギ多め注文可 #気さくな従業員 #やや太めストレート蕎麦

締めはもちろんゴリゴリの田舎蕎麦です。デザートまでおいしくコーヒーもマイルドな好みのおいしいのでした。ボリュームは少なめでした。 #コースがお得 #道内日本酒 #田舎そば

【冷やしたぬきそば】 札幌のススキノでは遅い時間まで営業してい るラーメン屋は沢山ありますが、意外に遅く までやっている蕎麦屋は少ないので、場所的 にもちょっと蕎麦を食べて帰る時に、ついつ い寄ってしまうそば処まる山さんなのです。 #ススキノで貴重な遅くまで営業している蕎麦屋

健診直前、田舎そば二連打♪ 翌日健診控えての悪あがき 昼夜お蕎麦で直前自粛 ほぼ効果ないと思いますが気休め 帰宅前になみ喜でかしわそば わたしが札幌で一番好きなお蕎麦屋さん ハズしませんね～ お蕎麦もおつゆも私の好みど真ん中 いつ食べてもうまいんだなぁ 一味ドバッと入れて甘めのおつゆを締めるとたまらんのですよ 食べ終わる頃にはもー汗だく 今日も満足♪ #田舎そば

これほど酒の肴が充実しているお蕎麦屋さんにはなかなか巡り会えません。しかもどれもが美味しい、〆の蕎麦も言うことなし。満足度満点のお店です。

お腹空いたねと同僚と☝️ 毎朝石臼でひいてる生粉のお蕎麦の様です〜 繊細で滑らかな食感でした！ 蕎麦つゆはお蕎麦にあった出汁強めの薄め？ 天ぷらは軽めの衣でこれもお蕎麦と同じで お上品でした(*´ω`*) 店内がシンプルな和モダンテイストで落ち着いた雰囲気でゆったりとした時間でした〜 お天気曇りで写真加工したら、色味が変に、、笑

久しぶりの1人ランチ、お蕎麦気分で近所の蕎麦屋に行ったら、1軒目は駐車場満車、2軒目は定休日。困り果てて車でウロウロしていて、忘れていた久しぶりのお店を発見！駐車場空いていて吸い込まれました。 『さくら庵』 13時を少し回った時間でちょうど空いた模様。 えび天とろろをいただきました。 繊細な更科そば、きりりと冷えていて旨し。 とろろとえび天、のり、かいわれ、そしてうずらの卵と具材のバランスも良いですね！ コロナ禍以降、めっきり外食が減りましたが、近所の名店にはやはり定期的に通わないと、と思ったさくら庵の蕎麦でした。 ご馳走様でした✨✨✨

20年前はオフィスが北農ビルのそばだったので、そちらの大番さんでよく食べていました。 その頃は、大盛をペロリと平らげられました。 先日、狸小路に用事があり大通駅で降りプラプラしていると、テレビ塔まで来まして。 地下には大番があり、まだ営業中でした。 結構混みあっていましたが、券売機で「冷やしたぬき」、大盛、揚げ玉を購入。 これでこそ、「冷やしたぬき大盛」です、本当は生卵も追加しておけばよかったw 久方ぶりのご対面！ 大きめのどんぶりの8割強はそば、そこに揚げ玉、大根おろし、生卵の黄身、きゅうり。 かけつゆは、恐らく二合徳利になみなみと注がれています。 熱燗なら、首持ってもやけどしそうな量です。 揚げ玉を追加して、つゆをぶちまけて食べます。 懐かしい！ たっぷりの揚げ玉でガッツリ来るところを、卵が和らげてくれて食べやすいんです。 時折口にするきゅうりのシャキシャキ感も、また良し。 でも、食べきれるか？が不安。 頼んだ以上は残さない。がモットー。 何とか完食（体のことも考えてつゆは残しました。）

美味しい蕎麦が食べられると聞いてやって来た 帰りの飛行機便の関係もあるので、時間に余裕をもって11時半に来たのだけど、人気店とあって7〜8人が並んでいる 20分ほどして席に着けた カウンター席に10人、四人掛けのテーブルが2卓ある 「入福そば」の中盛り、温•冷とあるが冷たい入福そばをお願いした 入福そば、店名を冠したそばなので、これをお願いしたのだけど、ごぼう天そばも人気があるみたい 「ごぼう天」が人気なようなので、単品でこれも併せてお願いした 「ハーフで良いですね？」

素手で持てない程アッツアツな温ツユにキンと締められた冷そばをくぐらせ、ひたすらズルズル。 ごぼう天の適度なコクが美味しくって箸が止まりませんね(^-^)ラストは蕎麦湯を飲み干し、身体もイイ感じにホッカホカ。旨くってお腹も満足、やっぱ大番最高ですね！

