こだわりが随所に感じられるまぜそば屋

口コミ(1)

このお店に行った人のオススメ度：76%

行った

5人

オススメ度

Excellent: 1
Good: 4
Average: 0

ラーメン

丼もの

パスタ

500投稿鳥羽山康一郎
2014年12月1日開店。友人に連れてってもらいました。黒っぽい外観で、中はとても狭いです。厨房も狭小で、スープを取る寸胴が置けないのでまぜそば以外提供できないようです^^; まぜそばと言っても台湾まぜそばではなく、油そばに近いオリジナルとのこと。メインのメニューはノーマルのまじぇそばと、辛味噌の辛まじぇそばの２つ。ノーマルはお酢の利いたタレ、辛い方は挽肉と唐辛子ベースのタレ。辛さは3段階で、さらに辛いのもあるという話でした。太い多加水麺はもちもちで好みです。どちらも、途中でカウンターにある薬味類で味変できます。レモン酢だったり自家製ラー油だったりと、かなり凝ってますね。中でも、クミンシードオイルはインドっぽく変わるので、追い飯した時に新鮮な感覚。基本的に無化調とのことで、こだわりが随所に感じられました。サイドメニューもいろいろあり。駅から遠いのですが、それでももう一回味を運びたくなりました。
2014/12/19 写真と本文をすべて表示

まじぇSOBAの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	ラーメンつけ麺
営業時間	[月~金] 11:00〜21:00 [土] 11:00〜15:00
定休日	毎週日曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

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住所

東京都豊島区高田３-２２-１２大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                都営都電荒川線 ／ 学習院下駅 徒歩4分（300m）
都営都電荒川線 ／ 面影橋駅 徒歩7分（490m）
東京メトロ副都心線 ／ 西早稲田駅 徒歩9分（720m）

座席修正依頼

席数	8席（カウンターのみ）
カウンター	有
喫煙	不可（外に灰皿あり） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、禁煙

更新情報

最初の口コミ: 鳥羽山康一郎 2014年12月19日
最新の口コミ: 鳥羽山康一郎 2014年12月19日
最終更新: 2018年07月29日 22:02

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