元祖焼豚センター うる寅商店

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Eiichi Okazaki

酒盛り後、寄ってしまいました。 初めての訪問です。 中華そば（900円）を注文しました。 あっさりスープ、平打ち麺、う、うまっ。 喜多方ラーメンのようでした。 美味しかった。また行きたいです。 ごちそうさまでした

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Keisuke.S

12/29オープン、はやし田系列のお店。 メニューは中華そば・味噌中華そば・つけ麺。中華そばは、ちゃん系のようなラーメンで美味しいです。 ライスはしっかり有料です。 中華そば 900円 2026年ラーメン3

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Yasuo Ueda

[Project-R] 横浜ラーメン制覇への道 エピローグ 94/47 2週間ぶりのR（正確には欧州出張行き帰りのCathay Loungeでの担々麺/雲呑麺はあるがお店では食べてないので） 以前は鯛ラーメンの店だったところ。看板には「ちゃん系」の表示はないけど、ラーメンは明らかに「ちゃん系」。 中華そば 900円 ジャスミンティーがセルフで選べたのは良かった。

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Koji Sakamaki

中華そば（900円）+ライス（150円）。 2026年の初ラーメンは#はやし田 さんグループの新店。いわゆる「ちゃん系」オマージュですが、もともと鳳仙花があった場所の業態変更なので立ち食いではありません。またライスも無料ではありません。 スープは豚骨清湯に節を効かせたじんわり旨い、染み渡る一杯。さすがはやし田さんのスープはクオリティが高い。ひと口目から最後まで飽きずに飲み続けられそうです。 飲んだあとに最高の〆になりそう。 麺は菅野製麺製の中太平打ち麺。 コシがあり、しなやかでもしっかり食べごたえがあります。 麺量は少なめ。丼も小ぶりなので少し物足りなさがあるかもしれません。 具は肩ロースのチャーシューが８枚。濃い目に味付けられたメンマ、ネギ。 デフォルトでこれだけのチャーシューが入っているのは嬉しい。 ちょっと固めであまり主張しませんが、なかなかいけます。 お店推奨の食べ方としてライスにこのチャーシューを乗せ、チャーシューダレとマヨネーズをかけて食べるらしいのですが、味が強すぎてちょっと微妙。 海苔があれば辛ニラとニンニクも一緒に巻くと美味そうです。 調味料はその辛ニラ、ニンニクと、ラーメンコショー、GABANの一味、お酢。 辛ニラは確かに旨いですが、味変には強すぎるかも。 滋味深いスープが激変するので要注意。 ニンニク、ラーメンコショーは間違いありませんね。 全体的にオープンしたてということもあり、オペレーションはまだまだ。 ただセルフでジャスミン茶とルイボスティーが飲み放題なのはいいですね。個人的にはブレンドするのが良かったです。 メニューも味噌やつけ麺、将来的には油そばも入るそうで、ちゃん系をトレースしつつ、独自色を出されています。 ライスが無料だったら間違いなくリピート。 おそらく次は酔っ払った勢いで来ることになると思います。笑

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Masa.N

デフォルト900円。すっきりな醤油。チャーシューが多くて満足感ある