特急北斗も北海道新幹線やまびこも取れず…‼︎ トリトン豊平店を覗くと2時間待ちƪ(˘⌣˘)ʃ 蕎麦食べてないなぁ！と、言うと！ こちら“き凛”さんで食べたことがあると言う。 もう、蕎麦前だな！！と、タクシーで向かう。 トリトン北8条光星店が近い、こちらも2時間待ち。 “き凛”さんも混み合っています。 が、一番奥のテーブル席が空いて、 ビールは？っと…ヱビスの中瓶2本と、 天ぷら盛り合わせをひとつ。 ビールで乾杯。 天ぷらは海老2本シェア、 あとはウェーバー方式です。 おっと、烏賊もししとうも二つある、 サービスかしら？ チョイスはキスと茄子。 二人苦手な南瓜と薩摩芋はどちらかだ、 南瓜がきた。 さけもついか、何だったっけ？ 蕎麦は…二色、三色あったけど、 季節限定のチラシ見たしまった、ので “山形だしぶっかけ蕎麦” 色々と刻んだ野菜、オクラ抜きできる？ できないよね(^｡^) 山形の郷土料理だそう、美味しい！ だしが良いねぇ！ 田舎と細切りも旨い…らしい！ 軽く蕎麦前！ ご馳走様でした。 #札幌 #北九条 #蕎麦前？ #山形だしのぶっかけ

梯子酒3軒目はあの蕎麦が食べたくて久しぶりの訪問です。 『手打ちそばと料理 耳』 入り口に貼り紙があり、1人必ず1品と、ドリンク、お蕎麦注文で2時間以内との事。 まあ、当然だよな、と思いましたが、貼り紙するという事は何かあったのでしょうか？ 先客2組で空いてました。 まずはビールと日本酒で乾杯。 お通しは寄せどうふです。 ホッとするお味。 蕎麦を食べる前に一品は卵焼きと栗とクリームチーズのそば味噌和えに決定。 大人なチョイスに自己満足（笑） 柚子サワーを追加でいただき、〆はいつものからすみ蕎麦。友はせいろで。 からすみ蕎麦、凄く美味しかったけど、値段が1900円とかなり値上がりしてました。ちょっと躊躇しましたが、やっぱり食べて正解。だけど、なかなかハードル高くなったな、と。 次回はすだち蕎麦かな。 ご馳走様でした✨✨✨

新千歳から札幌駅につき、腹が減ったので駅構内のお蕎麦屋さんに。めっちゃ本格的、そして美味いー。11時オープンですぐにたくさんの人が入ってくる入ってくる、少し寒いので、暖かいお蕎麦美味しくいただきましたー。 #札幌ランチ #蕎麦紀行 #かしわそば美味しい

これぞ老舗 時代に負けず守ってきたもの 鴨肉プリプリ 蕎麦香り良く腰が入ってます

札幌駅7、8番線で朝7時から営業の立ち食いそば。関東のそれより若干太く、その分歯応えがある。但し、比較してであるからどちらも柔らかいことは確かである。 食べ終えて、地下通路へ降りてこれから乗る特急「宗谷」は、そば屋のある7番線であることを知ってまたホームへ戻る。2号車12Dの席に着くと、窓の向こう側はあの立ち食いそば屋であった。（写真#5参照）

午前中から夫と2人での外出 きっと終わるのはお昼頃だからと思い、お蕎麦屋さんを選んでました 目指すお店に行ったら、どうもお店の構えが夫の感性とは合わなかったようで他のお店にしようということに… 天ぷらが食べたいと言う夫の希望に合いそうなお店を見つけました コチラのお店、多分何年も前出来た当初訪れた様な記憶もありますが定かではありません お昼時なのに駐車場は空いていたので、混んで無いのかしら〜と思い入店したら、店内は八割方埋まってました 近辺の勤め人の方が多いみたいです 夫は、えび天そば 私は、上天そば せいろの天そばは、特上天そば・上天そば・天そばの3ランクでした 玉子焼きもと思ったのですが、既に売り切れでした お蕎麦は超細切りで、とっても喉ごし良く繊細です つゆへの拘りが壁に貼られた説明書きで読み取れます そば湯まで頂くことが前提の為か、最初からお盆にそば湯も一緒に提供されます 確かに美味しいお汁です 勤め人の人達が引いた頃から、ご婦人達の後入店 私はずっと来てなかったけど、人気店なのですね〜 次は鴨をいただきに行きます♪ #札幌中央区 #札幌蕎麦屋

昔、まだ10代の頃、蕎麦好きの両親によく連れられてきたという記憶があります。 大人になってからは久しぶりなので、まさかの40年振りの訪問です。 お店応援記念天ざる1000円をいただきました。 かき揚げ、海老天、海苔天、オクラ天、なぜかミニトマト（笑）蕎麦の上には東家といえば三角海苔。 懐かしい気持ちになりながら、いただきます。 更科のお蕎麦が好きになったのは、歴史を紐解けば、やはり東家さんの影響かな、と思いながら。本店で食すという事も感慨深かったです。 お店応援券が一枚1000円なので、バッチリ‼️ また郷愁に浸りに食べに来たいなと思いました。 ご馳走様でした✨✨✨

土曜日のお昼…少し足を伸ばして…といっても札幌市内ですから遠出というにははばかれます。 お店の近くにコインパーキングあります。 静かなお店です。入ってすぐのカウンターに座るとテキパキとしたご主人の動きに…