クネル  Quenelle

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予算
~8000円
最寄駅
札幌市電山鼻線 / 西8丁目駅 徒歩3分(190m)
ジャンル
フランス料理
定休日
毎週月曜日
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011-876-8778

道産牛の頬肉赤ワイン煮が好評の家庭的なフランス料理のお店

口コミ(9)

     札幌の仲良し女子2人と狸小路外れにある フランス食堂に予約を入れて行ってきました。 店内はカジュアルなくつろぎ空間。 とても優しいマダムが温かく迎えてくれます。 早速、トリビーで乾杯からアラカルトで注文。 ◆赤ピーマンのムース ◆毛ガニとアボカドの冷たいコンソメジュレ ◆クネル ◆仔羊背ロース肉のロースト タイムソース ◆ えぞ鹿肉と豚肉パテのパイ包み焼き ◇サッポロクラシック ◇グラスワイン白 ◇グラスワイン赤 赤ピーマンのムースは爽やかな旨さで絶品! 毛ガニとアボカドの冷たいコンソメジュレも 一体感がすごく美味しいです!!! お店の代名詞であるクネルも甲殻類の濃厚な ソースがハンペンと絡んで最高でした。 そして肉料理から2品チョイス。 仔羊の背ロース肉のローストはジューシーで えぞ鹿肉と豚肉パテのパイ包み焼きも絶品! 全部美味しくて大満足のディナーでした。 また機会があれば是非再訪したいです。 ごちそうさまでした。 #クネル #フレンチ #フランス食堂 #札幌グルメ

    お久しぶりでございます☆  “ クネル ”  (札幌狸小路) ご存知、東京三田のコートドールでスーシェフをされていた屋木オーナシェフ。 先ずは、お楽しみの・・・ クロックムッシュ 本日もカルトでいただきます☆ リヨン風サラダ / ベーコン・砂肝のコンフィ・ポーチドエッグ こちらへ伺うと必ずオーダーさせていただきます・・・ いつもながらに砂肝のコンフィが実に旨い! ポーチドエッグを割って絡めて・・・ 混ぜて・・・    甲殻類のソースにそそられる・・・ 店名と同じ名前! クネルのクネル☆ こちらも記憶に残る逸品でございます!是非お試しを☆ 奥様にお勧めいただいたボルドーのフルボディ メニューを拝見してこのスタイルは想像できませんでした・・・ さんまの焼きたてパイ チコリーのサラダを添えて 香り高く焼かれたその身は脂がのって濃厚です。 やはり旬の食材は味わうべしですねぇ・・・ 仔羊背ロース肉のロースト / タイムソース いやぁ・・・ これだけのフロックで絶妙の火入れ! 降参です! お待ちかねのデセール・・・ チョコレートのスフレ バニラアイス添え 柔らかいトップにスプーンを差し入れると・・・ 辺り一面に濃厚なカカオの香りが広がります! たっぷりのバニラビーンズに蕩ける舌触り 本日は、お客様全員にプチサプライズ。 ご夫婦の暖かいおもてなしと居心地の良い空間で・・・ 今宵も大満足の夕食です! ごちそうさまでした☆ Quenelle 札幌市中央区南2条西8丁目6-4 TEL.011-876-8778 定休日:月曜 営業はディナータイムのみでございます。

    フランス食堂 “ クネル ”  (札幌 狸小路) ご夫婦で東京から移住された屋木オーナーシェフは、コートドール(東京三田)でスーシェフをされ     奥様は、美食の都「リヨン」から東京で活躍されていたと伺っております。 楽しみにしていた “ クネル ” さん、初めての訪問でございます・・・ ビストロではなく・・・ フランス食堂という看板に 「 粋 」 が伝わります。 白ワインをハウスでお願いする・・・ 間もなくアミューズが運ばれてきた。 おぉ・・・これは! 正しく 三田の esprit が香ります! 赤ピーマンのムース 濃厚なムースと爽やかなトマトのソース・・・ お代わりしたくなります。 お待ちかね・・・店名にも使われている  “ クネル ” でございます。 このソースが凄旨です!!  どれだけの手間が掛かっているのでしょう・・・ フュメをベースにオマールの海老味噌を加えた、香り立つソース・・・ 仕込みは奥様のご担当だそうです。 オマール海老のテリーヌ この厚みが存在感を主張しております・・・ この厚みが、嬉しい! クリーミィな食感とオマール海老の香り・・・ 濃厚な旨みに降参。 特注の家具什器は居心地の良いビストロ空間を演出・・・ ご夫婦の温かいもてなしの心に溢れております。 入り口を入ってすぐ横のスペシャルシート。 頂いたのは、赤白ともにハウスワインですが ・・・ 特に赤は、時間と共に香りとお味が進化いたします。 砂肝のコンフィを乗せたリヨン風サラダ この砂肝コンフィが、また旨い! 注文しないと後悔します・・・ ぜひ、お試しを・・・ 道内産むぎ豚のロースト きめの細かい肉質で旨みに溢れ・・・ 美味しい厚みでございます。 絶妙の焼加減と寝かせの間が完璧なお仕事 もっと早く伺えばよかった・・・ 大満足のビストロ・・・ いや、フランス食堂 “ クネル ” さんでした。 ご馳走様でした☆ Quenelle 札幌市中央区南2条西8丁目6-4 TEL.011-876-8778 定休日:月曜 営業はディナータイムのみでございます。 フランス食堂 Quenelle (フレンチ / 西8丁目、中央区役所前、資生館小学校前) ★★★★ ☆ 4.5

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ジャンル
  • フランス料理
定休日
カード
不可
予算
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        札幌市電山鼻線 / 西8丁目駅 徒歩3分(190m)
札幌市電山鼻線 / 中央区役所前駅 徒歩5分(400m)
札幌市電山鼻線 / 資生館小学校前駅 徒歩7分(490m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        北海道中央バス さっぽろ散策バス 札幌後楽園ホテル 徒歩4分(310m)
じょうてつ 藻岩線南55 資生館小学校前 徒歩5分(350m)
JR北海道バス 31北7条 大通西8丁目 徒歩5分(390m)            

          
店名
クネル  Quenelle
予約・問い合わせ
011-876-8778

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • 女子会
  • ディナー
  • ワインが飲める
  • クリスマスディナー
  • デート
  • 禁煙
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Miho Sakai
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平村 ひろし

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