らぁ麺 あめ㐂 三宮店

三宮でラーメン気分のときに立ち寄ったのが らぁ麺 あめ㐂 三宮店 今回は鶏白湯ラーメン＋チャーマヨ丼のセットを注文✨ スープは見た目より重くなくて、まろやかで飲みやすいタイプ！鶏の旨味がしっかり感じられて、コクもあって満足度高めでした 麺もスープにしっかり絡んでバランス良し◎ そしてチャーマヨ丼がこれまた良い✨ 香ばしいチャーシューにマヨのコクが合わさって、ちょっとジャンクで食欲そそる味。ラーメンとの相性も抜群でした 店内は清潔感があって一人でも入りやすい雰囲気。 三宮でサクッとラーメン食べたい時に使いやすいお店でした

三宮でラーメンを探している際に訪問したのが、らぁ麺 あめ㐂 三宮店。今回は鶏白湯ラーメンとチャーマヨ丼のセットを注文しました。 まずラーメンですが、スープは見た目ほど重たくなく、口当たりがまろやかで飲みやすいタイプの鶏白湯。濃厚さはありつつも塩味のバランスがよく、最後まで飽きずに楽しめました。鶏の旨味がしっかり出ており、クリーミーさの中にコクが感じられる仕上がりです。麺はスープにしっかり絡む中細麺で、すすり心地も良好。全体としてまとまりのある一杯でした。 一緒に頼んだチャーマヨ丼は、香ばしく焼かれたチャーシューにマヨネーズのコクが加わり、ジャンク感がありつつも満足度の高いサイドメニュー。ラーメンとの相性も良く、軽めのセットとしてちょうど良いボリュームでした。 店内は清潔感があり、一人でも入りやすい雰囲気。三宮エリアで鶏白湯を気軽に食べたい時には使いやすいお店だと思います。派手さよりも安定感のある味わいで、普段使いのラーメン店として重宝しそうです。 ごちそうさまでした。 らぁ麺 あめ㐂 三宮店 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-4-7 1F 営業時間 火・水・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 料理15:00 18:00 - 23:30 L.O. 料理23:00 木 11:30 - 15:00 L.O. 料理15:00 18:30 - 23:30 L.O. 料理23:00 月 定休日 [定休日] 月曜日➕不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

先週日曜の1杯、三宮の『あめ三宮店』で牡蠣香る塩らぁ麺♪この日の仕事終わりにこちらへ。 鴨と鶏出汁ベースに牡蠣を合わせた厚みのあるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qバランス型というよりは牡蠣が全面に出たスープかな。 牡蠣の身も食べ応えがあります♪ 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

2025年8月8日オープン！「らぁ麺 あめ㐂 三宮店」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ラーメン1店舗目】 2025.8.22(金)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 老舗のうどん屋さんの跡地です。 22時くらいの訪問だったんで締めのラーメンでしょうか？ 店内は明るく、女性もたくさんいました。 鉄人のオーダーは、 ●醤油らぁ麺　950円(税込) 【スープ】 「国産ブランド鶏、大山どりの丸鶏を大量に使用した極上の鶏スープ。鶏本来の香り・旨味をご堪能下さい。」とメニューに書いてました。 鶏なんであっさりと思いきや逆で、かなりこってりしてます。 鶏肉の旨味がしっかりと抽出されており、まろやかでありながらも旨味が濃厚◎丸鶏ならではの脂肪分がスープに滑らかな口当たりを与え、スープ全体に豊かな香りが漂います◎さらに、鶏特有の甘みが感じられ、最後まで飲み干したくなるような味わいです◎ 【麺】 「細麺ストレート。低加水。全粒粉使用」 全粒粉の風味が全体を引き立て、単なる小麦の味だけではなく、豊かな香りと風味が口に広がり、噛みごたえがあり、しっかりとした食感が楽しめます◎さらに、スープの絡みが良く、ダシの風味をより一層感じやすくなります◎ 【チャーシュー】 豚と鶏のダブルチャーシュー。 豚チャーシューは脂身の甘みがあり、しっとりとした食感が特徴です。一方、鶏チャーシューはあっさりとした味わいで、肉の柔らかさが際立っています◎ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ このラーメン(中華そば)で鉄人のラーメン(中華そば)経験値が4.0上がった♪← テレテレッテッテッテードラクエ風に、ガォー！(笑) ラーメン(中華そば)の感じ方は人それぞれ。 十人十色、百人百様、千差万別…。 例えば、生まれた地域でも。 北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。 関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。 あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 お店より 当店では「1杯を通じて笑顔になってほしい」という思いで麺料理をご提供！大山どりを使った、極上の鶏スープが自慢です。「醤油らぁ麺」で鶏本来の旨みをお楽しみください。つけ麺には、数種類の昆布や花カツオで出汁をとった「濃厚昆布水」を使用。豊かな香りをツルモチ食感の熟成多加水麺と共にご堪能ください。そのほか季節の限定麺もございます！カウンター席とボックス席があり、ご家族やご友人同士でのお食事にも最適です◎ #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #神戸ディナー #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #中央区 #らーめん #ラーメン #中華そば #醤油らぁ麺 #あめ㐂 #大山どり #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

辛めの麺と卵かけご飯をいただきました。乗っている卵が味が濃くて，麺の辛味をいい加減まで抑えてくれます。卵かけご飯の方は逆に美味さを引き上げてくれる感じ。 また来たいな。