マツコの知らない柔うどんの世界で紹介された餅麺UDONの新店舗 品川港南口店に開店一番乗りで来店, 釜玉明太カルピスバターうどん1180円を注文しました,圧力鍋で茹でたうどんはデンプンの糊化度が高まり甘みともちもち感が増しグミの様な食感になります, 熱い内にカルピスバターと明太子を溶かし込み黄身を落とし混ぜ合わせて頂くと押し返す食感と釜玉明太バターがモッチモチの麺に良く合います,美味しい食べ方の説明通りに黄金の出汁を注ぎ入れ汁うどんを楽しんだ後は追い飯をスープに投入してシメのスープリゾットで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
口コミ(4)
オススメ度:92%
品川駅港南口の路地裏に2025年9月2日にオープンしたうどん店にてランチ。 店内はL字カウンター8席で少々手狭な席間隔。 メニューはひやかけ・ぶっかけ・釜玉の3種類にトッピングが多数、今回は券売機左上の熟成かしわ天ぶっかけうどん(990円)をオーダー、ちなみにキャッシュレス系は申請中のため現金支払い。 餅麺はモチッと食感とつるりとした舌触りを目指して製麺とあり、グミのような個性的な弾力。 汁は黒糖と果物っぽい甘味があり好みが分かれるかも、私はありよりのあり。 かしわはしっとり柔らか、油香もまとって揚げ物食べてる感あります。 サービスの追い飯もいただいてするっと完食です! 隣客が頼んでた和牛すき焼き丼がとても旨そうだったので、次回は釜玉とそちらで決定です! #うどん #ランチ #品川
品川港南口の路地裏界隈に最近新規オープンしたばかりのうどん屋さん^ ^ 餅麺という店名から、モチモチっとした麺を想像し、期待をしながら訪問^ ^ 昼時に行くと並んでるので、13:00過ぎに行ってみると、直ぐに席にありつけました❗️ 頼んだのは券売機の左隅上にいちしていた「熟成かしわ天ぶっかけうどん」‼️ 普通のかしわ天のセットメニューと思うじゃないですか。 その予想をいい意味で大きく超えてくれました^o^ まず、うどんの麺が半端ない‼️ この強いコシ‼️ 名古屋の山本屋の煮込みうどんの麺と同等か、それ以上の強いコシです❣️ 私の大好きな食感です( ^ω^ ) 鰹の出汁が効いた冷たいスープに絡めて啜ります(o^^o) かしわ天も手抜きなし。 多分胸肉だとは思うのですが、兎に角びっくりするくらい柔らか&ジューシーなんです❗️ さらに、うどんを食べ終えると、当然ツユが残るのですが、「追い飯」を無料で頼めるんです\(^^)/ そのご飯をうどんが入っていたお皿に投入❗️ 美味しいツユとご飯が吸って、ツユまで全部頂けます。 ここのうどんのコシはなかなか味わえない物なので、通っちゃいますね、きっと^ ^
【品川、駅前の路地裏地帯にあるもちもちのうどんのお店】 品川駅港南口からすぐの駅前の路地裏地帯にあるお店。 煮込みが有名な路地さんのすぐ近く。 明らかに新しくできたお店な外観が、 この裏路地の中でとても目立ってます。 サクッと食べたかったのでうどんに惹かれて訪問です。 ●釜玉明太カルピスバターうどん カルピスバターの釜玉うどんは他でもありますが、 今まで何気に食べたことがなかったので、 チャレンジしてみました。 カルピスバターはカルピスの製造工程から作られ、 一般のバターよりすっきりとしているコクがあるらしい。 混ぜていくとバターと明太子がどんどん絡まり、 見た目から背徳感のある仕上がり。 麺を一口食べるとものすごいもちもち感でびっくり。 コシというよりもちっと感がすごい。 冷やしじゃなくて釜玉だったこともあるかも。 味はカルピスバターからくる香りに、 明太子が前面に押し出てくる感じです。 セットでついてくる出汁に浸して食べても美味しい。 出汁もしっかりとした骨太な出汁で、 このメニューとだと味の濃さがより高まるイメージ。 ちなみに嬉しいのが追い飯が無料サービスなので、 明太バターソースご飯にして平らげる。 追い飯をした割にはスルッと平らげてしまいました。 かけうどんと黒毛和牛すき焼き小丼が人気らしいので、 それも試してみたい気持ちになりました。 ごちそうさまでした。 #品川 #港南口 #餅麺 #うどん #ランチ #サク飯 #追い飯 #カルピスバター #明太バターうどん #釜玉 #背徳の味
餅麺UDON 品川港南口店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 餅麺UDON 品川港南口店 もちめんうどん |
|---|---|
| TEL | 03-6456-5977 |
| ジャンル | うどん |
| 予算 | ランチ:〜2,000円 ディナー:〜2,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 / 品川駅 徒歩3分(230m) JR山手線 / 高輪ゲートウェイ駅 徒歩9分(720m) 京急本線 / 北品川駅 徒歩12分(890m) |
更新情報
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